Chef Gérant

Il y a 2 mois

Chessy, France SOGERES Temps plein

Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ?

Si c'est le cas, Alors rejoignez SOGERES

Pour une résidence services séniors de haut standing basée à Chessy, nous recherchons un Chef Gérant (H/F) en CDI.

En tant que Responsable de la cuisine vous:

- Assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents.
- Avez possibilité de laisser s'exprimer votre créativité et de travailler des produits d'exception afin d'apporter des services de restauration soignés et variés.
- Développez au quotidien une relation de confiance avec votre interlocuteur client
- Encadrez et animez votre équipe
- Suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks )
- Créez et animez le lien avec les résidents en tant qu'acteur de la restauration et en développant les ventes annexes
- Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Respectez les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
- De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions
- Des perspectives d'évolution et de mobilité (Formations au sein de l'Ecole Lenôtre) - Sogeres c'est plus de 100 restaurants au sein de Résidences Services Séniors et un rythme de 25 nouveaux restaurants par an.

Des horaires adaptés à votre équilibre vie privée et vie professionnelle - Poste en temps plein - Horaire en journée - Travail un week-end sur deux
- Des avantages : RTT / Comité d'Entreprise/ avantage repas en nature

Et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients

Votre passion et votre créativité
Votre dynamisme et votre polyvalence
Votre bienveillance et votre relationnel
Vos capacités d'organisation et de rigueur

Type d'emploi : Temps plein, CDI
- Périodes de travail de 8 heures

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : Jusqu'à 2 710,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Expérience:

- Management: 3 ans (Exigé)
- Chef de cuisine: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : In person

Date de début prévue : 01/09/2023

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Chessy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Crit Evenementiel Temps plein

    Nous recherchons pour notre client situé sur Marne la Vallée, des Chefs de partie H/F expérimentés en service haut de gamme. Vous serez:En charge de l'élaboration des plats et du dressage. Planning du matin et de l'après midi. Vous êtes capable d'interagir avec le client pendant le service.Salaire selon expérienceProfil recherchéDiplômé(e) d'un...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois

    Chessy, France CRIT EVENEMENTIEL Temps plein

    A propos de l'entreprise :Pôle événementiel du Groupe, l'agence de Boulogne estspécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil,vente et restauration sur les plus grands évènements parisiens! Noséquipes mettent tout en oeuvre pour garantir une prestation dequalité en recherchant, formant et gérant le personnel de terrainpositionné....