Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Après plusieurs mois de travaux et un passage en 4 étoiles, l'hôtel Moùnt Venturi renforce son équipe pour son restaurant l'Acampa.
l'Acampa a à cœur de travailler localement et de façon raisonnée.
Nous recherchons notre nouveau second de cuisine / Chef de partie pour accompagner cette montée en gamme. Le poste est évolutif vers le poste de chef de cuisine.
Accompagné du chef de cuisine, ce nouveau talent aura la charge:
**Production**
- Vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume
- Vous savez travailler avec des produits frais et brutes
- Vous assurez le service en veillant au maintient de la qualité souhaitée
- Vous secondez le chef en son absence sur le management
- Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives
- Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)stocks et approvisionnement:
- Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région.
- Réaliser des prévisions des approvisionnements en fonction des besoins en production.
- Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock.
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve.
- Organiser le stockage des denrées
Condition de travail: possibilité de logement pendant la période d'essai, 2 jours de repos consécutif.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 000,00€ à 2 900,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
Programmation:
- Horaires flexibles
Types de primes et de gratifications:
- Prime semestrielle
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Fuveau, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps pleinA propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 4 semaines
Fuveau, France Domaine sainte victoire Temps plein**À propos de nous** Domaine sainte victoire est une petite entreprise située à 13710 Fuveau. Notre société est professionnelle et notre objectif est de vous proposer un emploi dans un cadre de vie idyllique au sein du paysage provençal, Vous arrivez éreintés de votre journée de travail, de votre rythme chargé ou même de votre simple et précieux...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Fuveau, France Hotel Mount Venturi Temps pleinAprès plusieurs mois de travaux et un passage en 4 étoiles, l'hôtel Moùnt Venturi renforce son équipe pour son restaurant l'Acampa. Autours du cuisine provençale raffinée, l'Acampa a à coeur de travailler localement et de façon raisonnée. Nous recherchons notre nouveau chef de cuisine pour accompagner cette montée en gamme. Accompagné de la...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Fuveau, France Domaine sainte victoire fuveau Temps pleinType d'emploi : CDD Durée du contrat : 3-4 mois Salaire : 1 000,00€ à 1 800,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Cuisine: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Flextime
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Auxilaire de Crèche
il y a 4 jours
Fuveau, France Mairie de fuveau Temps pleinaccueillant des enfants de 0 à 4 ans et ayant un agrément de 40 places Équipe pluridisciplinaire de 16 agents. Cuisine sur place Établissement à gestion municipale, vous participerez à la mise en œuvre du projet pédagogique, à l'animation des activités d'éveil, aux soins quotidiens et au suivi des enfants de 3 mois à 3 ans. Sous l'autorité...
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Animateur D'equipe
il y a 1 mois
Fuveau, France Slash Interim Temps plein**La mission** - Votre partenaire intérim SLASH INTERIM ROUSSET, recrute pour l'un de ses clients un(e) animateur d'équipe. **Profil attendu** - Missions principales : - Préparation des commandes avec CACES 1,3 et 5 ou piéton - Gérer les anomalies - Aider au lancement informatique pour le lancement des lignes de production - Remplacer et seconder le...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Fuveau, France Les Jardins de la Sainte Victoire Temps pleinPréparer et confectionner les repas. Gérer le stockage et la conservation des denrées Veiller à la qualité nutritionnelle et gustative des mets. Organiser et entretenir le poste de travail et les équipements Respecter les règles d’hygiènes (protocoles HACCP) Connaissance des besoins alimentaires des personnes âgées Confection de repas de...
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Chef D'équipe Logistique
il y a 1 semaine
Fuveau, France LOG-SMC Temps pleinRattaché au Responsable d’Exploitation, le Chef d’Equipe assure la gestion des activités logistique de son périmètre. Il est garant des résultats de son équipe et de la qualité du travail effectué dans le respect des procédures, des règles d'hygiène et de sécurité. Il propose des solutions techniques, organisationnelles et opérationnelles...
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Chef D'équipe
il y a 4 jours
Fuveau, France Daher Temps pleinNous recherchons notre futur(e) Chef d'équipe Type de contrat CDI Présentation de l'emploi Intitulé de la fonction du responsable hiérarchique : Responsable d’exploitation Intitulé de la fonction du responsable fonctionnel (si existant) : Finalité : Manager et superviser l'activité de l’équipe opérant une prestation...
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Responsable Logistique
il y a 1 semaine
Fuveau, France Synergie Temps plein**A propos de notre client**: Synergie Rousset recrute pour l'un de ses clients, un chef d'équipe logistique avec expérience H/F **Descriptif du poste**: - Chef d’équipe logistique (6 personnes) - Horaires 5h/12h25 ou 08h/16h00 (tournant avec le second chef d’équipe) - Réception logistique: - Réception de marchandises : accueil du chauffeurs,...
