Commis de Cuisine

Il y a 2 mois

Chamalières, France Clinique "Les 6 Lacs" Temps plein

Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales:

- Participer à la réception et au rangement des livraisons
- Réaliser les tâches préalables à l’élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits
- Confectionner et dresser les préparations froides
- Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif
- Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre
- Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d’hygiène (HACCP)
- Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne
- Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine
- Assurer le service de plonge manuelle
- Participer à la démarche qualité et de certification.

Titulaire d’un CAP Cuisine, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

Vous êtes motivé(e) et appréciez le travail en équipe.

Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 1 801,00€ par mois

Nombre d'heures : 28 par semaine

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 12/11/2024

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    63400 Chamalières, France Bistrot buron Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration et les aliments pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez le sens du service et que vous aimez travailler dans un environnement culinaire stimulant, cette opportunité est faite pour vous. **Responsabilités**: - Aider à la préparation des aliments en...

  • Agent Polyvalent de Restauration Collective

    Il y a 3 mois

    63400 Chamalières, France Centre de l'enfance et de la Famille Temps plein

    Agent polyvalent de restauration au sein d’un établissement public intervenant dans le champ de la protection de l’enfance **Vos missions** - préparer et dresser des mets simples, cuits, refroidis ou composés froids (hors d'œuvre, salades, desserts), par assemblage des différentes éléments nécessaires en se conformant aux fiches de...