Alternant Brasseur

Philomenn, brasserie artisanale située à Tréguier (22), recherche son **alternant brasseur/production**.

Rattaché au Responsable de production, vous assistez une équipe de trois brasseurs jeune et dynamique. Nous brassons sur une unité de brassage de 20HL non automatisée et nous réalisons une production annuelle aux alentours des 5000 HL.

**Vos missions**:
Assister l’équipe de brasseurs dans leurs différentes tâches:

- Participer aux étapes de conditionnement : ligne d’embouteillage en atmosphérique et de mise en fûts, mise en carton, palettisation,...
- Participer au suivi de la qualité de la production, traçabilité, gestion des stocks
- Assurer le nettoyage / maintenance des outils de production et du local
- Formation aux différentes étapes du brassage et accompagnement progressif des brasseurs en fonction de la rapidité d’apprentissage et du degré d’autonomie

**Parcours souhaité**:

- Vous avez au moins une expérience en milieu professionnel
- Vous portez un fort intérêt au monde brassicole
- Vous ave une connaissance des différents types de bières (IPA, Sour, vieillissement en barriques,...etc.)

**Notre offre**:

- L'opportunité de rejoindre une entreprise professionnelle, familiale et conviviale, et de contribuer à sa croissance

**Type de poste et avantages**:

- Titres restaurants
- Mutuelle et prévoyance

Type d'emploi : Alternance

Lieu du poste : En présentiel