Cuisinier Ehpad

**Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais ?**

**Au menusCréativité, autonomie, passion et des repos allant de 2 à 3 jours **

**Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective, sur une Ehpad basé à Cruseilles (74).**

**CUISINIER H/F**

Sous la direction du chef gérant, vous réalisez la production de votre restaurant en autonomie et mobilisez vos connaissances afin d’offrir des mets d’une qualité gustatives et visuelle qui feront le bonheur de vos convives.

**Missions**:

- Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité.
- Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
- Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
- Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Vous êtes le garant de la propreté et du nettoyage de votre lieu de production.

**Profil**:

- Issu(e) d’une formation de type CAP/BEP, vous possédez une expérience réussie d’au moins 1 ans sur un poste équivalent.
- Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations avec le client.
- Vous avez un goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits frais.
- Vous avez une bonne connaissance des textures modifiées, hachées et mixées.

**Type de Contrat**: CDI/35 heures

**Localisation**: Cruseilles

**Rémunération**:
***22k€ brut selon profil + Prime PAC + 13ème mois

**specificites du poste**:
Horaires de Travail : 10h00-15h00 - 17h00-19h30

07h30-15h00

Vous alternez chaque semaine : 2 jours de repos consécutifs / 3 jours de repos dont 2 consécutifs.

Travaille le week-end une semaine sur deux.

**A propos de Newrest**

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest.

Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail. Fort de ses 29 500 collaborateurs présents dans 57 pays, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 1.07 milliard d’euros en 2020.

**Vous-vous sentez prêt(e) à relever le challenge ? N’hésitez plus, ce job est fait pour vous