Cuisinier (H/F)

il y a 4 semaines


AixenProvence, France Restaurant & Brunch Temps plein

Poste à pourvoir pour Janvier 2025 - Etablissement ouvert seulement en journée, pas de service du soir à prévoir. Pour les plus ambitieux et prometteur, possibilité d'être salarié associé de la société afin d'être partie prenante à 100% du projet avec des ambitions de développement dans d'autres villes du Sud de la France.

Etablissement de qualité travaillant que des produits frais et de saison afin d'offrir aux clients des plats healthy (mais pas que) et tendance.

Cette offre est faite pour vous si vous souhaitez rejoindre une belle aventure entrepreneuriale, humaine et si vous souhaitez participer activement à son développement.

**Description du poste**:
Nous sommes à la recherche d’un(e) Cuisinier référent passionné(e), créatif(ve) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans notre établissement chaleureux et accueillant à Aix-en-Provence. Ce poste est une excellente opportunité pour un professionnel de la cuisine désireux de contribuer à l’élaboration de plats savoureux et innovants tout en travaillant dans un environnement convivial.

Etablissement seulement ouvert en journée, pas de service du soir.

**Vos missions**:
En tant que Cuisinier référent, vous serez responsable de la gestion de la cuisine et vous participerez activement à le création de notre carte qui évoluera tous les mois. Vos principales missions seront:

- **Création et élaboration des menus** : Proposer une offre culinaire en harmonie avec les attentes de notre clientèle (plats frais, gourmands et équilibrés, adaptés à l’esprit du coffee shop). Notre slogan « manger sain mais gourmand ».
- **Gestion de la production** : Préparer les plats, gérer les stocks et garantir la qualité et la fraîcheur des produits.
- **Encadrement de l’équipe en cuisine** : Superviser et former les commis et autres membres de l’équipe en cuisine, tout en maintenant un environnement de travail positif et collaboratif. Equipe de 3 à 4 personnes selon les périodes.
- **Respect des normes d’hygiène et de sécurité** : Assurer le respect des normes HACCP, veiller à la propreté de la cuisine et garantir la sécurité alimentaire.
- **Gestion des approvisionnements** : Assurer les commandes de produits et veiller à une gestion optimale des stocks.
- **Veille culinaire et créativité** : Être à l’écoute des tendances et proposer des innovations culinaires pour surprendre et fidéliser notre clientèle.

**Profil recherché**:

- Expérience confirmée de 2 à 5 ans, idéalement dans un établissement similaire avec un volume important (coffee shop, bistro, brasserie).
- Passion pour la cuisine créative, locale, équilibrée et de saison.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe avec efficacité.
- Autonomie, sens de l’organisation et rigueur.
- Excellente maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Créativité, esprit d’équipe et excellent relationnel.

**Nous offrons**:

- Un cadre de travail agréable et convivial au cœur d’Aix-en-Provence.
- Un salaire compétitif et des avantages selon profil. Possibilité selon profil d’être actionnaire de la société d’exploitation (Sous conditions).
- L’opportunité de participer à l’évolution d’un établissement en pleine croissance et ayant des ambitions de développement dans d’autres villes.
- Des horaires fixes en journée, sans coupure et une bonne qualité de vie au travail.

**Candidature**:
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez à cœur de proposer une expérience culinaire unique à nos clients, envoyez nous votre CV.

Salaire et conditions selon profil.

Nous avons hâte de faire votre connaissance

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel


  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client, un **cuisinier (H/F) en collectivité à Marseille.** **Vos missions**: - Suivre les fiches techniques pour les différentes préparations ; - Elaborer des entrées, plats, desserts ; - Gestion des cuissons ; - Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine ; **Profil recherché**: - Ponctualité, Travail en...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France NR DEVELOPPEMENT Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant sur Aix-en-Provence, nous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux et ayant une expérience préalable dans la restauration de préférence japonaise pour rejoindre notre équipe. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service aux clients....

