Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse (H/F)

il y a 3 semaines


SalondeProvence, France Pôle Emploi Temps plein

Vous travaillerez au sein d'une boucherie familiale de 6 salariés. Vous serez en charge de la partie traiteur avec la confection de plats cuisinés de la charcuterie ainsi que l'élaboration de buffet pour divers événements. Vous devez savoir découper et préparer la viande en vu de sa transformation Normes HACCP au sein du commerce qui impose de la rigueur magasin ouvert du mardi au samedi, base horaire : 182h/mois, horaires modulables(42h/hebdo)
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Techniques de vente
- Procédures d'encaissement
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Ficelage des viandes
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Modes de cuisson des aliments
- Boucherie
- Préparations culinaires de base
- Techniques de transformation des viandes
- Découpe de viande
- Prendre la commande des clients
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Découper de la viande
- Cuisiner des viandes
- Cuisiner des spécialités bouchères
- Cuisiner des produits de rôtisserie
- Cuisiner des produits de charcuterie
- Cuisiner des produits tripiers
- Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
- Préparer des plats cuisinés
- Vendre des produits ou services
- Renseigner un client
- Contrôler la qualité d'un produit
- Entretenir un espace de vente
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Entretenir un poste de travail
- Réactivité
- Sens de la communication
- Autonomie


  • Boucher / Bouchère

    Il y a 7 mois


    Saint-Bonnet-de-Joux, France Pôle Emploi Temps plein

    U express Saint Bonnet de Joux 71220 recherche : un Boucher (H/F) expérimenté(e) ou fraichement diplômé(e). Sous la houlette du chef boucher, vos missions seront les suivantes : - Réceptionner des carcasses de viande - Découper de la viande - Trier des pièces de viande - Préparer les commandes clients : toutes préparations bouchères - Préparer les...


  • Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Les Vergers Gazeau - Les Vergers de Vendée Temps plein

    Depuis plus de 15 ans, la « MAISON BRAY », entreprise artisanale basée à CHANTONNAY, propose des produits de qualité. Aujourd’hui, la Société est présente dans 8 magasins des « Vergers de Vendée ». Dans le cadre de son développement, la « MAISON BRAY » est à la recherche de collaborateurs impliqués. Vous avez le sens d’un commerce à...

  • Boucher (H/F)

    Il y a 7 mois


    Salon-de-Provence, France Interaction Temps plein

    Interaction salon de Provence recherche pour le compte de son client, un/e Boucher/e en intérim. Vous aurez pour mission de préparer les produits (découpe, désossage, parage), de réaliser la mise en rayon dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et d'assurer le conseil et la vente auprès de la clientèle. - Réalisation des...

  • Boucher (H/F)

    Il y a 7 mois


    Mont-de-Marsan, France JUBIL INTERIM Temps plein

    AGENCE - **MONT DE MARSAN** **Intérim** - Mont-de-Marsan ( 40 - Landes )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 1-2 ans- BEP/CAP- Compétences: - Titulaire d'un CAP boucher, essentiellement en apprentissage, éventuellement complété par une MC employé traiteur ou un second CAP charcutier-traiteur (en 1 an). 3 ans pour préparer le...

  • Charcutier traiteur

    il y a 4 semaines


    Salon-de-Provence, France RAS Intérim Temps plein

    Entreprise :Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 175 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.RAS Intérim Salon est actuellement à la recherche d'un Charcutier/Traiteur H/F pour un de ses clients grandes...

  • Bouchers (H/F)

    il y a 2 semaines


    Salon-de-Provence, France Samsic Emploi - Salon-de-Provence Temps plein

    SAMSIC EMPLOI SALON DE PROVENCE recrute pour l'un de ses clients spécialisés dans la grande distribution des **Bouchers (H/F) sur Salon de Provence.** **Vos Missions**: - préparez les produits (désossage, parage, ficelage ) dans le respect des feuilles de coupe, - élaborez les préparations bouchères, - mise en barquette et étiquetage des...

  • Charcutier traiteur

    il y a 1 mois


    Salon-de-Provence, France RAS Intérim Temps plein

    Entreprise :Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 175 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.RAS Intérim Salon est actuellement à la recherche d'un Charcutier/Traiteur H/F pour un de ses clients grandes...

  • Boucher (H/F)

    Il y a 7 mois


    Salon-de-Provence, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de SALON DE PROVENCE (13) un contrat...

  • Bouchers (H/F)

    il y a 2 semaines


    Salon-de-Provence, France Samsic Emploi - Salon-de-Provence Temps plein

    SAMSIC recrute pour l'un de ses clients spécialisés dans la grande distribution des **Bouchers (H/F) sur Salon de Provence.** **Vos Missions**: - préparez les produits (désossage, parage, ficelage ) dans le respect des feuilles de coupe, - élaborez les préparations bouchères, - mise en barquette et étiquetage des produits, - renseignement et prise...

