![Cave Romane de Brinay](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Chef de Cave Adjoint
il y a 3 jours
Implantée sur les appellations dynamiques de Quincy et Reuilly à côté de Sancerre, la Cave Romane de Brinay, vinifie séparément les vins de 15 domaines sur une surface totale de 150ha, dont un tiers en agriculture biologique. L’outil de production moderne et performant permet de vinifier une quarantaine de cuvées haut-de-gamme pour une production annuelle totale de 8500hL, majoritairement en Sauvignon blanc, mais aussi en Pinot noir.
L’entreprise investit régulièrement pour répondre aux besoins de ses domaines : cuves de petites tailles pour une approche parcellaire, cuves ovoïdes, amphores, travail sous-boistout en offrant aux 5 salariés de la cave la possibilité de travailler dans des conditions optimales.
Dans le cadre de sa structuration, l’entreprise recrute un chef de cave adjoint H/F.
**Description du poste**:
Salarié, véritable « bras droit » du chef de cave, avec le soutien d’une aide-caviste, vous aurez pour missions principales:
**Définir et répondre aux besoins des domaines**
- Etablir les cahiers des charges d’élaboration des différentes cuvées en collaboration avec chaque domaine
- Assurer le suivi des vinifications
- Participer aux dégustations d’assemblages
- Planifier et réaliser les travaux d’assemblages définis
- Préparer les différentes cuvées pour leurs mises en bouteille (collage, filtration...) en fonction des plannings établis
- Superviser les mises en bouteilles
**Assurer le suivi de la production**
- Réaliser le suivi qualitatif de la production
- Assurer la traçabilité de tous les travaux de chai
Selon votre profil et vos envies, vous aurez aussi la possibilité de participer aux réflexions globales de l’entreprise.
**Profil recherché**:
Idéalement avec une formation BTS Viti-oeno ou DNO, vous êtes polyvalent, dynamique et rigoureux. Aimant innové, vous avec l’esprit d’équipe mais êtes capable de travailler en autonomie. Vous aimez développer de nouvelles compétences techniques. Vous souhaitez vous investir dans une entreprise à taille humaine qui fonctionne bien, avec des perspectives de développement.
**Les « + » de la mission**:
➔ Entreprise à taille humaine qui se donne les moyens de réussir
➔ Très bel outil de production et possibilité d’innover
➔ Equipe sur place expérimentée et bien organisée
➔ Formation continue en interne avec perspectives de carrière
➔ Engagement dans une démarche durable
➔ Accompagnement à la prise de poste par un consultant
➔ Cadre de vie très agréable (proximité de Bourges et Vierzon)
➔ Accès facile (autoroute à 15 minutes)
**Conditions**:
Rémunération brute annuelle fixe entre 32000 et 38000 euros selon profil.
Poste en CDI. Temps plein 39 heures/semaine avec heures supplémentaires pendant les vendanges.
Poste sédentaire basé à Quincy.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 32 000,00€ à 38 000,00€ par an
Avantages:
- Horaires flexibles
Programmation:
- Horaires flexibles
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
Lieu du poste : En présentiel
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Adjoint Au Chef D'équipe
il y a 3 semaines
Bourges, France Ville de BOURGES Temps pleinFilière **:Technique** Métier **:Propreté et déchets** Catégorie **:C** **Adjoint technique territorial-ATT** CDD ou titulaire Lieu **:BOURGES** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:2 à 3 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite **:17/05/2024** **Descriptif et missions**: ADJOINT AU CHEF D'ÉQUIPE H/F **Ce...
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Adjoint Au Chef Du Centre Routier Départemental
il y a 4 semaines
Bourges, France DEPARTEMENT DU CHER Temps pleinFilière: **Technique** Métier: **Voirie - Travaux Publics** Catégorie: **B** **Technicien territorial** CDD ou titulaire **BOURGES** **(Centre-Val de Loire)** *** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **3 à 5 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **31/03/2023** **Descriptif et missions**: ADJOINT AU CHEF DU...
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Adjoint Chef Des Ventes en Concession Automobile
il y a 4 semaines
Bourges, France THIERRY-ASTIER CARE MOTORS Temps pleinThierry ASTIER recruteur pour les métiers de l'automobile recherche pour un de ses clients concessionnaire de marque automobile de forte notoriété un(e) adjoint(e) au responsable commercial de la concession.Vous pouvez justifier d'une expérience sur un poste identique en qualité de chef de groupe ou d'adjoint(e) au chef des ventes en concession...
