Commis de Cuisine

il y a 2 semaines


Lyon, France Maison de Retraite du Bon Pasteur Temps plein

**Société**:
La Maison du Bon Pasteur, EHPAD de 68 résidants, avec une unité de vie protégée (UVP) à Saint Martin d'Hères.

La restauration a été internalisée en novembre de façon à fournir aux résidants une alimentation de qualité réalisée sur site à partir de produits frais.

La cuisine fournit les petits-déjeuners, les déjeuners, gouters et repas du soir.

Début de service à 07h00 / Fin de service à 19h30

1 week-end sur 2

**Mission**:
Vis-à-vis des résidants et des équipes
- Elaborer les repas en fonction des menus établis : traitements préliminaires, élaborations des préparations culinaires chaudes et froides, contrôle qualitatif et quantitatif des produits, dressage des préparations chaudes et froides
- Veiller à ce que les repas soient prêts à l’heure
- Assurer le service des plats chauds en salle
- Réaliser des préparations spécifiques aux besoins des résidants (allergies alimentaires, régimes, textures, goût et dégoût)

Vis-à-vis de la maison
- Nettoyage et désinfection de l’environnement de travail, conformément aux protocoles en vigueur dans l’établissement
- Ranger la cuisine de telle sorte qu’elle soit prête pour les repas suivants
- S’assurer que tous les produits alimentaires dans les chambres froides sont filmés et étiquetés
- Relever quotidiennement les températures des frigos et des congélateurs
- Prévenir le service technique et sa hiérarchie de tout dysfonctionnement

**Profil**:
CAP ou BEP Cuisine

Faire preuve de disponibilité et de ponctualité

Avoir le sens du service

Être rigoureux

Prendre des initiatives

Être autonome

Être créatif


  • Commis Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Café de la Gare Temps plein

    Nous recrutons un second de cuisine H/F ou un commis pour notre restaurant qui est situé à Charnay Les Mâcon. Nous sommes un restaurant familial, dans un endroit calme, paisible où vous intégrerez une équipe de 3 personnes en cuisine. Nous proposons une cuisine simple, traditionnelle et faite maison, avec menu du jour en semaine et carte le Dimanche....

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    il y a 4 semaines


    Lyon, France SARL L et T Le Lamartine Temps plein

    Restaurant Mâcon recherche **Commis de Cuisine, CDI**, temps complet. Aptitudes pour le travail en équipe, motivation sont des qualités essentielles pour mener à bien vos missions. Contact par téléphone au 06/77/20/83/16 Type d'emploi : CDI Programmation: - Période de travail de 8 Heures Types de primes et de gratifications: -...

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    il y a 4 semaines


    Lyon, France Domaine de Charmeil Temps plein

    Situé dans un cadre convivial et chaleureux sur le parcours du Golf, le restaurant le wedge accueille une diversité de clients : Golfeurs / Seminaires / Clients de passage Notre clientèle apprécie une cuisine traditionnelle et soignée, travaillant des produits frais et de qualité. Le Restaurant le Wedge recrute pour la saison ( CDD) un poste de...

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    il y a 6 jours


    Lyon, France Au bord de l’eau Temps plein

    Notre restaurant cherche actuellement un commis de cuisine pour travailler avec notre équipe. Nous recherchons quelqu'un qui sache être polyvalent et autonome. Nous recherchons pour une durée de 6 mois minimum, évolutif en CDI. Vous travaillerez en collaboration avec l'ensemble de l'équipe du restaurant ainsi que le chef de cuisine. L'équipe est...

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    il y a 7 jours


    Lyon, France Burger&Bouchon Temps plein

    Recherche commis de cuisine pour mise en place le matin et service, à partir de 9h jusqu'à 15h00 et le soir de 18h à la fin du service pour le service. Nous recherchons une personne avec de l expérience un minimum, motivée, dynamique sachant travaillés en équipes 2 week end par mois en congés Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 650,00€...

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    il y a 1 mois


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon son commis de cuisine** **Poste à pourvoir sur Lyon 69 005** Trattoria Italienne, sur LYON 69 005 spécialisé dans la cuisine italienne Sicilienne, recherche son commis de cuisine pour renforcer ses équipes. Vous avez une première expérience en qualité de commis de cuisine avec au...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France CAMPING château de Galaure Temps plein

    Le camping Tohapi Château de Galaure est un camping 4*situé dans la Drôme, composé d’environ 500 emplacements. Le camping possède un restaurant/bar et un snack. En haute saison nous pouvons servir jusqu’à 250 couverts. nous recherchons poste de commis de cuisine pour la période 05/07/2# au 25/08/23 a 35H Vous êtes dynamique, motivé et capable...

