Popeyes Brest

**Finders**, cabinet de recrutement spécialiste des métiers d’encadrement en restauration rapide, est en quête de talents passionnés et prêts à relever le défi d’intégrer l’équipe de managers dynamique
- « Chicken is coming » venez partager avec nous la passion de la Louisiane. _

**Une nouvelle enseigne de restauration rapide avec un concept innovant et original verra bientôt le jour à Brest. L’enseigne est donc à la recherche de véritables talents qui les accompagneront dans cette nouvelle aventure pleine de surprises **

L’assistant manager assiste les managers de l’établissement dans leurs différentes tâches en supervisant et coordonnant les activités du restaurant. Il est le garant de l’image de l’enseigne.

**Ses principales missions**:
Dans le cadre de votre métier d’assistant manager ( shift manager), vous réaliserez les missions suivantes:

- Assister l'équipe de gestion dans la coordination et la supervision d'une zone assignée du restaurant pendant le quart de travail.
- S'assurer que toutes les procédures sont exécutées correctement ( respect des standards)
- Veiller à ce que les normes de service à la clientèle soient respectées
- Superviser le personnel pour s'assurer que toutes les normes sont respectées
- Contribuer au développement commercial du restaurant
- Véhiculer les valeurs et l’image de l’enseigne

**PROFIL**:

- Tu possèdes une première expérience dans le domaine de la restauration en tant qu’adjoint(e) / assistant(e).
- Tu es dynamique, curieux, force de propositions et autonome dans les missions qui te sont confiées.
- Organisé(e) et rigoureux(euse), tu es à l’aise avec les chiffres et les outils de reporting de ton activité.
- Tu as un goût naturel pour l’opérationnel et souhaites évoluer dans un environnement stimulant au sein d’une équipe jeune et fédératrice.