Chef Gerant Site Militaire
Il y a 7 mois
**Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais ?**
**Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective, sur un de nos sites clients, situé sur un site militaire à Romorantin (41).**
**CHEF GERANT H/F**
Rattaché au Chef de secteur, cuisinant de métier, vous assurez la gestion d’un restaurant et organisez l’activité de l’équipe.
Responsable de votre restaurant, vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur, à travers des plats savoureux et faits maison, dans le respect du budget et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
**MISSIONS**:
- ** Production**:
- Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP.
- Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être.
- Vous assurez la gestion des stocks, de l’approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts.
- Vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clé de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant.
- ** Management**:
- Vous gérez et fédérez votre équipe dont vous planifiez les tâches au quotidien en fonction de l’activité et des services.
- Vous être le garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Vous organisez l’accueil et veillez à l’intégration des nouveaux membres de votre équipe.
- Vous garantissez la cohésion et le bon climat social entre chaque membre de votre équipe et veillez au respect des procédures de l’entreprise et des règles d’hygiène et de sécurité.
**PROFIL**:
- Issu(e) d’une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie sur un poste équivalent.
- Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations.
- Vos qualités : organisation, rigueur, pragmatisme
- Vos capacités managériales et votre sens des valeurs seront des atouts pour réussir votre mission
- Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaire, des règles d’hygiène, de la méthode HACCP et de l'outil informatique (outil de gestion matière)
**TYPE DE CONTRAT**: CDI
**LOCALISATION**: Romorantin (41)
**RÉMUNÉRATION**: 30**K€ / 32k€ + Prime sur Objectif
**SPECIFICITES DU POSTE**:
- 250 repas / jour du lundi au vendredi (190 le midi et 60 le soir) + 60 les samedi et dimanche (40 le midi et 20 le soir)
- Maîtrise des outils informatiques obligatoire
**A PROPOS DE NEWREST**
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest.
Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail. Fort de ses 29 500 collaborateurs présents dans 57 pays, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 1.07 milliard d’euros en 2020.
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Chef Gerant Site Militaire
Il y a 7 mois
Romorantin-Lanthenay, France Newrest Temps plein**Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective, sur un de nos sites clients, situé sur un site militaire à Romorantin (41).** **CHEF GERANT H/F** Rattaché au Chef de secteur, cuisinant de...
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Chef Gérant
Il y a 7 mois
Romorantin-Lanthenay, France Newrest Temps pleinVous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant pour intégrer ses équipes situé sur leur site client. Rattaché au Chef de Secteur, vous assurez la...
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Chef Gerant
il y a 4 jours
Romorantin-Lanthenay, France Newrest Temps plein**Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective, sur un de nos sites clients, situé sur un site militaire à Romorantin (41).** **CHEF GERANT H/F** Rattaché au Chef de secteur, cuisinant de...
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Chef Gérant
Il y a 3 mois
Romorantin-Lanthenay, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GÉRANT H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire...
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Conducteur Lourd de Transport Militaire
il y a 4 semaines
Romorantin-Lanthenay, Centre-Val de Loire, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps pleinLes Fonctions du Conducteur Lourd de Transport MilitaireL'Armée de l'Air et de l'Espace recherche des candidats qualifiés pour occuper le poste de conducteur lourd de transport militaire. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la conduite et de l'exploitation des poids lourds et super poids lourds dans différentes unités de...
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Chef Gérant
Il y a 3 mois
Romorantin-Lanthenay, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Nous recherchons un chef gérant (H /F) expérimenté(e) dans un de nos restaurants a ROMORANTIN. Tu cuisineras des produits frais et locaux pour des...
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Chef Gérant
il y a 4 jours
Romorantin-Lanthenay, France DOMINO PROJOBNOW Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef Gérant (H/F) sur **Romorantin-Lanthenay** et son agglomération en CDI. Vous souhaitez exprimer toute...
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Chef Gérant
il y a 3 jours
Romorantin-Lanthenay, France L'heureux Talent Temps plein**L'Heureux Talent** Je me présente, Alexis MONTARDRE, Dirigeant et Fondateur de « L'Heureux Talent» ️ Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formation. Etant un passionné de recrutement, je suis une personne...
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Chef Gérant
il y a 23 heures
Romorantin-Lanthenay, France L'heureux Talent Temps plein**L'Heureux Talent** Je me présente, Alexis MONTARDRE, Dirigeant et Fondateur de « L'Heureux Talent» ️ Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formation. Etant un passionné de recrutement, je suis une personne...
