Chef Gérant

il y a 2 semaines


Marseille, France Terres de Cuisine Temps plein

Nous recherchons un **Chef gérant H/F jusqu'au 31 octobre 2024**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission.

Acteur principal de notre établissement situé à Cabriès, produisant 1 200 repas par jours, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients.

A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées:

- La gestion et planification de la production et de l'approvisionnement
- La maîtrise des coûts
- La gestion de l’équipe sur place
- Le déconditionnement des matières premières
- La préparation des repas à destination de nos convives
- La mise en œuvre des techniques culinaires élaborées
- La qualité de la production
- Le respect des règles en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire

Horaires de travail sans coupure : du lundi au vendredi de 07h45 à 15h15

Spécificité du poste : travail debout

**Les bénéfices que nous vous offrons si vous nous rejoignez**:

- Un 13ème mois acquis après un an d’ancienneté
- Un avantage en nature repas qui vous permettra de goûter chaque jour à notre cuisine
- Une mutuelle avantageuse proposant une couverture santé optimale totalement à la charge de l’employeur
- Une prise en charge totale par l'employeur au risque prévoyance
- Une rémunération de l'ancienneté dès 3 ans justifiés dans l'entreprise
- Un cadre de travail dynamique dans une entreprise à taille humaine

Venez vivre l’expérience Terres de Cuisine

Votre profil pour vous épanouir sur ce poste:

- Passionné par le métier, vous avez à cœur de faire plaisir avec votre cuisine
- Vous avez travaillé en restauration collective
- Organisé et polyvalent, vous faites preuve d’une grande autonomie
- Rigoureux, vous êtes maitre de votre budget
- Au travers de ses recrutements, Terres de Cuisine cultive une politique en faveur de la diversité culturelle, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés. C’est ainsi que nous recrutons des profils issus de tous horizons._

Qui sommes nous ?
- Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l’élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. _
- Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d’écosystèmes alimentaires bienveillants, durables et performants : c’est la mission de Terres de cuisine. Engagés en faveur d’une restauration éthique, saine et équilibrée, plaçant l’environnement et la santé de nos convives au cœur de nos préoccupations, nous œuvrons chaque jour pour construire avec nos partenaires des relations basées sur la confiance et la transparence._


  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Marseille, France THEDRA AIX Temps plein

    Nous recherchons pour un de nos clients un **Chef Gérant H/F à Pelissanne.** - **Missions**:_ Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l’amélioration, tout en gérant le processus de production des repas et en assurant une prestation de qualité. Vous encadrez,...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Marseille, France Staffmatch Marseille Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...

  • Chef Gérant

    il y a 2 jours


    Marseille, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à MARSEILLE (13), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la gestion du...

  • Chef Gérant

    il y a 15 heures


    Marseille, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Chef Gérant H/F pour un EHPAD situé à PELISSANNE (13) Type de contrat : CDI Horaires : Temps Complet avec roulement 1 week-end sur 2 Présence 3 ou 4 jours par semaine avec des journées de 10h 13ème Mois + PAC + PSM + RTT et mutuelle +Primes variables Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos...

  • Chef Gérante

    il y a 7 jours


    Marseille, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Intérim** recherche **un chef gérant (H/F) pour un EHPAD situé dans le 9ème arrondissement de Marseille.** **Mission**: rattaché au gérant du site. - Vous êtes garant de la qualité de prestation culinaire. - Vous générez les menus, commandes, selon les besoins, pour toute la production chaude et froide. - Vous tenez les objectifs de...

  • Chef Gérant

    il y a 2 jours


    Marseille, France AcSent de Provence Temps plein

    AcSent de Provence recherche pour l'un de ses établissements situé à La Roque-d'Anthéron un chef gérant H/F en CDI dès que possible **AcSent de Provence est une entreprise à taille humaine qui allie Exigence, initiative et convivialité.** **Être Chef gérant chez AcSent de Provence c'est avant tout un partenariat de partage, bienveillance et...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Thedra Temps plein

    **Description**: Thedra Aix, recherche pour son client un Chef Gérant H/F, au sein d'un restaurant de collectivité. En lien avec le chef de secteur, **Vos principales missions seront**: - Gestion des stock et des achats - Gestion du planning prévisionnel et celui du personnel - Elaboration de menu et production des repas - Management d'une équipe en...

  • Chef Gérant

    il y a 7 jours


    Marseille 4e, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence recherche pour l'un de ses établissements situé à Marseile (4ème) un(e) chef gérant en CDI dès que possible. **AcSent de Provence est une entreprise à taille humaine qui allie Exigence, initiative et convivialité.** **Être Chef gérant chez AcSent de Provence c'est avant tout un partenariat de partage, bienveillance et...

