Moniteur D'atelier Traiteur en Esat

Il y a 5 mois

VilleneuvelaGarenne, France Zanaka Solutions RH Temps plein

À propos de Zanaka Solutions RH

L’équipe Zanaka Solutions RH, **spécialiste du recrutement dans le secteur médico-social** **vous accompagne de façon personnalisée dans votre recherche d’emplo**i (CDI, CDD et vacation) en vous proposant des postes au sein d’établissements prenant en charge un public en situation de handicap, adultes ou enfants, situés en Ile-de-France en adéquation avec vos attentes.

Chloé SIMON, votre chargée de recrutement dédiée aura à cœur de vous accompagner durant tout le processus de recrutement jusqu’à votre intégration au sein de votre nouvelle structure.

Le poste

Zanaka Solutions RH recherche pour le compte de l'un de ses clients, un **ESAT** situé à Villeneuve la Garenne (92), un(e) **moniteur / monitrice d'atelier **avec des compétences dans le domaine de **la restauration / traiteur** pour un poste à pourvoir en CDI dans le cadre du remplacement du moniteur en poste qui part à la retraite.

**Présentation de l'établissement**:
L'ESAT accompagne 75 travailleurs en situation de handicap, essentiellement confrontés à un handicap psychique.

L'établissement propose un ensemble d'activité à ses usagers et à ses clients à savoir:

- Conditionnement, colisage,
- Livraisons, coursier,
- Entretien d'espaces verts, Création d'espaces verts,
- Nettoyage de locaux,
- Réalisation et livraison de plateaux-repas (déjeuners d'entreprises),
- Réalisation et livraison de petits déjeuners et pauses gourmandes,
- Traiteur.

**Fiche de poste**:
Sous l’autorité du Chef de service, votre rôle moniteur d'atelier spécialisé dans le domaine traiteur consistera à encadrer et accompagner les travailleurs en situation de handicap dans la préparation, la production et la vente de produits traiteurs tout en assurant la gestion administrative et économique de l'activité.

Dans ce cadre, vos principales missions seront les suivantes:

- **Encadrer et animer les travailleurs en situation de handicap,** favorisant leur participation active et leur apprentissage des techniques culinaires propres à la restauration traiteur.
- **Planifier et organiser la production des plats en tenant compte des contraintes budgétaires, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.**:

- **Réaliser des devis** en évaluant les coûts d'achat des ingrédients, la main-d'œuvre et les frais généraux, et **fixer les prix** des plats pour garantir leur rentabilité économique.
- **Gérer les commandes, la facturation et assurer le suivi administratif lié à l'activité traiteur.**:

- **Collaborer avec l'équipe pluridisciplinaire** pour ajuster les actions en fonction des besoins individuels des travailleurs.

**Conditions du poste**:

- Poste à pourvoir en CDI à temps plein
- Horaires : Du Lundi au Vendredi, 09h à 13h - 14h à 17h
- Salaire selon convention CCN66 avec reprise d'ancienneté (entre 2000€ et 2500€ brut par mois selon profil)
- Véhicule de service disponible pour vous permettre de vous rendre sur les chantiers avec votre équipe
- Prise en charge à 50% du Pass Navigo et de la mutuelle obligatoire d'entreprise (obligations légales de l'employeur)

**Avantages**:

- Restaurant d'entreprise

**Processus de recrutement**:

- Si votre profil correspond au profil recherché, un entretien avec la consultante en recrutement dédiée à ce poste vous sera proposé les jours suivants
- Si votre profil est validé, vous rencontrerez ensuite le directeur de l'établissement et/ou la cheffe de service sous quelques jours, en fonction de vos disponibilités

=> Durée globale du processus de recrutement : 2 semaines à partir de l'envoi de votre CV

Profil recherché

**Formation**:
Vous possédez une **formation diplômante et/ou une solide expérience dans le domaine de la restauration ou de l'activité traiteur**

Vous êtes **titulaire du permis B** impérativement

**Compétences**:

- Capacité à mettre en place des activités adaptées aux capacités et compétences des travailleurs.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Compétences avancées dans la réalisation de devis, la fixation des prix et la gestion économique d'une activité traiteur.
- Bonnes compétences pédagogiques et relationnelles.
- Sens de l'organisation et de la gestion d'atelier.
- Capacité à encadrer, former et motiver une équipe diverse.
- Maîtrise des outils informatiques pour la gestion administrative et comptable.

