Cuisinier - (H/F)

il y a 2 jours

AnnecyleVieux, France Grand Annecy Agglomération Temps plein

« Allier un cadre de vie agréable avec un poste qui correspond à mes envies professionnelles »

**POURQUOI VENIR TRAVAILLER AU GRAND ANNECY ?**

Le Grand Annecy est une communauté d’agglomération de plus de 213 000 habitants (34 communes), qui assure des compétences variées : développement économique et tourisme, aménagement du territoire, mobilités transport, accompagnement de la transition écologique (air énergie climat), production et distribution de l’eau potable, collecte et valorisation des déchets, gérontologie.

Elle est engagée dans des projets structurants pour son territoire, ses citoyens et ses agents.

**Description du poste**:
Le Centre intercommunal d'action sociale (CIAS) du Grand Annecy a pour mission de gérer et d'animer un ensemble de services destinés aux personnes âgées. Dans le cadre d’un pôle établissements comprenant 3 résidences autonomie et 8 EHPAD, vous avez l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique œuvrant au service des personnes âgées du territoire.

**Et plus précisément, la Résidence La Cour**

La résidence autonomie La Cour est une structure d'hébergement destinée aux personnes âgées autonomes qui souhaitent vivre de manière indépendante tout en bénéficiant de certains services et avantages. Situé dans un cadre agréable à Annecy-le-Vieux, cet établissement est apprécié des résidents pour la sécurité, la convivialité et la possibilité de participer à des activités variées.

**Les plus du poste**

**Équilibre travail-vie personnelle**:
v Horaires de journée, pas d’horaires coupés

**Environnement de travail agréable**:
v Lien constant avec les personnes âgées, le moyen de donner du sens à son travail et ses missions

v Travail sur un seul menu par jour

v Une équipe à taille humaine

v Une collectivité dynamique avec une grande diversité de métiers

**Possibilité de créativité**:
v Possibilité de participer à la mise en œuvre de nouvelles idées et de contribuer à la renommée de l’établissement

v Organisation régulière d’évènements

v Menus à thème en fonction des saisons ou des animations de l’établissement

**Vous souhaitez vous engager dans la recherche de la qualité des prestations afin de favoriser le bien être des résidents.**

**Vos missions**

v Sous l’autorité du chef cuisinier, vous participez la production des repas, aidé par deux aide-cuisiniers pour les résidents de La Cour, de l’EHPAD Les Vergers et l’accueil de jour, les invités, les repas extérieurs et le personnel inscrit, soit une centaine de repas.

v En l’absence du chef cuisinier, vous organisez la continuité de service.

v Vous aidez à gérer les stocks et les commandes, vous réceptionnez, contrôlez et stockez les denrées.

v Vous contribuez aux bonnes pratiques en cuisine et au service, veillez aux modalités de traçabilité, de gestion des plats témoins, dans une démarche environnementale durable par des choix éclairés de produits, de traitement, et luttant contre le gaspillage alimentaire

v Vous contribuez à l'entretien du matériel et de la cuisine.

v Vous êtes à l’écoute des attentes des résidents.

v Vous apportez votre soutien à la mise en place des grands événements, démontrant ainsi votre engagement et votre polyvalence au sein de l'équipe.

v Vous assurez le service ainsi que certaines missions en remplacement du Chef cuisinier et des aide-cuisiniers.

**Pour des précisions sur le poste, vous pouvez contacter**

**Jean-Christophe SAINT-GERMAIN, **Directeur Les Vergers - La Cour

**Frédéric BERNASCONI**, Chef cuisinier (04 50 64 08 87)

**Profil recherché**:
**Profil recherché, osez postuler**

v Vous maîtrisez les techniques culinaires, la présentation et la décoration des plats.

v Vous êtes formé aux techniques d'entretien des matériels et des locaux, aux procédures et auto-contrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP, ainsi qu'aux bonnes pratiques de manutention.

v Doté d’une bonne résistance au stress, vous êtes autonome et faites preuve d’un esprit d’initiative.

v Vous avez le sens de l'organisation, de la gestion du temps et êtes force de proposition.

v Vous faites preuve d’un esprit d’équipe avéré, avez le sens des responsabilités, du service public et d’une réelle capacité à rendre compte.

v Vous possédez un bon relationnel doublé d’un état d'esprit positif et constructif.

v Votre rigueur vous permet de respecter le cadre budgétaire.

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois

    Annecy-le-Vieux, France Grand Annecy Agglomération Temps plein

    « Allier un cadre de vie agréable avec un poste qui correspond à mes envies professionnelles » **POURQUOI VENIR TRAVAILLER AU GRAND ANNECY ?** Parce que le Grand Annecy c'est: - une Agglomération dynamique avec une grande diversité de métiers et de compétences - des projets ambitieux, innovants et structurants (Plan Climat, Plan de mobilité 2030,...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois

    Annecy, France Le Grand Cafe Temps plein

    **Le Grand Café est situé au cœur de la vieille ville d’Annecy depuis 2002 Bar ambiance et Snack avec une capacité de 130 Personnes et 90 sur sa belle terrasse.** Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois

    Annecy, France Le Grand Cafe Temps plein

    **Le Grand Café est situé au cœur de la vieille ville d’Annecy depuis 2002 Bar ambiance et Snack avec une capacité de 130 Personnes et 90 sur sa belle terrasse.** Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois

    Annecy, France DOMINO INTERIM Temps plein

    Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de...