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Adjoint Chef Du Centre Routier Départemental
il y a 4 semaines
Bourges, France departement cher 18 Temps pleinFilière: **Technique** Métier: **Voirie - Travaux Publics** Catégorie: **B** **Technicien territorial** CDD ou titulaire **BOURGES** **(Cher 18)** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **3 à 5 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Télétravail possible Date limite: **28/11/2023** **Descriptif et missions**: ADJOINT CHEF...
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Adjoint Chef de Quai
il y a 2 semaines
Bourges, Centre-Val de Loire, France SIM 18 Temps pleinAGENCE SIM BOURGES- Votre agence SIM Bourges recherche activement pour l'un de ses clients, un **Adjoint Chef de quai H/F.**Sur ce poste vous êtes polyvalent, plusieurs tâches vont vous êtres confiées:- Chargement, déchargement de camions,- Contrôle de flashs,- Gestion d'une équipe de 4/5 personnes avec le Chef de quai.**Horaires**: 14h00/21h42.Poste...
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Adjoint Au Chef Boucher
il y a 2 semaines
Bourges, Centre-Val de Loire, France Netto Temps plein**Description de l'entreprise**Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Netto, c'est l'enseigne...
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Adjoint Technique Principal Pour L’entretien Des
il y a 2 semaines
Bourges, France Conseil Départemental de l'Indre Temps pleinLe DÉPARTEMENT de l’INDRE RECRUTE **pour sa Direction Générale Adjointe des Routes, **des Territoires, du Patrimoine et de l’Éducation **UN(E) ADJOINT(E) TECHNIQUE PRINCIPAL(E) **de 2ème classe** **1 poste à l’Unité Territoriale de Vatan**: - 1 poste au Point d’Appui d’Ecueillé (Base Routière Levroux/Ecueillé) **MISSIONS**: -...
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Cuisine (H/F) , Commis, Chef de Partie
il y a 1 semaine
Bourges, France Château de Razay Temps pleinLe Château de Razay est une petite entreprise familiale située à 37460 Céré-la-Ronde. Notre société est professionnelle et agile, notre objectif est la satisfaction client en proposant des prestations adaptées à leurs besoins, avec une offre de restauration de qualité, basée sur des produits locaux et entièrement faite maison. Nous recherchons...
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Adjoint Technique Principal de 2e Classe
il y a 2 semaines
Bourges, Centre-Val de Loire, France Département de l'Indre Temps plein**pour sa Direction Générale Adjointe des Routes,****des Territoires, du Patrimoine et de l'Éducation**UN ADJOINT TECHNIQUE****PRINCIPAL de 2e classe (H/F)****Poste à l'Unité Territoriale de Vatan**, au Point d'Appui d'Écueillé (Base RoutièreLevroux/Écueillé)**MISSIONS**Réaliser les prestations liées à l'entretien et l'exploitation du réseau...
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Adjoint Technique Territorial Des établissements
il y a 4 semaines
Bourges, France Département de l'Indre Temps plein**pour son collège Ferdinand de Lesseps de Vatan **Un(e) adjoint technique territorial** **des établissements d'enseignement** Placé(e) sous la responsabilité fonctionnelle du Chef d’Établissement, vos missions principales sont les suivantes: Effectuer les travaux de nettoyage et d'entretien, lavage et entretien des sols, surfaces extérieures...
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Adjoint Technique Territorial Des établissements
il y a 3 semaines
Bourges, France Département de l'Indre Temps plein**pour son collège Romain Rolland de Déols **Un(e) adjoint(e) technique territorial(e)** **des établissements d'enseignement Placé(e) sous la responsabilité fonctionnelle du Chef d’Établissement, vos missions principales sont les suivantes: Effectuer les travaux de nettoyage et d'entretien, lavage et entretien des sols, surfaces extérieures...
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Adjoint Chef de Centre
il y a 4 semaines
Bourges, France Genie Flexion Temps plein**GENIE FLEXION** est une entreprise régionale de 190 collaborateurs, présente en Ile-de-France, dans les Hauts-de-France et en Normandie. Nous sommes spécialisés dans la fabrication, la réparation et l’installation de flexibles et vérins hydrauliques. - **FONCTION** *** L’adjoint chef de centre est responsable du bon fonctionnement du centre. Il...
