Responsable Caveau Et Oenotourisme

**Description du poste**

**Objectifs**:

- Diffuser une image positive pour le Domaine La Yole
- Développer la vente de bouteilles au caveau pour les particuliers
- Développer l’activité de dégustations et d'animations oenotouristiques
- Développer les événements
- Assurer les tâches administratives

**Commerce et Œnotourisme**:

- Prendre du plaisir à servir les clients
- Créer une ambiance conviviale et accueillante au caveau, propice à la vente
- Générer du trafic au caveau
- Présenter et vendre les vins du Domaine La Yole, en français et en anglais
- Réaliser ou superviser des visites des vignes en français et en anglais
- Organiser et animer des évènements oenotouristiques, en journée et en soirée
- Gérer et développer les partenariats avec des entreprises et associations
- S’assurer des livraison en temps et heure des commandes en ligne
- Superviser les démarches commerciales auprès des professionnels
- Superviser et assurer les livraisons de vin

Activité boutique & dégustations:

- Nettoyer et garder, à un niveau d’hygiène haute, la boutique, l'extérieur et les sanitaires
- Décorer la boutique au gré des saisons
- Confection de coffrets cadeaux, paniers et valisettes
- Présenter, gérer les stocks et anticipation
- Présenter, gérer les stocks, de marchandises pour la boutique
- Respecter et diffuser la législation en vigueur.

**Communication/ gestion**:

- Créer des supports de communications comme les tracts, panneaux, affiches, cartes des vins
- Gérer la caisse et la facturation, les impayés au caveau, assurer les remises en banque en temps voulu
- tenir informer la direction sous forme de reporting

**Administratif**

Vins
- Suivi des stocks : vin et matières sèches
- Suivi admin Douanes : DRM/DAE
- Passeport Oc
- Soutien administratif pour la cave
- Relations fournisseurs : consultation-devis-commandes

Général
- Réception & traitement du courrier papier et informatique
- Suivi & traitement du règlementaire
- Factures : réception /classement/ pointage bons-factures/règlements/ transmission comptable
- Salaires-pointage fin de mois: transmission et contrôle comptable et paiements

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 1 900,00€ par mois

Avantages:

- Flextime

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 34350 Vendres: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)

Lieu du poste : En présentiel