Demi Chef de Partie

il y a 2 semaines


Nevers, France Leihia Temps plein

**Descriptif du poste**:
**Le poste en quelques mots**:
Leihia est la première plateforme digitale qui combine l'intelligence artificielle et l'humain afin de révéler quels sont vos talents.

Elle vous **offre le bilan de vos talents et compétences, puis**, elle vous met en relation avec des consultants et vous propose un emploi, stage ou alternance fait pour vous.

Leihia propose par ailleurs, **une solution inédite et innovante aux recruteurs de toute taille**, pour les aider dans leurs enjeux de recrutement, de mobilité et de RSE.

Avec Leihia et pour la première fois, les entreprises recrutent autrement : sans CV, sans profil de poste; en plaçant le sens et les valeurs au centre de leur stratégie RH.

Notre client, le **club med**, est l’inventeur du concept des vacances ‘**’tout** **compris’’**. Il réinvente **l’alchimie du bonheur** depuis plus de 70 ans.

Aujourd’hui **leader mondial incontesté des vacances haut de gamme tout compris**, le **club med** exploite plus de **70 resorts** **partout dans le monde**.

**Nos chiffres clés**

Le club med est présent dans **26 pays** répartis sur **5 continents**

Près de **25 000 GOs et GEs** employés dans les villages à travers le monde

**100 nationalités différentes** représentées

**Rejoindre le club med, c’est vivre son métier différemment, vivre une expérience professionnelle riche, multiculturelle et partager un mode de vie unique. Les valeurs de proximité, d’échange, de partage fédèrent les collaborateurs, tout comme l’exigence induite des prestations proposées.**

Si vous pensez que vacances riment avec l’exception et l’unicité des relations, le **club med** vous apportera un métier épanouissant et galvanisant.

Dans le cadre de votre processus de sélection, notre client club med vous offre une **séance de coaching professionnel**, puis si vous réunissez toutes les conditions, **vous serez affecté dans un très beau village moins de 10 jours après nos premiers échanges**

**Nous recrutons des Demi chefs de partie H/F**

Nous recherchons des profils dans toute la France.

Vous aurez un métier passionnant qui vous permettra d'effectuer votre première saison dans un des magnifiques villages des Alpes

Tous nos postes sont ouverts en CDD saisonnier de 4 à 8 mois.

Nos contrats bien que saisonniers, vous permettent d’envisager votre carrière au club, au gré des villages que vous découvrirez tout au long de votre vie professionnelle en village.

En tant que GE, vous aurez droit à de nombreux avantages. Vous serez logé, nourri et vos tenues seront blanchies. Votre forfait de ski vous sera offert ainsi que du prêt de matériel pendant vos jours de repos (saisons d'hiver à la neige)

Après une période d’adaptation de 15 jours dans l’un de nos villages, vous gérez d’une main de maître la composante des menus en fonction de votre partie. Vous participez avec votre dynamisme aux préparations, aux cuissons et aux dressage des menus. Vous gérez le réassort des buffets chauds et froids. Vous travaillez en équipe sous la responsabilité du Chef de partie.

Vous maîtrisez les techniques de production culinaire ainsi que les différentes techniques de cuisine

Vos missions seront diverses et variés.
Vous stockez les denrées de matières premières selon les méthodes apprises lors de votre intégration au village.
Vous planifiez la production selon les commandes, les produits en stock et la saisonnalité.

Vous avez le gout du travail bien fait c’est pourquoi vous maîtrisez les calculs et conversions de quantités et unités de mesure.

Vous managez une équipe de commis et les former aux techniques du métier. Vous savez travailler en binôme avec le chef de partie et vous appliquez les règles d’hygiène et de salubrité en vigueur.

Vos missions au quotidien:

- Vous élaborez les plats de votre partie (chaud, froid, petit déjeuner)

Vous vérifiez la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (plus de 3000 couverts par service)

Vous proposez un service à l’assiette au buffet en personnalisant la relation client

Vous encadrez une équipe de 2 cuisiniers minimum
Vous garantissez la qualité des prestations, le respect des règles d’hygiène et de sécurité Club med ainsi que l’entretien du patrimoine

Ce poste est présenté avec un logement de fonction que vous partagerez avec 1 éventuellement avec un collègue.

Vous aurez un jour de repos dans la semaine et vous aurez accès au restaurant du personnel.

Les tenues sont fournies et blanchies.

De nombreuses possibilités d’évolutions réelles et rapides vous sont proposées.

