Chef Gérant

il y a 1 mois


Wissembourg, France VITALREST Temps plein

Présentation de l'entreprise:
**_
Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _

**_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous permettre d'évoluer._**

Description du poste:
Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.

En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à WISSEMBOURG** (67)**, nous vous confierons les missions suivantes:

- Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution
- Assurer la gestion du service de restauration et/ou d'hôtellerie
- Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks
- Elaborer les menus conjointement avec la commission menu VITALREST et s'il y a lieu avec la diététicienne affectée au site
- Surveiller le prix des prestations et évaluer les prix de revient
- Assurer la comptabilité de gestion du site
- Eventuellement effectuer le recrutement et organiser l'adaptation du personnel au poste de travail.

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée de 3 ans min. en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

CAP/BEP,Bac,Bac+1,Bac+2
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  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Wissembourg, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à WISSEMBOURG (67), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la gestion du...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Wissembourg, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef gérant h/f** pour l’un de nos restaurants dans des établissements médicaux situé à WISSEMBOURG (67). **Nombre de couverts**: 60 midi et soir **Type de contrat**: CDI **Horaires**: 36 heures/semaines avec 1 week-end sur 2 ou 1 week-end sur 3 travaillé **Salaire**: 2 500 - 2 800 € brut/mensuel **Avantages**: 13e mois,...


  • Wissembourg, France AEDE Temps plein

    **L’AEDE, **engagée auprès des personnes et adultes en situation de handicap mental et psychique, employant 900 salariés et gérant 28 établissements et services médico-sociaux, recrute un **chef de service éducatif (F/H)** pour le** Mont des Oiseaux, Maison d’Accueil Spécialisée, 50 places - Institut Médico-Educatif 26 places.** La Maison...


  • Wissembourg, France AEDE Temps plein

    **’AEDE, **engagée auprès des personnes et adultes en situation de handicap mental et psychique, employant 1000 salariés et gérant 28 établissements et services médico-sociaux, recrute pour l’Institut Médico-Educatif **(IME).** L’IME Mont des Oiseaux compte 26 places dont 7 en accueil de jour. L’équipe pluridisciplinaire de 56 salariés...


  • Wissembourg, France AEDE Temps plein

    **L’AEDE, **engagée auprès des personnes et adultes en situation de handicap mental et psychique, employant 1000 salariés et gérant 28 établissements et services médico-sociaux, recrute pour l’Institut Médico-Educatif **(IME).** L’IME Mont des Oiseaux compte 26 places dont 7 en accueil de jour. L’équipe pluridisciplinaire de 56 salariés...


  • Wissembourg, France AEDE Temps plein

    **L’AEDE, **engagée auprès des personnes et adultes en situation de handicap mental et psychique, employant 1000 salariés et gérant 28 établissements et services médico-sociaux, recrute pour la Maison d’Accueil Spécialisée (MAS). La Maison d’Accueil Spécialisée (MAS) Mont des Oiseaux a été créée en 1983 pour permettre la prise en charge...


  • Wissembourg, France AEDE Temps plein

    **L’AEDE, **engagée auprès des personnes et adultes en situation de handicap mental et psychique, employant 1000 salariés et gérant 28 établissements et services médico-sociaux, recrute pour la Maison d’Accueil Spécialisée **(MAS)**, u**n AVS/AMP/AS de nuit à temps complet et à temps partiel (0.75ETP).** La Maison d’Accueil Spécialisée...