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Chef D'équipe Logistique
il y a 1 semaine
Fuveau, France LOG-SMC Temps pleinNous sommes la société LOG-SMC, rattaché au groupe LOG'S& DERET Logistique. Nous sommes les prestataires logistique de COSMOPARIS, MINELLI et MOVIN. Nous sommes à la recherche d'un(e) **Chef d'équipe **pour notre site de Fuveau. Rattaché au Responsable d’Exploitation, le Chef d’Equipe assure la gestion des activités logistique de son...
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Chargé D'affaires
il y a 1 mois
Fuveau, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps pleinUPTOO Fuveau - 13, CDI Les missions du poste Vous serez accompagné(e) par votre Directeur Commercial pour mener à bien vos missions: - Développer l'activité commerciale auprès d'une clientèle composée d'industriels, de transporteurs, d'administrations (distribution privative de carburant), toutes cibles consommatrices de carburant hors Grande...
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Assistant(E) Ménager(E) Au Domicile de
il y a 1 jour
Fuveau, France Axeo Services Temps pleinVous intervenez au domicile de nos clients afin de contribuer à améliorer leur quotidien. Vous prenez en charge tout ou partie des tâches ménagères (ménage, repassage, cuisine) dans la plus grande autonomie en respectant les consignes et souhaits exprimés par la famille. Vous aurez des missions régulières et ponctuelles. Dans le cadre de nos...
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Auxiliaire de Soins en Crèche
il y a 4 semaines
Fuveau, France Mairie de fuveau Temps pleinEtre responsable de la mise en œuvre de l'accueil des enfants et de sa famille et de l'accompagnement à la séparation parents/enfants. Mettre en œuvre l'organisation de la section (gestion de l'espace et du rythme de la journée) avec l'éducatrice de jeunes enfants et les membres de la section en fonction des décisions prises en équipe. Mise en...
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Agent de Nettoyage
il y a 1 mois
Fuveau, France BARJANE Temps plein**A PROPOS DE DOMAINES PROVENCE**: Affilié à BARJANE (Groupe Immobilier), Domaines Provence est consacré à l’activité touristique du Groupe. Domaines Provence regroupe deux établissements : le Domaine de la Galinière situé à Châteauneuf-le-Rouge, et le Domaine Rampale situé à Fuveau. **Le domaine Rampale** est à proximité...
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Alternance Sales Development Representative
il y a 1 mois
Fuveau, France DIGDASH Temps plein_Tu es en quête d’une alternance au sein d’une équipe commerciale expérimentée et dynamique ?_ - _Tu es intéressé(e) par le domaine de la tech et les enjeux liés à la data ?_ - _Les notions de prospection, génération de leads, cycle de vente ne te sont pas inconnues ?_ - _Tu t’intéresses au commerce international ?_ - Toi qui viens...
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Chargé de Projets
il y a 1 semaine
Fuveau, France LOG-SMC Temps pleinRattaché au Directeur de site, vous pilotez la relation client du site et du bon déroulement de l’exploitation et du Transport pour nos clients. Vous êtes le point d’entrée de nos clients et avez la charge de répondre à toutes les questions relatives à l’exploitation et au Transport. Vous les aidez également dans la mise en place de leurs...
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Chauffeur Spl
il y a 4 semaines
Fuveau, France ACTUAL SALON DE PROVENCE Temps plein**Votre Mission**: **Votre mission consistera à**: - La vérification de la conformité des palettes - Le chargement et le déchargement du camion - Effectuer des livraisons sur la région sud - Remplir des documents liées aux de livraisons **Horaires**: Prise de poste entre 20h et 3h Du lundi au samedi avec un repos tournant dans la...
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Animateur/animatrice D'activités Périscolaires
il y a 4 semaines
Fuveau, France la mairie de fuveau Temps plein**Notre histoire** La mairie de fuveau oeuvre beaucoup pour ses habitants et son champ d'intervention est très large. au-dela de la gestion de son domaine public, elle sert d'intermédiaire entre l'Etat et les citoyens. Nous recherchons un animateur d'activités périscolaires pour rejoindre notre équipe sur fuveau. **Responsibilities**: - Superviser...
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Agent D'entretien
il y a 4 semaines
Fuveau, France la mairie de fuveau Temps plein**Notre histoire** La mairie de fuveau œuvre beaucoup pour ses habitants et son champ d'intervention est très large. au-delà de la gestion de son domaine public, elle sert d'intermédiaire entre l'Etat et les citoyens. Nous recherchons un agent d'entretien H/F pour rejoindre notre équipe sur fuveau. Vos futures missions: - Effectuer le ménage aux...