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    il y a 1 mois


    Lyon, France MAISON DE FAMILLE DU GENEVOIS Temps plein

    _Maison de Famille du Genevois est une maison médicalisée (E.H.P.A.D) accès sur le bien-être, le confort, et la sécurité des résidents._ - Idéalement située entre Genève et Annecy et implantée dans un cadre agréable au pied du mont-Salève, nos résidents bénéficient d’un environnement privilégié._ - Grâce à des prestations hôtelières...

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    il y a 1 mois


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LYON Recrutement spécialiste en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à LYON 69 002 son commis de cuisine H/F CDI** - **Poste a pourvoir sur LYON 2**: - **Salaire net : 1850 € nets** **Qui sommes nous ?** Restaurant réputé sur Lyon 2e, une cuisine réalisée totalement à base de produits frais dans un esprit dit...

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    il y a 4 semaines


    Lyon, France CAFE DE L'INDUSTRIE Temps plein

    Le groupe Uni se développe sur toutes ses lignes métiers : Restauration à table principalement, mais également activité de Bar / Pub, ainsi que des postes de managers de transition. Nous sommes aujourd’hui à la recherche d’un commis de cuisine pour notre restaurant le Café de L'Industrie sur la magnifique place Ambroise Courtois; Objectif...

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    il y a 1 mois


    Lyon, France Camping Ile de la Comtesse Temps plein

    Le Camping Ile de la Comtesse recherche pour juillet et août (uniquement) son commis de cuisine H/F. Au coeur des trois départements : l'Ain, la Savoie et l'Isère, ce camping 4 étoiles avec espace aquatique chauffé accueille principalement une clientèle familiale française et néerlandaise avec enfants en bas âge (entre 4 ans et 10/12ans) dans un...

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    il y a 1 semaine


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR spécialiste en placement en restauration, recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e son commis de cuisine H/F afin de renforcer ses équipes.** **Qui sommes-nous ?** Un restaurant réputé pour sa street-food réalisée à base de produits frais et de saison. Nous avons pour ambition au travers de nos 10 cuisines dans un seul et unique...

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    il y a 4 jours


    Lyon, France CREPERIE MODERNE AR PRETI STEEL Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour un 35h/semaine avec 2 jours de repos consécutif. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour préparer et présenter des plats délicieux. Responsabilités: - Assister les chefs de cuisine dans la préparation des...

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    il y a 7 jours


    Lyon, France Grand Café De La Préfecture Temps plein

    Au sein de notre établissement qui garantis une bonne ambiance et le respect des valeurs humaines, nous avons besoin d'un profil pour compléter notre super équipe en cuisine. Nous sommes situés sur Lyon 3. Poste du mardi au samedi Afin de garantir la bonne qualité de son service, nous recherchons un commis de cuisine pour notre restaurant. Il sera...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Lyon, France Grand Café De La Préfecture Temps plein

    Au sein de notre établissement qui garantis une bonne ambiance et le respect des valeurs humaines, nous avons besoin d'un profil pour compléter notre super équipe en cuisine. Nous sommes situés sur Lyon 3. Poste du mardi au samedi Possibilité de passer du mercredi au samedi Afin de garantir la bonne qualité de son service, nous recherchons un commis...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France Charles Langella Temps plein

    **LCLR cabinet spécialisé en placement hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon son commis de cuisine H/F afin de renforcer ses équipes.** Belle maison italienne, trattoria de renom à Lyon 3e recherche son commis de cuisine. Vous avez au minimum une expérience de 1 an en qualité de commis de cuisine H/F. Vous êtes...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement** ,recherche 2 commis de cuisine pour ouverture de restaurant **Poste a pourvoir sur Lyon 69 002** Recherche pour un très beaux Restaurant bistronomique aux accents culinaire sud américain ces commis de cuisine pour renforcer son équipe en vue de l'ouverture de l'établissement. Vous avez une première expérience en cuisine ,un CAP...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hosco Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) - Restaurant The Hill Club à ConfluenceChez HappyCulture, chacun de nos 45 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités Certifié « Great Place To Work » en novembre 2023, nous plaçons l'humain et l'environnement au cœur de nos...

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    il y a 1 mois


    Lyon, France novotel lyon confluence gourmet bar Temps plein

    bon cuisinier autonome norme haccp2 diplomé cap ou bep cuisine Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 1 501,00€ à 2 036,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Période de travail de 8 Heures - Travail en journée - Travail les jours fériés Expérience: - commis de cuisine: 2 ans...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Agastache Restaurant Temps plein

    Notre cuisine s’inspire de la nature. Le restaurant Agastache vous invite à découvrir son univers « Bistronomique », l’association d’une cuisine gastronomique, réalisée par un chef n’ayant travaillé que dans des restaurants étoilés et d’un environnement bistrot, décontracté, moderne et chaleureux. Nous proposons une cuisine...