Ouvier Polyvalent

Vous serez amené à travailler sur tous les pôles de production (boulangerie, pâtisserie, traiteur).

**Vos missions au quotidien**:
**La maîtrise**:
Il applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, wraps, ficelle )

Il sélectionne les produits frais

Il prépare les sauces et les vinaigrettes

Il soigne la présentation

**Il prépare les desserts**: gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseriesconformément aux standards Feuillette

Il prépare les biscuits et la pâtisserie salée

Il gère l’activité du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace

Il installe les espaces d’exposition pour la vente des desserts

Il veille à la propreté et à l’entretien des équipements et instruments de travail

Il assure la plonge

Il gère les stocks

Il peut intervenir dans la production sur les pôles « Boulangerie - Pâtisserie - Traiteur »

**Les produits**:
Application d’une feuille de production

Assurance de la relance de produits tout au long de la journée

Présentation des différents produits en boutique

Respect de la rotation des matières premières

Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.

Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.

Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?

Statut Ouvrier
35h hebdomadaires
Avantages salariaux
- Contrat frais de santé
- Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
- Une baguette gratuite par jour travaillé
- Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc)
- Heures de dimanche majorées
- Heures de nuit majorées entre 20h et 6h
- Heures fériés majorées
- Prime panier de 6.22€ par jour travaillé effectif

MAISON FEUILLETTE

Notre concept

Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante

Nos engagements

Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité.

"Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.