  • Boucher, Bouchère

    il y a 3 semaines


    Aix-en-Provence, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour une boucherie située à Puyricard, vous intégrerez une équipe de 8 personnes. Vos missions : - vous réceptionnez et rangez les marchandises, - vous maîtrisez les techniques de désossage et de découpe de tout type de viande tout en respectant les règles d'hygiène et de traçabilité, - vous effectuez les préparations bouchères, - vous assurez...

  • Boucher (H/F)

    Il y a 7 mois


    Salon-de-Provence, France Intermarché Salon de Provence Temps plein

    Dans le cadre de la restructuration, redynamisation et du développement de notre magasin **INTERMARCHE SALON DE PROVENCE **nous recrutons à temps plein un boucher H/F qui aiment la vie en magasin, anime son rayon et sache accueillir puis conseiller nôtres clientèle. Votre mission: Rattaché a la boucherie et notre chef boucher, vous êtes en charge...

  • Charcutier Traiteur

    il y a 2 semaines


    Saint-Bonnet-de-Mure, France L'ESPRIT BOUCHER Temps plein

    Bonjour, Nous recherchons un charcutier/traiteur avec un minimum de 5 ans d'expérience. Le travail demandé sera de gérer la banque traiteur ainsi que pouvoir préparer des réceptions extérieures. De plus, il sera demandé une expérience pour la fabrication de charcuteries. Salaire à débattre. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1...


  • Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT LE TERMINUS Temps plein

    **Le Terminus** recherche un **Boucher Charcutier Traiteur** **Recrutement immédiat** **Salaire : entre 2000.00 € et 2300.00 € net par mois - Selon votre profil et votre expérience** Formation CAP / BEP Expérience : 5 ans Contrat Saisonnier - temps plein Hébergement possible - **V/ profil **:_organisé - autonome - **V/ missions**_ : En...

  • Chef Boucher

    Il y a 7 mois


    Salon-de-Provence, France Intermarché Salon de Provence Temps plein

    Dans le cadre de la restructuration, redynamisation et du développement de notre magasin **INTERMARCHE SALON DE PROVENCE **nous recrutons à temps plein un chef boucher H/F qui aiment la vie en magasin, anime son rayon et sache accueillir puis conseiller nôtres clientèle. Descriptif du poste: En lien avec La Direction Générale de l'Entreprise vous...


  • Salon-de-Provence, France IZIWORK Temps plein

    Iziwork est une agence de recrutement digital qui sélectionne les meilleures missions et offres d’emploi pour les centaines de milliers d’intérimaires et candidats qu’elle a déjà séduits. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d’oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. ...

  • Boucher

    Il y a 7 mois


    Saint-Bonnet-de-Joux, France Pôle Emploi Temps plein

    U express Saint Bonnet de Joux (71220) recherche : un Boucher (H/F) expérimenté(e) ou fraichement diplômé(e). Sous la houlette du chef boucher, vos missions seront les suivantes : - Réceptionner des carcasses de viande - Découper de la viande - Trier des pièces de viande - Préparer les commandes clients : toutes préparations bouchères - Préparer...

  • Boucher Bouchere

    Il y a 7 mois


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France boucherie du port Temps plein

    Nous recherchons un Boucher (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Boucher, vous serez responsable de la préparation et de la découpe des viandes, ainsi que de fournir un excellent service client. Si vous êtes passionné par les aliments et avez une expérience dans la manipulation des aliments, nous aimerions vous...

  • Boucher Bouchere

    Il y a 7 mois


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France boucherie du port Temps plein

    Nous recherchons un Boucher (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Boucher, vous serez responsable de la préparation et de la découpe des viandes, ainsi que de fournir un excellent service client. Si vous êtes passionné par les aliments et avez une expérience dans la manipulation des aliments, nous aimerions vous...

  • Boucher (H/F)

    il y a 3 semaines


    Saint-Martin-de-Crau, France Sbc Intérim Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients, un boucher F/H au sein d'un Atelier: - Vous effectuez la découpe de la viande - vous réalisez des préparations bouchères - vous conditionnez les produits - Vous maintenez le poste de travail rangé et propre - Vous assurez le respect des normes et règles d'hygiène ainsi que la sécurité alimentaire. Vous...


  • Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT LE TERMINUS Temps plein

    Le Restaurant **Le Terminus** recherche un **Boucher Charcutier Traiteur** **Recrutement immédiat** **Salaire : entre 2000.00 € et 2300.00 € net par mois - Selon votre profil et votre expérience** Formation CAP / BEP Expérience : 5 ans Contrat Saisonnier - temps plein Hébergement possible - **V/ profil **:_organisé - autonome - **V/ missions**_...