**Nous avons un institut de formation renommé, l’institut du goût pour accompagner votre développement au sein de l’entreprise. Et si vous deveniez chef de partie GO à l’issue de cette première saison ? ***

Vos atouts pour vous épanouir en poste

Vous êtes créatif, vous savez surprendre vos clien


  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Nevers, France Le Bouchon Nivernais Temps plein

    "Le Bouchon Nivernais" sur Nevers recrute un(e) chef(fe) de partie cuisine: **Description du poste** Contrôler et ranger les marchandises de sa partie. Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie. Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Veiller à offrir au...


  • Nevers, Bourgogne-Franche-Comté, France Structures de coopération territoriale Temps plein

    Chef-Cheffe d'équipe collecte - NEVERS AGGLOMERATION Partager la pageVeuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.Fonction publique : Fonction publique TerritorialeEmployeur : Structures de coopération territorialeNature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsExpérience souhaitée ConfirméRémunération (fourchette...

  • Chef de patrouille

    Il y a 2 mois


    Nevers, France Armée de Terre Temps plein

    Sous statut militaire, votre spécialité consiste à commander et à instruire une patrouille de circulation (6 à 8 personnes) chargée d'appuyer les mouvements d'unités militaires en les guidant sur des itinéraires à reconnaître au préalable. Réactif, vous prenez les mesures adaptées face à tout incident pouvant affecter le mouvement...

  • Chef(Fe) de Service Collèges

    il y a 2 semaines


    Nevers, France Conseil départemental de la Nièvre Temps plein

    **Missions principales du poste**: Sous l’autorité du Directeur de l’éducation, de la jeunesse et de l’enseignement supérieur, le/la chef/fe du service collèges anime le service qui est responsable de la bonne allocation des moyens alloués aux établissements publics d’enseignement, et du dialogue individualisé avec chaque collège. Il/Elle...

  • Chef de Service

    il y a 3 semaines


    Nevers, France DEPARTEMENT DE LA NIEVRE Temps plein

    Filière: **Administrative** ou Culturelle Métier: **Culture - Conserv patrimoine** Catégorie: **A** **Attaché territorial** **ou Attaché territorial de conservation du patrimoine-ACP** **ou Conservateur territorial du patrimoine** CDD ou titulaire **NEVERS** **(Bourgogne-Franche-Comté)** *** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **2 à 3...

  • Chef de Service

    Il y a 2 mois


    Nevers, France FOL de la Nièvre Temps plein

    **Pour le Pôle Gestion de la plateforme Accompagnement Global et Social** **Foyer d’Hébergement de La Vernée et SAVS La Vernée - Nevers** **1 Chef de Service (H/F) - CDI Temps plein** Dans le respect des valeurs associatives et du projet d’établissement: - Il (elle) s’assure de l’élaboration et du suivi des divers projets et veille à...

  • Chef de Service

    il y a 2 semaines


    Nevers, France FOL de la Nièvre Temps plein

    **Pour le Pôle Gestion de la plateforme Accompagnement Global et Social** **Foyer d’Hébergement de La Vernée et SAVS La Vernée - Nevers** **1 Chef de Service (H/F) - CDI Temps plein** Dans le respect des valeurs associatives et du projet d’établissement: - Il (elle) s’assure de l’élaboration et du suivi des divers projets et veille à...


  • Nevers, Bourgogne-Franche-Comté, France CA DE NEVERS Temps plein

    Un-e Chef-fe de service Collecte et Valorisation des déchetsPar voie statutaire, ou à défaut contractuelleCadre d'emploi des Ingénieurs territoriaux (catégorie A de la filière technique)Dans ce domaine, Nevers Agglomération collecte en régie les déchets ménagers et assimilés en porte à porte et en points d'apport volontaire. Elle dispose...


  • Nevers, France SWINKELS FAMILY BREWERS FRANCE Temps plein

    Vous en avez marre d’être seul(e) dans les rayons, démotivé(e) mais vous avez soif de relever de nouveaux challenges, alors venez rejoindre la meute Hop Team East !! En rejoignant notre brasserie familiale, vous devenez l’ambassadeur de nos marques de bières distribuées dans le monde entier et de notre savoir-faire de plus de 300 ans. Nous...

  • Chef de Secteur en Gms

    il y a 2 semaines


    Nevers, France JM Cottin - Consultante recrutement Indépendante Temps plein

    **Description du poste** **Présentation de la société**: Groupe familial français présent dans le secteur des boissons fondé dans les années 50. Un savoir-faire historique, riche de trois générations. Leader en France et en Europe, 3ème acteur mondial du marché. 2 Filiales (Vins et spiritueux) composées d'une force de vente commune, forte...


