Pétrisseur Industriel

Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez la société Marie, spécialisée dans l'élaboration de quiches, tartes, gratins et pâte à tartes.
- Marie est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.
- Rattaché(e) au chef d'équipe production, vous garantissez le bon fonctionnement de la (les) machine(s) ou de la ligne en respectant les instructions, les rendements matières et les critères d'hygiène, de productivité, qualité, sécurité, et environnement.

**Vos missions seront les suivantes**:

- Approvisionner les pétrins en matière première.
- Préparer les pétrins conformément au programme de fabrication, en incorporant les ingrédients des recettes selon l’ordre établi (dans le respect des dossiers techniques et fiches de réglage).
- Conduire la ligne avec le respect des enjeux de productivité et de qualité.
- Renseigner les documents nécessaires au suivi de la production ainsi que de la qualité.
- Procéder aux contrôles et les enregistrer sur les documents mis à disposition conformément aux instructions en place.
- Respecter les règles d'hygiène, sécurité et qualité.
- Utiliser la GPAO (Gestion de la production assistée par ordinateur).
- Déceler et identifier les anomalies survenant en cours de la production et être force de proposition afin de les résoudre.
- Participer au nettoyage des outils de production.

**Autres éléments**:
**Statut**: Ouvrier

**Salaire**: Selon profil et expérience

**Horaire**: 2*8 / Nuit

**Durée du travail**: 39 heures hebdomadaire avec accord de modulation

**Avantages**: Mutuelle, Œuvres sociales du CSE.

**Autres avantages sous conditions d'ancienneté **:Accord de Participation et d'Intéressement, Prime annuelle (13ème mois), Plan Epargne Groupe.

Vous êtes titulaire d'un CAP boulanger ou pâtissier et justifiez d'une d'expérience réussie dans un milieu industriel/agroalimentaire.

**Vou**s partagez les valeurs portées par le Groupe**: Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité.

Mot du recruteur

Pour accompagner notre croissance et nos projets novateurs, nous recherchons nos futurs talents. Fédéré par de nombreux projets industriels, chacun trouve aujourd'hui sa place dans un univers exigeant où l'innovation, la qualité produit, la sécurité, l'industrialisation et l'amélioration continue nous anime au quotidien. Autour de valeurs Groupe fortes portées par nos collaborateurs, nous construisons ensemble la performance et le développement de notre site.

Infos pratiques

Située à 10 min de Bourg-en-Bresse, à 30 min de Mâcon et à 50 min de Lyon. Pour y accéder : Voiture : D1079 en provenance de Bourg-en-Bresse et A40 en provenance de Mâcon. Vous pourrez retrouver à proximité de notre site : des supermarchés, des restaurants, des installations et de nombreuses associations sportives et culturelles, des espaces verts, des écoles de la maternelle au primaire, collèges et lycées à seulement 5 km et des structures pour la petite enfance (crèches, nourrices, centres de loisirs etc.) Le département de l’Ain vous offre un cadre de vie agréable, venez découvrir ses multiples richesses. Toutes les commodités sont offertes par le département : enseignements, sports et loisirs, culture et patrimoine, emplois, logements etc. Fiez-vous à nos collaborateurs ils connaissent les bons plans