Apprenti(E) Cuisnier

**Mieux nous connaître**
Créé en 1949 par M. Edouard Leclerc, les magasins E. Leclerc font partie intégrante de la grande distribution à prédominance alimentaire.

Employeurs engagés, les centres E. Leclerc regroupent plus de 140 000 collaborateurs et accueillent chaque année près de 4 000 alternants (dont 2 800 apprentis) et 10 000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'AGEFIPH dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

En 2021, l’enseigne E. Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) et est aujourd’hui le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Implanté en 2004, le centre E. Leclerc de Château-Gontier (53) emploie aujourd’hui 220 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Rejoindre notre aventure humaine, c’est intégrer une entreprise dynamique qui ne cesse de vouloir se réinventer.

**Descriptif de l'offre**
Sous la responsabilité du Responsable Mezzanine et du Chef cuisinier, vous apprendrez:

- La réalisation des tâches nécessaires à la fabrication des produits chauds et froids proposés à la vente à la mezzanine : préparation, cuisson, dressage des plats (des entrées aux desserts).
- L'approvisionnement dans le respect des implantations, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (traçabilité, procédures de nettoyage et de désinfection).
- La mise en valeur des produits et la lisibilité des informations (prix, allergènes,...).
- L'accueil et le renseignement de la clientèle.

Le poste est à pourvoir au plus vite, en Contrat d’Apprentissage.- Dans le cadre de notre démarche qualité, des bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité s’adressent à tout notre personnel. Ceci inclut, pour les métiers de bouche, le port d’une tenue de travail propre et d’une charlotte ou d’un serre-tête / casquette et interdit le port de bijoux, piercing, montres, boucles d’oreilles, faux ongles et vernis (seule l’alliance lisse est tolérée)._

**Profil recherché**
- Vous avez le sens du commerce, de l’organisation et une aisance relationnelle
- Vous êtes force de proposition quant aux choix des produits en fonction des besoins du client et en proposant les produits adaptés.