Manager / Responsable Magasin

il y a 1 mois

Lyon, France SARL CHEZ GASTON Temps plein

Rejoignez Chez Gaston - Glaces & Gaufres, la nouvelle enseigne tendance gourmet installée depuis 2020 à Annecy et depuis février 2023 à Chambéry. Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons:

- Un(e) Responsable de magasin afin de travailler sur notre nouvelle boutique.

**A propos de nous**:
Nous sommes spécialistes de la gaufre (sucrée & salée) et de la glace. Nos glaces sont élaborées artisanalement, sans conservateur et sans arôme artificiel. Nos gaufres sont cuites à la demande (et sont surtout délicieuses)

**Personnalité**:
Terrain: Tu es dynamique, fiable, a une bonne gestion du stress, tu as le sens de la satisfaction client et tu es doté(e) d'un fort esprit d'équipe/d'une bonne capacité de communication. Tu es rigoureux/se et sensible aux normes d'hygiène.

Pilotage activité: nous recherchons un manager exemplaire sur le terrain, qui saura motiver et encadrer ses équipe. Cette personne devra avoir une orientation business, sensible aux chiffres et à la croissance des ventes.

**Profil**:
Une première expérience dans la restauration et le management sont exigés.

**Tâches**:
1. **Manager l’équipe**: Consolider et coordonner une équipe entre 4 et 10 salariés
- Transmettre et garantir le respect de notre vision et notre philosophie (exigence produit, service client irréprochable, intrapreunariat) à l'ensemble de la team.
- Suivre et accompagner les membres de l’équipe dans leurs missions et leur activité. Développement de leurs compétences au quotidien et identification de leurs besoins lors des entretiens réguliers.
- Communiquer les objectifs commerciaux et motiver l’ensemble de l’équipe pour les attendre.
- Garantir la cohésion du groupe à travers la gestion d’une bonne communication interne, l' encadrement et le feedback.

**2. Présence sur le terrain **:Tâches inhérentes à l’activité commerciale:

- Ouverture / fermeture du magasin
- Préparation/cuisson des gaufres et de la glace
- Prise de commande, gestion de la caisse
- Entretien des machins
- Nettoyage du magasin.
- Savoir être présent en cas de besoin (exemple: arrêt maladie, hausse d’activité non planifiée )

3. **Pilotage de l’activité**: Gestion administrative et commerciale cherchant à atteindre les objectifs de vente fixés en collaboration avec la direction.
- Suivi du CA quotidien et des indicateurs commerciaux du point de vente (CA, croissance CA, taux de rentabilité, taux de masse salariale, panier moyen ).
- Mettre en place des actions pour garantir le développement du chiffre d'affaires.
- Vérifier les horaires d’ouverture sur les apps (deliveroo, uber, google mybusiness). _Outil: flynt, pongo._

**4. Hygiène, normes HACCP, gestion des stocks et qualité: Garantir la conformité de la qualité du service** ( process de vente / produit / satisfaction client).
- Gérer les stocks dans le respect des règles de conservation et de stockage en suivant la méthode HACCP
- Veiller à la bonne tenue du magasin (hygiène et sécurité) et au respect de l’image de marque (présentation produits, vitrines, terrasse, communication visuel, mise en valeur de l’offre commerciale, respect de process de vente, transmission de valeurs de l’entreprise ).
- Veiller à l’entretien des machines, respecter le planning d’entretien (vitrines glaces,machine à chantilly, machine à café, lave vaisselle )
- Veiller au bon réassort du magasin, bien communiquer les BL au bureau. _Outil: Inpulse_

**5. Ventes & encaissement**
- Logiciel de caisse: contrôle des encaissements espèce, ticket restaurant, CB: assurer la gestion du flux monétaire du point de vente: contrôler les fonds de caisses, assurer la conformité des encaissements sur le monnayeur, s’assurer de la bonne recharge du monnayeur afin d’éviter les ruptures de monnaie. Gérer les remises en banque tiroir caisse et Cashmatic.
- S’occuper de la répartition des pourboires
- Contribuer à la prévention de la démarque inconnue (pourcentage de chiffre d'affaires d'une enseigne qui correspond au coût des produits volés, disparus, périmés ou cassés)

**6. Social: planning, Recrutement et Formation**:

- Déterminer les besoins en personnel en fonction des objectifs de CA fixés avec la direction.
- Programmer et appliquer le _plan de formation_, suivi et validation de périodes d'essai. Mettre à jour et faire respecter les process.
- Gérer les plannings dans le respect des objectifs (taux horaire, masse salariale) fixés. Gérer les demandes d’absence et de CP, coordonner et assurer les remplacements.Contrôler les logs sur l’outil de gestion de planning.

