Responsable Supply Chain

Responsable Supply
Chain (H/F) - CDI

Groupe international de 3 200 personnes dont 2 200 en France, CÉMOI Chocolatier, premier chocolatier français, recherche **son/sa Responsable Supply chain **pour le site industriel de Tinchebray (61).
CÉMOI intègre le métier de chocolatier de la transformation de la fève jusqu’au produit fini. Leader sur différents marchés, son chiffre d’affaire s’élève à 750 M€. Le groupe est implanté sur 22 sites dont 8 en France. Son siège social est basé à Perpignan.

Le Site de Tinchebray est un des 4 sites chocolatiers du groupe Cémoi (hors confiserie). 200 salariés y produisent chaque année 21 000 tonnes de chocolats : 6 000 tonnes de tablettes 100g dégustation en recettes premium (bio, fruits,) à marque Cémoi, Kaoka ou MDD, et 15 000 tonnes de chocolats pour les professionnels (palets à fondre, pépites, bâtons).

Membre du Comité de Direction Usine et directement rattaché(e) au Directeur d’Usine, vous pilotez le service Supply Chain et participez au développement de la stratégie de l’usine.

Le responsable Supply Chain à la charge de l’ensemble des flux Physiques et informatiques liés aux activités d’ordonnancement, d’approvisionnement, de méthodes, de production et d’expédition.

Le périmètre couvre à la fois des activités BtoB et BtoC, et s’intègre dans le S&OP du groupe.

Dans ce cadre vos principales activités seront:
**Management d’équipe **:Encadrement et animation d’une équipe de 15 personnes, dont un chef d’équipe pour l’équipe en charge des flux physiques, et 4 TAM pour les les flux informatiques. Participation au rôle de direction dans le cadre du
CODIR site et management transversal avec l’équipe Supply Siège dans le cadre du processus S&OP et les réunions métier
Supply.

**La gestion et le pilotage des flux **:contrôle disponibilité, coordination des différents flux physiques des produits, pilotage des bons niveaux de stocks, ordonnancement et les approvisionnements de l’usine (coûts, délais et qualité), préparation des commandes et expédition vers les plateformes de stockage, gestion des inventaires.

**La gestion de l’information **:maintien des nomenclatures et gammes de l’usine, garantie de la bonne réalisation et utilisation des outils MRP, cohérence des mouvements informatiques liés aux flux physiques, traitement des différentes problématiques supply pour les clients internes et externes, suivi des écarts de stock et proposition d’amélioration.

**Le suivi des indicateurs de son périmètre **:mesure et analyse de la performances des flux (taux d’adhérence, taux de service,), des écarts matière usines, pertinence des prix de revient

**La contribution à l’amélioration de la performance du site **:par l’analyse des indicateurs, contribution et propositions d’améliorations sur les méthodes, l’organisation des plannings et des flux, la construction des prix de revient.

**Formation **:Diplômé(e) d’une formation supérieure spécialisé en supply chain / management logistique, vous avez un expérience signification sur un poste similaire en milieu industriel.

**Compétences / personnalité **:Manager de terrain, organisé(e), diplomate et exigeant(e), vous êtes doté(e) d’une rigueur d’analyse. Force de proposition, vous aimez coordonner et travailler en équipe. Vous avez un goût des chiffres fortement prononcé grâce à votre maîtrise obligatoire des outils informatiques : expertise des tableurs, des bases de données. La connaissance d’un logiciel de prévision des ventes ou de planification (Nskep - Futurmaster - APO.) serait un plus.

Poste basé à Tinchebray (61)