  • Nevers, France Conseil départemental de la Nièvre Temps plein

    **Missions principales du poste**: Le Conseil départemental de la Nièvre est particulièrement engagé dans les politiques de santé, qu’il s’agisse de prévention, de promotion de la santé, ou de développement de l’accès aux soins sur l’ensemble du territoire. A ce titre, il s’est investi dans la création d’un centre de santé...


  • Nevers, France Enterprise Rent-A-Car Temps plein

    **Description**: **Cette annonce concerne notre agence de Nevers.** Avec 2 millions de véhicules et plus de 10 000 agences, ENTERPRISE est le **leader mondia**l de la mobilité. En rejoignant Enterprise vous intégrez une équipe dynamique dans une entreprise internationale qui défend la diversité, l'équité et l'inclusion, et où chacun(e) a sa...


  • Nevers, France Enterprise Rent-A-Car Temps plein

    **Description**: Cette annonce concerne notre agence de Nevers. Avec 2 millions de véhicules et plus de 10 000 agences, ENTERPRISE est le leader mondial de la mobilité. En rejoignant Enterprise vous intégrez une équipe dynamique dans une entreprise internationale qui défend la diversité, l'équité et l'inclusion, et où chacun(e) a sa place,...


  • Nevers, Bourgogne-Franche-Comté, France ECKES GRANINI FRANCE Temps plein

    **Eckes-Granini France**, filiale française d'Eckes-Granini Group, 1er acteur Européen des Jus de Fruits, réalise un CA de plus de 190 millions €.Notre succès s'appuie sur les talents de plus de 320 salariés dynamiques et impliqués.**Nous sommes leader sur notre marché** et nous continuons notre croissance à travers toute l'Europe. Sur le marché...

  • Chef de Secteur

    il y a 2 semaines


    Nevers, France Groupe Editor Temps plein

    Filiale : NG CARDS - FG DIFFUSION- Nevers (58)- Commercial / Vente / Relation client- CDI- PDV58202401**Présentation Entreprise****: Si vous rêvez de rejoindre une PME créative et innovante avec des produits Made in France et respectueux de l'environnement, alors ce poste est fait pour vous ! Le Groupe Editor, acteur français existant depuis 50 ans, est...


  • Nevers, France ORSO&PAOLI Temps plein

    Descriptif du poste - Nous recrutons actuellement un Chef des ventes centre ( 18 58 89 03 41 71 45 21 ) pour un groupe nfabricant de lubrifiants/huiles historique, à destination de l'automotive : auto,TP,PL, Motoculture,moto, nautisme,... Fabricant, créateur mais également distributeurs de ses produits vous serez en charge de gérer 7 commerciaux...


  • Nevers, Bourgogne-Franche-Comté, France Enterprise Rent-A-Car Temps plein

    **Description**:**Cette annonce concerne notre agence de Nevers.**Avec 2 millions de véhicules et plus de agences, ENTERPRISE est le **leader mondia**l de la mobilité.En rejoignant Enterprise vous intégrez une équipe dynamique dans une entreprise internationale qui défend la diversité, l'équité et l'inclusion, et où chacun(e) a sa place,...


  • Nevers, France Conseil départemental de la Nièvre Temps plein

    **Missions principales du poste**: Sous l’autorité de la direction du développement social local, vous assurez la mise en œuvre opérationnelle des politiques d’action sociale exercées par le Département sur le territoire de Nevers. Vous encadrez une équipe pluridisciplinaire de 40 professionnels (professionnels administratifs, assistants sociaux,...


  • Nevers, France Conseil départemental de la Nièvre Temps plein

    **Missions principales du poste**: Sous l’autorité de la direction du développement social local, vous assurez la mise en œuvre opérationnelle des politiques d’action sociale exercées par le Département sur le territoire de Corbigny. Vous encadrez une équipe pluridisciplinaire de 32 professionnels (professionnels administratifs, assistants...

  • Promoteur Des Ventes

    il y a 3 semaines


    Nevers, France SARAWAK PARIS Temps plein

    Depuis plus de 15 ans, les plus grandes entreprises internationales, leaders mondiaux en informatique, téléphonie, énergie, produits de grande consommation, confient le développement de leur part de marché au meilleur des acteurs : Sarawak Paris. Société d’externalisation commerciale, Sarawak Paris comptabilise plus de 300 collaborateurs, une...