**Evolution**:
Nous souhaitons continuer à grandir, des postes seront donc à pourvoir à MT (responsable de région par exemple...)

**Contrat proposé**:

- CDI à pourvoir ASAP

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 560,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Heures supplémentai

  • Adjoint Responsable de Magasin

    il y a 1 mois

    Lyon, France Magasin gifi Temps plein

    En collaboration avec votre Responsable de magasin, Vous développez votre chiffre d'affaires et êtes en charge de la déclinaison opérationnelle de nos méthodes et procédures en termes d'implantation, de présentation produits et d'aménagement de l'espace. Garant de l'image de notre enseigne, vous motivez vos collaborateurs de manière à optimiser...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 mois

    Lyon, France Adéquat Temps plein

    CDI Notre agence Adéquat recherche pour l'un de ses clients (Acteur national majeur de la vente de chaussures de sports) un responsable de magasin (F/H) pour son enseigne à Villefranche Sur Saone. Le Poste: Rattaché(e) au Directeur, vous participez à la réalisation des objectifs commerciaux de votre magasin grâce à l'animation de votre équipe de...

  • Responsable de Magasin

    il y a 5 jours

    Lyon, France Courir Temps plein

    Courir est le n°1 de la Sneaker en France ! Et l'enseigne préférée des Femmes. Avec plus de 2000 collaborateurs, 300 magasins à travers le monde. Courir vous propose un projet audacieux : rendre la Sneaker accessible à tous. L'aventure Courir? C'est partager une ambition, bâtie dans un état d'esprit positif riche de 40 ans d'histoire, c'est aussi...

  • Manager Magasin Adjoint

    il y a 1 mois

    Lyon, France SAS BBG, boulangerie Marie Blachère Temps plein

    Le responsable de magasin adjoint met en œuvre les moyens nécessaires à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et des résultats de gestion du point de vente. Il est sur le bon fonctionnement quotidien et la qualité du service du point de vente dans le respect de la politique des méthodes et des procédures établies par la direction dans tous...

  • Responsable de Magasin de Détail

    il y a 1 mois

    Lyon, France BURO+ AUVERGNE Temps plein

    Relais managérial du Responsable des ventes Magasin, le Responsable de magasin organise le travail de son équipe et contribue activement au développement commercial de son magasin. Il est responsable de l’ensemble des rayons qu’il anime. Il garantit une démarche 100% client et vente. - Satisfaction clients, conseil et vente de produits et de services...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 mois

    Lyon, France Normal Temps plein

    **À Propos de NORMAL**: NORMAL est une chaîne jeune et dynamique de magasins danoise, qui a ouvert plus de 450 points de vente depuis 2013. Depuis son lancement au Danemark, la chaîne connaît une forte croissance et NORMAL s'est solidement implantée en Norvège et en Suède ces dernières années. Dernièrement, NORMAL a ouvert ses premiers magasins au...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 mois

    Lyon, France COURIR VILLEFRANCHE SUR SAONE Temps plein

    Courir est le n°1 de la Sneaker en France ! Et l'enseigne préférée des Femmes. Avec plus de2000 collaborateurs, 300 magasins à travers le monde. Courir vous propose un projet audacieux : rendre la Sneaker accessible à tous. L'aventure Courir ? C'est partager une ambition, bâtie dans un état d'esprit positif riche de 40 ans d'histoire, c'est aussi...

  • Responsable de Magasin

    il y a 4 semaines

    Lyon, France COURIR VILLEFRANCHE SUR SAONE Temps plein

    Courir est le n°1 de la Sneaker en France ! Et l'enseigne préférée des Femmes. Avec plus de2000 collaborateurs, 300 magasins à travers le monde. Courir vous propose un projet audacieux : rendre la Sneaker accessible à tous. L'aventure Courir ? C'est partager une ambition, bâtie dans un état d'esprit positif riche de 40 ans d'histoire, c'est aussi...