Alors rejoignez-nous

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

  • Moniteur D'atelier Traiteur en Esat

    Il y a 5 mois

    Villeneuve-la-Garenne, France Zanaka Solutions RH Temps plein

    L’équipe Zanaka Solutions RH, **spécialiste du recrutement dans le secteur médico-social** **vous accompagne de façon personnalisée dans votre recherche d’emplo**i (CDI, CDD et vacation) en vous proposant des postes au sein d’établissements prenant en charge un public en situation de handicap, adultes ou enfants, situés en Ile-de-France en...

  • Moniteur D'atelier Traiteur en Esat

    Il y a 5 mois

    Villeneuve-la-Garenne, France Zanaka Solutions RH Temps plein

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  • Moniteur D'atelier Espaces Verts en Esat

    il y a 1 mois

    Villeneuve-la-Garenne, France Zanaka Solutions RH Temps plein

    À propos de Zanaka Solutions RH L’équipe Zanaka Solutions RH, **spécialiste du recrutement dans le secteur médico-social** **vous accompagne de façon personnalisée dans votre recherche d’emplo**i (CDI, CDD et vacation) en vous proposant des postes au sein d’établissements prenant en charge un public en situation de handicap, adultes ou enfants,...

  • Moniteur D'atelier Espaces Verts en Esat

    Il y a 5 mois

    Villeneuve-la-Garenne, France Zanaka Solutions RH Temps plein

    L’équipe Zanaka Solutions RH, **spécialiste du recrutement dans le secteur médico-social** **vous accompagne de façon personnalisée dans votre recherche d’emplo**i (CDI, CDD et vacation) en vous proposant des postes au sein d’établissements prenant en charge un public en situation de handicap, adultes ou enfants, situés en Ile-de-France en...

  • Moniteur D'atelier Espaces Verts en Esat

    Il y a 2 mois

    Villeneuve-la-Garenne, France Zanaka Solutions RH Temps plein

    À propos de Zanaka Solutions RH L’équipe Zanaka Solutions RH, **spécialiste du recrutement dans le secteur médico-social** **vous accompagne de façon personnalisée dans votre recherche d’emplo**i (CDI, CDD et vacation) en vous proposant des postes au sein d’établissements prenant en charge un public en situation de handicap, adultes ou enfants,...

  • Moniteur D'atelier Espaces Verts en Esat

    Il y a 5 mois

    Villeneuve-la-Garenne, France Zanaka Solutions RH Temps plein

    L’équipe Zanaka Solutions RH, **spécialiste du recrutement dans le secteur médico-social** **vous accompagne de façon personnalisée dans votre recherche d’emplo**i (CDI, CDD et vacation) en vous proposant des postes au sein d’établissements prenant en charge un public en situation de handicap, adultes ou enfants, situés en Ile-de-France en...

  • Moniteur D'atelier Espaces Verts en Esat

    Il y a 2 mois

    Villeneuve-la-Garenne, France Zanaka Solutions RH Temps plein

    L’équipe Zanaka Solutions RH, **spécialiste du recrutement dans le secteur médico-social** **vous accompagne de façon personnalisée dans votre recherche d’emplo**i (CDI, CDD et vacation) en vous proposant des postes au sein d’établissements prenant en charge un public en situation de handicap, adultes ou enfants, situés en Ile-de-France en...

  • Moniteur D'atelier Esat

    il y a 1 jour

    L'Isle-sur-la-Sorgue, France ASSOCIATION LE MOULIN DE L'AURO Temps plein

    L'Arche "Le Moulin de l'Auro", affiliée aux communautés de L'Arche en France recherche 1 Moniteur d'Atelier Espaces Verts en ESAT H/F pour un CDD à temps plein jusqu'au 18/12/2024. **Contexte**: Située à l'Isle sur la Sorgue (84800), l'Arche « Le Moulin de l'Auro » gère 5 établissements médico-sociaux dont un foyer d'hébergement (19 places), un...

  • Un(E) Moniteur

    Il y a 5 mois

    La Garre, France Fondation Ellen Poidatz Temps plein

    **La Fondation Ellen Poidatz recrute pour l’ESAT APM**: Un(e) MONITEUR / MONITRICE D’ATELIER (H/F) Missions principales Encadrer et accompagner des adultes en situation de handicap dans la réalisation et le suivi d’activités professionnelles dans le domaine du conditionnement. **Suivi de production**: organiser et contrôler la qualité du travail...

  • Moniteur D'atelier Cuisine en Esat

    Il y a 5 mois

    La Courneuve, France Zanaka Solutions RH Temps plein

    L’équipe Zanaka Solutions RH, **spécialiste du recrutement dans le secteur médico-social** **vous accompagne de façon personnalisée dans votre recherche d’emplo**i (CDI, CDD et vacation) en vous proposant des postes au sein d’établissements prenant en charge un public en situation de handicap, adultes ou enfants, situés en Ile-de-France en...