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Adjoint Technique Principal de 2e Classe
il y a 3 semaines
Bourges, France Département de l'Indre Temps plein**pour sa Direction Générale Adjointe des Routes,** **des Territoires, du Patrimoine et de l’Éducation **UN ADJOINT TECHNIQUE** **PRINCIPAL de 2e classe (H/F)** **Poste à l'Unité Territoriale de Vatan**, au Point d’Appui d’Écueillé (Base Routière Levroux/Écueillé) **MISSIONS** Réaliser les prestations liées à l'entretien et...
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Deux Adjoints Techniques Principaux de 2e Classe
il y a 3 semaines
Bourges, France Département de l'Indre Temps plein**pour sa Direction Générale Adjointe des Routes,** **des Territoires, du Patrimoine et de l’Éducation **DEUX ADJOINTS(ES) TECHNIQUES** **PRINCIPAUX(LES)** **de 2e classe** **1 poste à l'Unité Territoriale de Vatan**: - 1 poste au Point d’Appui de Vatan (Base Routière Issoudun/Vatan) **1 poste à l'Unité Territoriale de La Châtre**: - 1 poste...
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Deux Adjoints Techniques Principaux de 2ème Classe
il y a 2 semaines
Bourges, France Département de l'Indre Temps pleinpour sa Direction Générale Adjointe des Routes, des Territoires, du Patrimoine et de l’Éducation **DEUX ADJOINTS(ES) TECHNIQUES PRINCIPAUX(LES)** **de 2ème classe** **2 postes à l'Unité Territoriale du Blanc**: - 1 poste au Point d’Appui de Tournon-Saint-Martin (Base Routière Le Blanc/Bélâbre/Tournon - Saint-Martin) - 1 poste au Point...
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Journaliste - Adjoint(E) Au Chef D’agence
il y a 2 semaines
Bourges, France GROUPE CENTRE FRANCE Temps pleinCentre France est un groupe de médias et de communication porté par les valeurs de son fondateur depuis plus de 100 ans. La Montagne, membre fondateur de notre Groupe, est un journal quotidien régional diffusé en Auvergne, en Corrèze et en Creuse. Il traite notamment l’actualité locale, politique, culturelle et sportive à travers ses éditions...
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Adjoint Chef de Quai
il y a 4 semaines
Bourges, France SIM 18 Temps pleinAGENCE SIM BOURGES - Votre agence SIM Bourges recherche activement pour l'un de ses clients, un **Adjoint Chef de quai H/F.** Sur ce poste vous êtes polyvalent, plusieurs tâches vont vous êtres confiées: - Chargement, déchargement de camions, - Contrôle de flashs, - Gestion d'une équipe de 4/5 personnes avec le Chef de quai. **Horaires**:...
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Adjoint Technique Principal de 2e Classe
il y a 2 semaines
Bourges, Centre-Val de Loire, France Département de l'Indre Temps plein**pour sa Direction Générale Adjointe des Routes,****des Territoires, du Patrimoine et de l'Éducation**UN(E) ADJOINT(E) TECHNIQUE****PRINCIPAL(E)****de 2e classe****1 poste à l'Unité Territoriale de Vatan**:- 1 poste au Point d'Appui d'Écueillé (Base Routière Levroux/Écueillé)**MISSIONS**Réaliser les prestations liées à l'entretien et...
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Adjoint Chef Boucher
Il y a 2 mois
Bourges, France Viverio Temps pleinIntitulé du poste ADJOINT CHEF BOUCHER Numéro de l'offre 5525 Type de contrat CDI Despi le Boucher est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Elle a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s'armant des nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses...
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Adjoint Administratif Pour Le Pôle Rsa Droit
il y a 2 semaines
Bourges, France Département de l'Indre Temps plein**pour la Direction de la Prévention** **et du Développement Social **un Adjoint Administratif** **(H/F)** **Pour le Pôle RSA Droit** **Service Environnement -** **Insertion** **Localisation du poste** : Direction de la Prévention et du Développement Social Centre Colbert à Châteauroux Placé(e) sous l'autorité du Chef du Service Environnement -...