  • Manager Magasin Asics

    il y a 4 semaines

    Lyon, France ASICS GNOTHI SEAUTON Temps plein

    **1) L'entreprise** GNOTHI SEAUTON, franchise pour la marque ASICS en France, est à la recherche d’un profil **MANAGER H/F **pour son magasin au Centre Commercial de LYON PART DIEU (69) Vous êtes vous-même sportif.ve et voulez transmettre votre connaissance des produits ? ASICS, acteur majeur du commerce d'accessoires de sport, conçoit, produit et...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 mois

    Lyon, France SONOGO Temps plein

    Courir est le n°1 de la Sneaker en France ! Et l'enseigne préférée des Femmes. Avec plus de2000 collaborateurs, 300 magasins à travers le monde. Courir vous propose un projet audacieux : rendre la Sneaker accessible à tous. L'aventure Courir ? C'est partager une ambition, bâtie dans un état d'esprit positif riche de 40 ans d'histoire, c'est aussi...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 mois

    Lyon, France Boulangerie Paul Temps plein

    Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises. Travailler chez PAUL c’est rejoindre une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30 pays), une enseigne...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 mois

    Lyon, France Du pareil au même Temps plein

    Le **Groupe GPE**, réunissant les enseignes **Sergent Major / Natalys / Du Pareil Au Même**, principaux acteurs du prêt-à-porter enfants et de la puériculture. **Du Pareil au même** c’est l’histoire d’un dessinateur de théâtre qui juge l’univers des vêtements pour enfants terne et ennuyeux. **Du Pareil au même** est une marque qui fait...

  • Responsable de Magasin Grain de Malice

    il y a 1 mois

    Lyon, France SAS GALICE Temps plein

    **Notre boutique GRAIN DE MALICE sur la zone Sud à Montélimar, **nous recherchons notre futur **responsable** **magasin** - Rattaché au Responsable Régional, vous garantissez la bonne présentation de votre magasin dans le respect du concept de l’entreprise. Vous faites preuve d’une forte implication terrain auprès de votre équipe. - En tant que...

  • Responsable de Magasin de Sport

    il y a 1 mois

    Lyon, France Page Personnel Temps plein

    En tant que Responsable de Magasin, vous aurez notamment pour missions: - Développer le chiffre d'affaires du magasin en poursuivant un objectif de satisfaction et de fidélisation des clients ; - Garantir les objectifs de rentabilité du magasin ; - Analyser et suivre tous les indicateurs commerciaux et budgétaires du magasin ; - Réaliser des reporting...

  • Responsable de Magasin

    il y a 4 semaines

    Lyon, France DistriCenter Temps plein

    **TES MISSIONS**: Tu recherches un poste de manager, avec des missions variées au sein d’une entreprise en plein développement ? Bienvenue dans la #HappyDistriFamily ? Au sein du magasin situé à Saint-Etienne (centre commercial STEEL), tu impulses nos valeurs SMILE autour de 4 axes: MANAGEMENT Tu te positionnes comme leader au sein de ton magasin, Tu...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 mois

    Lyon, France O'Market Temps plein

    Notre magasin O'market à Montélimar (26), Sommes à la recherche d'un/une Responsable de magasin, vos missions seront: - Accueil, conseil, Vente.. - Gestion des stocks : entrées/sorties, commandes clients et fournisseurs, inventaires. - Suivi du magasin et de la réserve : mise en rayon, entretien et animation des rayons - Optimisation du taux de service...

  • Responsable Magasin Décoration

    il y a 4 semaines

    Lyon, France DesignJobs Temps plein

    Design-jobs.fr est un site emploi spécialisé dans le recrutement de professionnels du secteur décoration et ameublement. Nous recrutons en ce moment un(e) Responsable de magasin pour une enseigne tendance en lifestyle et mobilier. Le poste est à pourvoir en CDD pou 6 mois minimum dans le cadre d'un remplacement de congés maternité à partir du 1er...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 mois

    Lyon, France Normal Temps plein

    En tant que Responsable de magasin adjoint H/F, vous aurez un rôle clé pour offrir à nos clients français une expérience unique d'achat et de développer le CA du magasin autour d'une équipe engagée et motivée. **Vos Responsabilités**: - Développer et fidéliser la clientèle. - Gérer le recrutement, la formation et le développement de...

  • Adjoint Responsable de Magasin

    il y a 4 semaines

    Lyon, France Gnothi Seauton ASICS Temps plein

    **1) L'entreprise** GNOTHI SEAUTON, franchise pour la marque ASICS en France, est à la recherche d’un **ADJOINT RESPONSABLE DE MAGASIN H/F **pour son magasin au Centre Commercial LA PART DIEU à Lyon (69431) Vous êtes vous-même sportif.ve et voulez transmettre votre connaissance des produits ? ASICS, acteur majeur du commerce d'accessoires de sport,...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 mois

    Lyon, France Alphéa Conseil Temps plein

    **Vous êtes un manager accompli, un homme/une femme de terrain proche de vos équipes et de vos clients ?** **Vous avez l'âme d'un challengeur ?** **Et bien, vous lisez la bonne annonce, poursuivez votre lecture !** Je recherche un **Responsable de Magasin H/F** basé sur Chambéry ! Vous rejoindrez un magasin composé de 10 collaborateurs, et pour...