Contrôleur Hygiène Et Nettoyage

Il y a 3 mois


Sorgues, France Adéquat Temps plein

Notre agence Adéquat Le Pontet, recherche pour le compte d'un de ses clients, entreprise spécialisée dans la fabrication et le conditionnement de sauces destinées à une clientèle de professionnels un Contrôleur Hygiène et Nettoyage (H/F).

Le contrôleur hygiène aura comme mission principale : la mise en oeuvre de la politique hygiène et nettoyage. Application des règles pré-établies : usine, locaux sociaux, NEP, salariés.

Description du poste
- NETTOYAGE EN PACE

Suivi des qualifications des NEP

Gestion documentaire de la mise en place des NEP

Création des articles NEP, nomenclatures et fiches de contrôles X3 liés aux NEP

Qualification des produits de nettoyage liés aux NEP et suivi des consommations

Suivi et évaluation des interventions de la société prestataire des produits de nettoyage

Suivi du bon fonctionnement des stations NEP et intervention en cas de dysfonctionnement

Réalisation des protocoles de NEP

Partie analytique : lorsque le NEP est en place, récolte et suivi des informations en présence de non-conformités

Récolte des dysfonctionnements et remontées des anomalies
- AUTRES NETTOYAGE que NEP

Suivi du nettoyage sous-traité des locaux de production et des locaux sociaux

Qualification des produits de nettoyage liés aux nettoyages des locaux de production

Création des articles de NET

Création des OF de NET

Analyse les résultats de NET

Sensibilisations terrains aux bonnes pratiques NET mises en place
- HYGIENE

Réalisation des audits hygiènes par check list mensuelle dans les ateliers de production

En collaboration avec l'animatrice Hygiène et Nettoyage, être en charge du suivi technique de la société sous-traitante de nettoyage de vêtements de production

Être garant du suivi fournisseur, en lien avec les audits effectués

En cogestion avec l'animatrice Hygiène et Nettoyage, choix des référencements produits

Commande des matériels et consommables liés à l'activité nettoyage

Récolte des données terrain concernant les futurs besoins

Sensibilisation terrain du respect des règles d'hygiène des locaux et des salariés
- SANITATION

A ppliquation du plan de sanitation pré établi par l'animatrice Hygiène et Nettoyage sur l'ensemble des sites

Mise à jour des documents du dossier sanitation

Modalités contractuelles:
Type de contrat : Poste ouvert en CDD + CDI

Rémunération : 1919,05 euros + panier jour 4,15 euros/jr

Horaires de travail : 08h00-12h00 et 13h00-16h00 sauf le mercredi : 07h00-12h00 et 13h00-15h00

Votre profil:
Formation/expérience : expérience équivalente sur un poste similaire
Démarche HACCP + Connaissances des règles d'hygiène liées à l'agroalimentaire, germes microbiologiques et des procédures /modes opérateurs relatifs au poste de travail
Connaissance pratique des process de production
Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au 04.32.40.40.30.
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