Chef Gérante
Il y a 2 mois
Vous souhaitez travailler dans un établissement de cuisine semi-collective de qualité
Vous devez maîtriser les préparations chaudes et froides, la gestion des stocks, les réceptions et commandes marchandises, les normes HACCP.
Vous devez maîtriser les coûts de fabrications, les créations des fiches techniques, l’élaboration des menus.
En collaboration avec la direction vous aurez en charge la gestion des salariés en fabrication et expédition (7 personnes) et la gestion des plannings.
Horaire de travail : 7H30 - 16H30
Semaine 1) Du mardi au vendredi de 6H30 à 12H30 et 13H30 à 15H00
Semaine 2) Du lundi au samedi 6H30 à 12H30 et 13H30 à 15H00 et samedi de 6H30 à 12H 30 et de 13H30 à 14H 00
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 2 000,00€ à 22 390,00€ par mois
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Expérience:
- Chef Gérant: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/07/2024