  • Adjoint d'Exploitation

    Trouvé dans: Jooble FR O C2 - il y a 1 semaine


    Marseille, France Manpower France Temps plein

    Notre client, un acteur de la restauration de collectivités territoriales, recherche un Adjoint d'Exploitation / Chef Gérant Cuisinier (H/F) Les missions Rattaché à la Responsable d'Exploitation, vous aurez pour principales missions de : - Piloter une équipe de 2 chefs cuisinier et de cuisinier - Être l'interlocuteur des différents clients...

  • Adjoint d'Exploitation

    Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 3 semaines


    Marseille, France Manpower France Temps plein

    Notre client, un acteur de la restauration de collectivités territoriales, recherche un Adjoint d'Exploitation / Chef Gérant Cuisinier (H/F) Les missionsRattaché à la Responsable d'Exploitation, vous aurez pour principales missions de :- Piloter une équipe de 2 chefs cuisinier et de cuisinier- Être l'interlocuteur des différents clients (cuisine pour...


  • Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence recherche pour l'un de ses établissements situé à La Roque-d'Anthéron un(e) chef gérant en CDI dès que possible au sein d'un EPHAD. **AcSent de Provence est une entreprise à taille humaine qui allie Exigence, initiative et convivialité.** **Être Chef gérant chez AcSent de Provence c'est avant tout un partenariat de partage,...

  • Chef Gérante

    il y a 2 jours


    Marseille, France THEDRA AIX Temps plein

    **THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant** pour un EHPAD. **Vos missions**: - Création et gestion des menus (400 couverts) ; - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la production des entrées, plats, desserts ; - Gestion des approvisionnements et...

  • Adjoint au chef d'exploitation

    Trouvé dans: Talent FR A C2 - il y a 7 jours


    Marseille, France Manpower Temps plein

    Notre client, un acteur de la restauration de collectivités territoriales, recherche un Adjoint d'Exploitation / Chef Gérant Cuisinier (H/F). Rattaché à la Responsable d'Exploitation, vous aurez pour principales missions de :- Piloter une équipe de 2 chefs cuisinier et de cuisinier- Être l'interlocuteur des différents clients (cuisine pour 15 sites,...

  • Adjoint au chef d'exploitation

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 1 semaine


    Marseille, France Manpower Temps plein

    Notre client, un acteur de la restauration de collectivités territoriales, recherche un Adjoint d'Exploitation / Chef Gérant Cuisinier (H/F) Rattaché à la Responsable d'Exploitation, vous aurez pour principales missions de :- Piloter une équipe de 2 chefs cuisinier et de cuisinier- Être l'interlocuteur des différents clients (cuisine pour 15 sites,...

  • Chef Gérante

    il y a 3 semaines


    Marseille, France THEDRA AIX Temps plein

    **THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant** pour un EHPAD. **Vos missions**: - Création et gestion des menus ; - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la production des entrées, plats, desserts ; - Gestion des approvisionnements et des denrées...

  • Chef-gérant (H/F)

    il y a 2 jours


    Marseille, France api restauration Temps plein

    DESCRIPTION DE L'OFFRE Fonction: Chef-gérant H/F Référence: CG/LR/14734 Segment de clientèle: PETITE ENFANCE Mission: API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l’ensemble de nos clients et convives. Dans...

  • Adjoint d'Exploitation

    Trouvé dans: Jooble FR O C2 - il y a 1 semaine


    Marseille, France Manpower France Temps plein

    Notre client, un acteur de la restauration de collectivités territoriales, recherche un Adjoint d'Exploitation / Chef Gérant Cuisinier (H/F) Rattaché à la Responsable d'Exploitation, vous aurez pour principales missions de : - Être l'interlocuteur des différents clients (cuisine pour 15 sites, soit 800 couverts par jour) - Proposer et organiser...

  • Chef Gérant

    il y a 16 heures


    Marseille, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef Gérant h/f** pour l’un de nos établissement de santé situé à MARSEILLE (13) **Type de contrat**: CDI 35h **Planning**: 7h-14h 15h40-19h30 Roulement en 3/4 et 1 week end sur 2 **Avantages**: 13e mois, RTT, primes, CE, mutuelle, repas fournis - **Encadrer, former, organiser et coordonner** votre équipe - Etablir de **bonnes...

  • Chef-gérant

    il y a 6 jours


    Marseille, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef-gérant Référence: CG/PRO/15968 Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT Mission: - " Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables :_ -...

  • Chef Gérante

    il y a 2 semaines


    Marseille 9e, France THEDRA AIX Temps plein

    **THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant.** **Vos missions**: - Création et gestion des menus ; - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la production des entrées, plats, desserts ; - Gestion des approvisionnements et des denrées alimentaires ; -...