  • Moniteur D'atelier Cuisine en Esat

    Il y a 2 mois

    La Courneuve, France Zanaka Solutions RH Temps plein

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  • Moniteur Principal d'Atelier

    Il y a 2 mois

    Villers-la-Montagne, France ESAT VILLERS LA MONTAGNE Temps plein

    À propos de nousL’ESAT accueille des personnes autour d’activités variées telles que la sous-traitance industrielle, les espaces verts, le bois de chauffage, l’entretien des locaux et le conditionnement. Encadrées par des professionnels de l’Accompagnement, les personnes accueillies bénéficient de temps dédiés au soutien médico-social et...

  • Jobdating Moniteurs D'ateliers

    il y a 1 semaine

    La Garde, France Nactim Temps plein

    NACTIM - Coopérative de travail temporaire du médico-social, social et sanitaire - organise au sein de son Agence à la Garde (83) un JOBDATING le 21/11 pour des Moniteurs d'Ateliers H/F- Espaces verts/Voiries en partenariat avec un ESAT (Etablissement et service d'aide par le travail) situé à Hyères (83) Venez nous rencontrer pour un échange...

  • Moniteur D'atelier Espaces Verts en Esat

    Il y a 5 mois

    L'Isle-sur-la-Sorgue, France ASSOCIATION LE MOULIN DE L'AURO Temps plein

    L'Arche "Le Moulin de l'Auro", affiliée aux communautés de L'Arche en France recherche 1 Moniteur d'Atelier Espaces Verts en ESAT H/F pour un CDD 1 mois (renouvelable) **Contexte** : Située à l'Isle sur la Sorgue (84800), l'Arche « Le Moulin de l'Auro » gère 5 établissements médico-sociaux dont un foyer d'hébergement (19 places), un foyer de vie...

  • Moniteur(Trice) D'atelier Esat

    Il y a 5 mois

    Marnes-la-Coquette, France Talents Santé Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: TALENTS SANTÉ recrute, pour tous types d'entreprises, du personnel médical, paramédical ou social sur les métiers liés aux : Centres de soins, Santé à domicile, Santé au travail, Petite Enfance et Laboratoires d'analyses. Nous recherchons pour l'un de nos partenaires, une association à...

  • Moniteur D'atelier

    Il y a 2 mois

    La Peyrade, France ESAT L'ENVOL - Pôle Pays de Thau Temps plein

    _Missions_ _:_ Dans le cadre de la politique associative et du projet d’établissement, vous êtes chargé(e) de: - Encadrer les travailleurs en situation de handicap dans les activités d’atelier, - Participer aux actions de soutien des personnes accueillies, - Assurer la production et ses contrôles dans les délais, - Organiser et adapter l’outil...

  • Moniteur Principal D'atelier

    Il y a 2 mois

    Villers-la-Montagne, France ESAT VILLERS LA MONTAGNE Temps plein

    **À propos de nous**: L’ESAT accueille des personnes autour d’activités variées telles que la sous-traitance industrielle, les espaces verts, le bois de chauffage, l’entretien des locaux et le conditionnement. Encadrées par des professionnels de l’Accompagnement, les personnes accueillies bénéficient de temps dédiés au soutien médico-social...

  • Moniteur D'atelier

    Il y a 2 mois

    Villers-la-Montagne, France ESAT VILLERS LA MONTAGNE Temps plein

    **À propos de nous**: L’ESAT accueille des personnes autour d’activités variées telles que la cartonnerie, la sous-traitance industrielle, les espaces verts, le conditionnement et la mécanique. Encadrées par des professionnels de l’Accompagnement, les personnes accueillies bénéficient de temps dédiés au soutien médico-social et éducatif,...

  • Moniteur D'atelier Pour Son Activité

    Il y a 2 mois

    Marsannay-la-Côte (21), France Acodege Temps plein

    L’ESAT Acodège est un établissement médico-social de travail protégé destiné aux personnes en situation de handicap et visant leur insertion ou réinsertion sociale et professionnelle. Situé sur la commune de Marsannay-la-Côte, il accueille aujourd’hui 215 travailleurs. **Description du poste**: Placé(e) sous l’autorité du chef d’atelier,...

  • Moniteur d'atelier

    il y a 1 mois

    La Francheville, Grand Est, France Fédération APAJH Temps plein

    Présentation du posteL'ESAT de Francheville recherche un Moniteur d'atelier - blanchisserie H/F pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté en blanchisserie, capable de gérer une équipe et de garantir la qualité des produits.MissionsFormer les travailleurs sur le plan professionnelAccompagner les...