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Responsable Qualité de Site
il y a 3 semaines
Romorantin-Lanthenay, Centre-Val de Loire, France Partnaire recrutement centre val de loire Temps pleinPoste : Responsable Qualité de SiteDétails du poste :Vous êtes chargé(e) de garantir la qualité de notre site, en gérant les aspects opérationnels et en appliquant nos plans d'actions qualité. Vous êtes responsable du renouvellement des certifications, contribuez à l'élaboration et au respect du budget, et assurez le management du système...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Romorantin-Lanthenay, France Newrest Temps plein**NEWREST **recherche un(e)** **S**econd de Cuisine**, pour intégrer ses équipes spécialisées en Restauration Collective, sur une prestigieuse école militaire basée à Romorantin (41). Rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d’assurer la satisfaction de vos convives. **MISSIONS**: **Production** - Vous avez la...
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Communicant Journaliste
il y a 4 jours
Romorantin-Lanthenay, France Armée de l'air et de l'espace Temps pleinVous êtes chargé: - de soutenir le chef de cabinet dans ses tâches de communication - de participer à l'animation, la modération et le suivi des réseaux sociaux et sites de la base aérienne - de participer à l'organisation des évènements et visites - de participer à la revue de presse locale (veille) - de participer à la création et à la...
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Chef de Site
Il y a 7 mois
Romorantin-Lanthenay, France Saint Gobain Temps plein**Missions et responsabilités** Notre **Site de Sologne**, **composé de 2 points de vente (Romorantin et Vierzon) et de 11 collaborateurs**, **recherche son/sa futur(e) **Chef(fe) de site.** Tu embarques facilement les gens à tes côtés, tu inspires confiance et tu as le sens des responsabilités ? Alors, ces missions sont faites pour toi: - **Tu...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Romorantin-Lanthenay, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine**...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Romorantin-Lanthenay, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine**...
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Magasinier Restauration
il y a 3 jours
Romorantin-Lanthenay, France NEWREST Temps pleinNEWREST Restauration recrute un Magasinier sur un de ses sites clients (militaire) basé à Romorantin Sous La responsabilité du Chef magasinier, vous réceptionnez, contrôlez et gérez le stockage des livraisons, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous préparez les sorties de matières premières à partir des consignes...
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Conseiller Incendie
il y a 4 jours
Romorantin-Lanthenay, France Armée de l'air et de l'espace Temps pleinVous êtes chargé: - de participer à la consolidation de l'étude des risques professionnels liés à l'activité de l'organisme - de consolider la démarche de prévention du risque incendie au sein du BPEI, en liaison avec les correspondants incendie des différentes unités du site et travailler en appui de la CLSI (commission locale de sécurité...
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Chef de projet Documentation technique H/F
Il y a 7 mois
Romorantin-Lanthenay, France MBDA Temps pleinLe poste de Chef de projet Documentation technique H/FLa documentation technique a pour but de fournir au client l'ensemble des connaissances nécessaires pour assurer l'installation, la mise en oeuvre, l'utilisation, la maintenance et éventuellement la réparation du système d'arme et de ses sous-ensembles.Rattachée au CSS (Soutien et support client), la...
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Chef de Production Missile
il y a 17 heures
Romorantin-Lanthenay, Centre-Val de Loire, France MBDA Temps pleinRejoignez notre équipe de production missile à Selles-Saint-DenisNous sommes à la recherche d'un Chef de Production Missile motivé pour rejoindre notre site de production à Selles-Saint-Denis. Vous serez responsable de la gestion des flux de matériel et d'informations liés aux articles que vous êtes chargé de produire.MissionVotre mission...
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Chef de Secteur Bourges
Il y a 7 mois
Romorantin-Lanthenay, France Brioche Pasquier Cerqueux Temps pleinVous aimez la CONVIVIALITE, la SIMPLICITE et en plus de tous ces ingrédients vous êtes GOURMAND...N’attendez plus et rejoignez BRIOCHE Pasquier._ Nous recrutons dans le cadre d’un contrat à durée indéterminée pour notre activité Brioche et notre secteur BOURGES/BLOIS/VIERZON/ROMORANTIN-LANTHENAY/CHATEAUROUX, un(e) CHEF DE SECTEUR H/F. **_Les...