  • Cuisinier de Journée

    Il y a 5 mois

    Annecy, France Restaurant Chez Mamie Lise Annecy Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de préparer et de servir des plats délicieux à nos clients. Contrat de travail sur 35 heures seulement le midi mise en place et service salaire 1700 NET Responsabilités: - Préparer les ingrédients...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Annecy, France Ravigote Temps plein

    Cuisinier (H/F) .Poste en Journée, cuisine de produit frais uniquement. salaire à définir. Pour l'ouverture d'un nouvel établissement. Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 1 643,54€ à 2 631,42€ par mois Programmation: - Travail en journée Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an...

  • Cuisinier en collectivité H/F

    il y a 1 semaine

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOUT Temps plein

    MissionL'agence ATOUT recherche un cuisinier en collectivité H/F pour l'un de ses clients basé sur le bassin Annécien.Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge :De l'élaboration des préparations culinaires chaudes et froidesDe l'élaboration des préparations froides et chaudesDe l'élaboration des...

  • Cuisinier en EHPAD H/F

    il y a 3 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aquila RH Temps plein

    Demande de Cuisinier en EHPAD H/FAquila RH, spécialiste du recrutement en intérim, CDD et CDI, recherche un(e) Cuisinier Restauration Collective pour l'un de ses clients sur le bassin annécien.MissionsEntretenir les matériaux de cuisine et les locaux.Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence (management, gérer les approvisionnements, les...

  • Cuisinier en collectivité H/F

    il y a 1 semaine

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOUT Temps plein

    À propos de la missionNous recherchons un cuisinier en collectivité H/F pour l'un de nos clients basé sur le bassin Annécien.MissionSous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge :de l'élaboration des préparations culinaires chaudes et froidesdu contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement, goût) et quantitatif des produits finisdu...

  • Cuisinier en collectivité H/F

    il y a 1 mois

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOUT Temps plein

    À propos de l'offreNous recherchons pour l'un de nos clients, basé sur le bassin Annécien, un cuisinier en collectivité H/F.MissionSous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge :De l'élaboration des préparations culinaires chaudes et froidesDe l'élaboration des préparations culinairesDe la gestion des ingrédients...

  • Cuisinier en collectivité H/F

    il y a 1 mois

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOUT Temps plein

    À propos de l'offreNous recherchons un cuisinier en collectivité H/F pour l'une de nos clients basés sur le bassin Annécien.MissionSous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge :De l'élaboration des préparations culinaires chaudes et froidesDe l'élaboration des préparations culinairesDe la gestion des ingrédients...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Annecy Temps plein

    Offre de poste : Cuisinier (H/F)Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et...

  • Cuisinier en collectivité H/F

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOUT Temps plein

    À propos de l'offreAtout, agence d'emploi implantée à Annecy depuis plus de 30 ans, recherche un cuisinier en collectivité H/F pour l'un de ses clients basé sur le bassin Annécien.MissionSous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge :de l'élaboration des préparations culinaires chaudes et froidesdu contrôle...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 5 mois

    Annecy, France Brasserie de la Paix Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Bienvenue à La Brasserie de la Paix ! Ici, on aime la bonne cuisine faite maison et l'ambiance conviviale. Située au cœur d'Annecy, notre brasserie propose des plats gourmands, une petite carte & des suggestions qui changent régulièrement. Nous sommes à la recherche de notre nouveau Chef Cuisinier, une personne qui partage notre...

  • Cuisinier en collectivité H/F

    il y a 1 mois

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOUT Temps plein

    À propos de l'offreNous recherchons pour l'un de nos clients, basé sur le bassin Annécien, un cuisinier en collectivité H/F.MissionSous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge :De l'élaboration des préparations culinaires chaudes et froidesDe l'élaboration des préparations culinairesDe l'élaboration des plats...

  • Cuisinier en collectivité H/F

    il y a 3 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOUT Temps plein

    À propos de l'offreNous recherchons un cuisinier en collectivité H/F pour l'une de nos clients basés sur le bassin Annécien.MissionSous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge :De l'élaboration des préparations culinaires chaudes et froidesDe l'élaboration des préparations culinairesDe l'élaboration des...

  • Cuisinier (H/F) Banquet/traiteur

    Il y a 2 mois

    Annecy, France Bleu 1801 Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier Traiteur (H/F) pour notre établissement E-motion, ouvert uniquement sur réservation de groupes ( matin / midi et/ou soir). Notre complexe évènementiel dédié aux groupes offre des espaces atypiques et modulables pour l’organisation de tout type d’évènement. Poste à pourvoir de suite - CDD jusqu'au...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Annecy, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à **Annecy-le-Vieux **en contrat** CDI**.** **Au quotidien**: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous...

  • Cuisinier en Ehpad

    Il y a 4 mois

    Le Bouscat, France E H P A D Public Les Balcons de Tivoli Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER EN EHPAD **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** EHPAD PUBLIC LES BALCONS DE TIVOLI 204 lits Nous recherchons un cuisinier H/F. MISSIONS: Prise en charge de la confection des repas: - Connaître les grammages des produits et les appliquer, - Respecter les normes d'hygiène, - Confectionner les repas...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOUT Temps plein

    À propos de l'offreAtout, agence d'emploi implantée à Annecy depuis plus de 30 ans, recherche un cuisinier H/F pour l'un de ses clients basé sur le bassin Annécien.En tant que cuisinier, vous serez en charge de la préparation et de la présentation de plats dans un établissement hôtelier ou restaurateur.MissionVous travaillerez sous la...