Chef D'équipe Polyvalent Restauration

Il y a 6 mois


Marseille e, France Cosquer Méditerranée Temps plein

La société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d’exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an.

SOFRA est un groupe connaissant une croissance dynamique tout en restant à taille humaine.

**Cosquer Méditérranée recherche un(e) chef(fe) d’équipe polyvalent(e ) en restauration en CDD 39h, de mai jusqu’à mi-septembre pour son café restaurant ouvert 7/7j avec un service en continu.**

Proposant une restitution de la grotte Cosquer découverte dans les années 1990, Cosquer Méditérranée, offre une immersion totale grâce aux reproductions des œuvres emblématiques tout au long de son parcours.
- **Vos missions**:_

Sous les directives du responsable de la restauration et dans un souci permanent de garantir la satisfaction client vous organisez et encadrez une équipe de 5 personnes avec pour objectif le bon déroulement du service.
- Encadrer le service en salle, l’accueil des clients et la coordination des équipes
- Gestion du temps de travail des équipes
- Contrôler le niveau des stocks, enclencher les commandes et les inventaires
- Trouver des solutions en cas de problème, d'urgence avec les Responsables de service.
- Garantir le respect des règles d’hygiène HACCP en salle et au comptoir.
- Contrôle des équipements et de leur utilisation
- **Votre profil**:_
- Une expérience sur un poste similaire est exigée
- Force d’exemple, dynamique, motivé (e ) et rigoureux(se)
- Sens de l’organisation, rapidité d’exécution
- Polyvalence et autonomie
- Excellent relationnel
- Déléguer et contrôler
- **Conditions de travail **:_

Rémunération brute : 13.12€/heure

Type de contrat : CDD/39h

Travail sans coupures

**Disponibilité immédiate**

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 13,12€ par heure

Nombre d'heures : 39 par semaine

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Question(s) de présélection:

- Etes-vous disponible pour toute la durée du CDD soit de mai à septembre?

Expérience:

- Expérience en supervision: 1 an (Optionnel)
- Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



  • Marseille 2e, France Cosquer Méditerranée Temps plein

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  • Marseille, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant en secteur entreprise. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas au sein de notre cafétéria restauration/snacking, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Vous êtes en contact direct avec les consommateurs, vous...


  • Marseille, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant scolaire. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. D’ailleurs, la démarche...


  • Marseille, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant en secteur médico-social. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité....


  • Marseille, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats froids au sein d'une structure d'entreprise ainsi qu'à l'encaissement durant le service du midi. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des...


  • Marseille, France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entreprise : Véritable leader de la restauration collective, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés, depuis maintenant plus de 50 ans. Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des Femmes et des Hommes passionnés par leur métier travaillent dans le but de...


  • Marseille, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats froids au sein d'une structure d'entreprise ainsi qu'à l'encaissement durant le service du midi. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des...


  • Marseille, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **EMPLOYE POLYVALENT DE...


  • Marseille, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **EMPLOYE POLYVALENT DE...


  • Marseille, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **EMPLOYE POLYVALENT DE...


  • Marseille, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats froids au sein d'une structure d'entreprise ainsi qu'à l'encaissement durant le service. Vous gérer également la distribution des repas au comptoir. Polyvalent, vous assurez le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Bien entendu, vos missions se...


  • Marseille, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le Groupe **Elite Restauration, **spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d’activité (santé, scolaire, entreprise,) recherche de nouveaux collaborateurs. Nous recherchons pour l'un de nos site basé à Saint Paulien un (e) **Employé(e) polyvalent(e) de restauration (H/F)** Vos missions: Réceptionner et...


  • Marseille, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    En collaboration avec une équipe pour un restaurant scolaire vous travaillez avec le chef à la bonne tenue du restaurant et au service des scolaires. **Mise en œuvre**: - Nettoyage et désinfection des plans de travail et du matériel utilisé. - Mise en œuvre, découpes des hors d’œuvres, fromages, des desserts et du pain. - Protection et stockage...

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    il y a 4 semaines


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  • Marseille 2e, France YOJ Temps plein

    Restaurant Bistrot Japonais **YOJ** - Centre Commercial "Les Terrasses du Port" - 13002 Cherche Employé polyvalent plonge, cuisine, service. Expérience min exigée 1 an. **SERVICE CONTINU. CDI TEMPS PLEIN.** **Les missions générales du poste**: - Plonge - Mise en place plats froids cuisine - Vente à emporter **Profil requis**:Esprit d'initiative,...


  • Marseille 2e, France YOJ Temps plein

    Restaurant Bistrot Japonais **YOJ** - Centre Commercial "Les Terrasses du Port" - 13002 Cherche Employé polyvalent plonge, service. Expérience min exigée 1 an. **SERVICE CONTINU. CDI TEMPS PLEIN ou TEMPS PARTIEL.** **Les missions générales du poste**: - Plonge - Service Vente à emporter - Service en salle **Profil requis**:Esprit d'initiative,...


  • Marseille 2e, France YOJ Temps plein

    Restaurant Bistrot Japonais **YOJ** - Centre Commercial "Les Terrasses du Port" - 13002 Cherche Employé polyvalent plonge, cuisine, service. Expérience min exigée 1 an. **SERVICE CONTINU. CDI TEMPS PLEIN (possibilité temps partiel).** **Les missions générales du poste**: - Plonge - Mise en place plats froids cuisine - Vente à emporter **Profil...