Chef de Partie

Il y a 2 mois


Bordeaux, France CHEZ DUPONT Temps plein

Restaurant Chez Dupont aux Chartrons depuis 1988 offrant une cuisine bistronomique de produits frais et de saison, un cadre de travail agréable, cherche cuisinier ou chef de partie pour intégrer une brigade de 6
- Travail EN COUPURE et EN CONTINU. du mardi au samedi
- 2 jours de repos consécutifs le dimanche et lundi

**Poste proposé**:
CHEF DE PARTIE TOURNANT / CUISINIER

**Principales missions**:

- Assister le chef de cuisine dans toutes ses missions
- Adhérer à l’esprit de la maison
- Réaliser des recettes à partir des fiches techniques
- Apporter votre créativité pour de nouvelles recettes
- Suivre et contrôler la mise en place du service et son bon déroulement dans le respect des règles d’hygiène et de qualité (cuisson, préparation, décoration,...)
- Contrôler l'état des lieux et du matériel - rangement du matériel ainsi que des chambres froides et des annexes de la cuisine
- Gestion des commandes, des fiches techniques des stocks et des inventaires.

**Profil recherché**:

- Formation : CAP/BEP Cuisine, 2 ans d'expérience en tant que cuisinier dans une fonction similaire
- Qualités requises : Excellent cuisinier doté d'une connaissance parfaite de la Cuisine traditionnelle et intéressé par les techniques de cuisson basse température, amoureux des bonnes choses, motivé, créatif, esprit d'équipe, dynamique, bon relationnel, rigoureux, organisé ,méthodique
- **Type d'emploi**:
CDD JUSQU'A FIN OCTOBRE
- Salaire : 13€ à13,50€ + pourboires

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 13,00€ à 13,50€ par heure

Nombre d'heures : 39 par semaine

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Bordeaux (33): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Premier Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France AUBERGE DE MIRANDOL Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant haut de gamme. En tant que Chef de Partie, vous travaillerez aux côtés d'une équipe expérimentée pour créer des plats exceptionnels et offrir une expérience culinaire...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France The C Temps plein

    Bonjour les gâtés!! poste de 1 er chef de parite évolutif à pouvoir!!! Mise en place, suivi des stocks, gérer le service.... rien de conpliqué pour un pro!!! on est une équipe jeune entre 22ans et 34ans, on est à la recherche d'un chef de partie pour intégrer notre univers, dans une ambiance décontracté et cool!!! Un rythme de travail assez...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France The C Temps plein

    Bonjour les gâtés!! poste de 1 er chef de parite évolutif à pouvoir!!! Mise en place, suivi des stocks, gérer le service.... rien de conpliqué pour un pro!!! on est une équipe jeune entre 22ans et 34ans, on est à la recherche d'un chef de partie pour intégrer notre univers, dans une ambiance décontracté et cool!!! Un rythme de travail assez...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Bordeaux, France The C Temps plein

    Bonjour les gâtés!! poste de 1 er chef de parite évolutif à pouvoir!!! Mise en place, suivi des stocks, gérer le service.... rien de conpliqué pour un pro!!! on est une équipe jeune entre 22ans et 34ans, on est à la recherche d'un chef de partie pour intégrer notre univers, dans une ambiance décontracté et cool!!! Un rythme de travail assez...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, France Hôtel Mercure Lac Temps plein

    **L’Hôtel MERCURE Bordeaux Lac recherche un(e) chef de partie expérimenté en cuisine** Depuis son ouverture, notre hôtel a toujours visé l’excellence. Intégrés dans le groupe ACCOR nous avons à cœur de nous développer, d’innover, dans une idée de performance durable. Vous rejoindrez une équipe de professionnels basée sur des relations de...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un responsable de cuisine pour rejoindre notre équipe à Bordeaux, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France Casa sudette Temps plein

    Casa Sudette chercher à completer l'équipe ! Notre cheffe et son second recherche un nouveau coéquipier pour proposer une cuisine méditerrannéenne. Vos missions - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies - Veiller à la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène - Assister le chef de cuisine dans l'organisation...

  • Cheffe de partie

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France AccorHotel Temps plein

    Rejoignez une quipe crative pour une exprience rsolument moderne et contemporaine au Mondrian Bordeaux.Vous participerez lvolution de notre restaurant MORIMOTO Bordeaux aux influences japonaises dans un univers lifestyle festif et unique en son genre.Rattach(e) au Chef Excutif nous recherchons des Chef(fe)s de partie (H/F) afin dassurer la confection dune...