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Aix-en-Provence, France Restaurant gatsby Temps plein

    Afin de renforcer son équipe, le restaurant Gatsby recherche: Un Cuisinier H/F Sous la responsabilité de votre chef de cuisine vous devrez: Avoir des connaissance HACCP Bon esprit d'équipe, dynamique, ponctuel Gérer un poste en cuisine (Entrée, cuisson, dessert etc...) Participer à l'élaboration de la carte du restaurant Permis B...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Aix-en-Provence, France Restaurant gatsby Temps plein

    Afin de renforcer son équipe, le restaurant Gatsby recherche: Un Cuisinier H/F Sous la responsabilité de votre chef de cuisine vous devrez: Avoir des connaissance HACCP Bon esprit d'équipe, dynamique, ponctuel Gérer un poste en cuisine (Entrée, cuisson, dessert etc...) Participer à l'élaboration de la carte du restaurant Permis B...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France NICOTHAI - PITAYA Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux et ayant une expérience confirmée dans la restauration de spécialité japonaise pour rejoindre notre équipe. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service aux clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Aix-en-Provence, France boulangerie bio noe Temps plein

    CDI - Boulangerie Noé c'est: **->** une entreprise familiale à taille humaine **-> **Fabriqués dans notre propre atelier Nous recherchons un **CUISINIER H/F** dans le cadre de notre développement. Sous la responsabilité de votre chef de cuisine, vous participez à la transformation et fabrication des produits proposés (sandwich, salade, plat du...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Aix-en-Provence, France Comptoir des amis Temps plein

    **Le Comptoir des Amis, à Luynes près de Aix en Provence recherche Cuisinier H/F** Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France FOODAIX Temps plein

    Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le cuisinier sera responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats dans notre établissement de restauration de style brasserie traditionnelle. Responsabilités: - Préparer les ingrédients pour les services...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Aix-en-Provence, France R.A.S Intérim Temps plein

    **CUISINIER (H/F)** **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! **R.A.S. Intérim, réseau d’agences d’emploi de près de 190 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche des **CUISINIERS...


  • Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier (H/F)** **Vos missions**: - Suivre les fiches techniques pour les différentes préparations ; - Elaborer des entrées, plats, desserts ; - Gestion des cuissons ; - Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine ; **Profil recherché**: - Ponctualité,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France Opere Temps plein

    **Opère**, dernier arrivé dans l’entreprise familiale dynamique et éco-responsable créée en 2019 comptant déjà le r**estaurant Gaodina & l’hôtel Gaogaïa**, propose une cuisine réconfortante, créative et surtout gourmande, d’une centaine de couverts, à Aix en Provence. **Max Frobel**, Chef de cuisine d'Opère, formé au sein de maisons...

  • Cuisinier (H/F) (5)

    Il y a 7 mois


    Aix-en-Provence, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: **CUISINIER (H/F)** **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! **R.A.S. Intérim, réseau d’agences d’emploi de près de 190 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La...


  • Aix-en-Provence, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: **CUISINIER EN COLLECTIVITÉ (H/F)** **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! **RAS Intérim, réseau d’agences d’emploi de 190 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence RAS Intérim de Marseille La...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France Planet burger Temps plein

    Planet Burger spécialisée dans la réalisation de Burger Gourmet Recherche Cuisinier(e). Vous êtes dynamique, passionné et capable d’assurer un excellent service en plein rush. En très bonne capacité physique et résistant au stress vous assurez les missions suivantes: - Gestion des stocks et des commandes - Assurer la réception et le contrôle...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Aix-en-Provence, France XTRAS Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un cuisinier H/F pour notre établissement sur Aix en Provence. - Préparer et cuisiner des plats en respectant les recettes et les techniques culinaires établies. - Participer à la mise en place avant le service (préparation des ingrédients, découpe, etc.). - Assurer la cuisson des aliments en respectant les temps de...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix **recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un cuisinier autonome (H/F) à Aix en Provence** Vous serez en charge: - Préparations froides entrées/desserts - Plonge - Service - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à **Châteauneuf-le-Rouge** **en contrat** CDI**.** **Au quotidien**: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un...


  • Aix-en-Provence, France INFINITEAM Aix-en-Provence Temps plein

    Nous recrutons pour le compte de l'un de nos clients dans la restauration collective un : CUISINIER (H/F) A pourvoir immédiatement. Les horaires sont les suivants: du lundi au vendredi de 16h00 à 23h30 Durée : 2 semaines à compter du lundi 02/09 Qui sommes nous ? **INFINITEAM** est une **agence d'emploi spécialisée dans le recrutement en intérim...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Aix en Provence** **en contrat** CDI**.** **7h00 à 17h45** **Semaine 1 ( mardi, mercredi, samedi et dimanche )** **Semaine 2 (lundi, jeudi et vendredi )** **Au quotidien**: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Aix-en-Provence, France La Pinède Temps plein

    **La Pinède Aix CUISINIER (H/F)** - Poste à pourvoir de suite 39h00 hebdomadaire du mardi au samedi - Rémunération à partir de 2300 €/Brut selon expérience - Congés : 2 jours consécutifs (dimanche et lundi) - Expérience en cuisine significative **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil au inspiration...