  • Cheffe ou Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France Le Café du Levant Temps plein

    **Le Café du Levant** **25 rue Charles Domercq à Bordeaux** **Brasserie créé en 1896, une des plus belle brasserie de Bordeaux.** **Cherche Cheffe ou Chef de Partie, poste chaud ou froid** **Contrat CDD ou CDI** - **1 800,00€ net mensuel 2 310,00 Brut**: - **Repos 2 jours et demi par semaine**: - **Cuisine traditionnelle de Brasserie**: -...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France Les Z Temps plein

    Le Moulin de l'Abbaye, hôtel **, son restaurant gastronomique étoilé Michelin et ses deux bistros dans le village de Brantôme, recherche pour cette saison, sa/son chef de partie. Vous êtes débutant ou confirmé pour rejoindre notre équipe de cuisine soit pour le restaurant gastronomique ou l'un des bistros (selon vos compétences). Sous les...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France Le bistrot d’aurelie Temps plein

    Nous recherchons chef de Partie poste sur 4 jours de travail par semaine et 1 week end de repos possible. Restaurant traditionnel Français, 55 places assises. Intégrez une équipe calme, rigoureuse et professionnelle. Type d'emploi : CDI Salaire : 2 308,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Programmation: - Travail en journée -...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Bordeaux, France Le bistrot d’aurelie Temps plein

    Nous recherchons chef de Partie, gestion du poste froid et dessert possibilité d'apprendre le chaud. Deux jours de repos consécutifs plus une demi journée. Restaurant traditionnel Français, 55 places assises. Intégrez une équipe calme et dynamique, rigoureuse et professionnelle. Salaire négociable selon expérience. Type d'emploi :...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France LES BELLES PERDRIX de Troplong Mondot Temps plein

    Niché en plein coeur du prestigieux vignoble de Château Troplong Mondot, notre restaurant étoilé offre une vue imprenable sur le paysage environnant. Dans une ambiance à la fois douce et chaleureuse, nous invitons nos hôtes à vivre une expérience gastronomique hors du commun. Mené par le Chef David Charrier, le restaurant a été récompensé d'une...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France LECTYS FOOD & COOKING Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes un restaurant de cuisine traditionnelle situé au coeur de Saint-Emilion. Nous recherchons actuellement un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique. Aperçu du poste: En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des viandes et poissons....

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France Moelleuses et persillées Temps plein

    C’est à Londres que tout à commencé. Au fil de nos expériences dans les meilleurs steak houses de la ville, nous avons découvert des produits d’exception, la technique de la maturation et la maitrise du grill. Forts de ces connaissances, nous avons voulu partager avec vous le meilleur de ce que nous avons appris. C’est à Bordeaux, avec des chefs...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France Moelleuses et persillées Temps plein

    C’est à Londres que tout à commencé. Au fil de nos expériences dans les meilleurs steak houses de la ville, nous avons découvert des produits d’exception, la technique de la maturation et la maitrise du grill. Forts de ces connaissances, nous avons voulu partager avec vous le meilleur de ce que nous avons appris. C’est à Bordeaux, avec des chefs...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France Moelleuses et persillées Temps plein

    C’est à Londres que tout à commencé. Au fil de nos expériences dans les meilleurs steak houses de la ville, nous avons découvert des produits d’exception, la technique de la maturation et la maitrise du grill. Forts de ces connaissances, nous avons voulu partager avec vous le meilleur de ce que nous avons appris. C’est à Bordeaux, avec des chefs...

  • chef de partie

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNotre Bistrot exprime une cuisine régionale et généreuse guidée par le choix des produits de saison.Plats à partager, découpes en salle, chariot de desserts, les maîtres-mots sont la générosité et le partage !Brigade de 8 personnes en cuisine et 2  plongeurs.PosteNous proposons des CDI.Les conditions de travail sont exclusivement en...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France La Bistronomie Angoulême Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu du poste: En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de votre poste et dirigé par le chef de cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes. - Assurer la qualité et la présentation des plats servis. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France SARL BONIE ATELIER DES FAURES Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des plats, de la coordination des activités de la cuisine et de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration...