Chef-fe de Production

Il y a 2 mois


Amiens, France Mille et un repas Temps plein

Entreprise
Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco
- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Poste
Mille et Un Repas recrute notre futur-e chef-fe de production à Amiens (80).
Au sein d'un restaurant d'entreprise de 80 couverts, vous êtes rattaché-e au responsable de secteur et intégré-e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
**Ainsi vous**:

- Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais,
- Prenez en charge la gestion économique du site et l’organisation de la production,
- Animez votre équipe : formation, organisation de l'activité et planning, management, information,
- Êtes l’interlocuteur-rice privilégié-e de nos clients et convives,
- Garantissez le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

**Organisation du travail**:
Pour ce poste de chef-fe de production en restauration collective en CDI temps plein à pourvoir début septembre 2024, vous intervenez sur des horaires en continue du lundi au vendredi de 7h à 15h.
**Ce que nous vous proposons**:

- Fourchette de salaire selon le profil
- Primes: treizième mois, participation, cooptation selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Avantages CSE: chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles
- École de formation en interne: formations culinaires, management,...
- Parcours d’intégration
- Perspectives d’évolution

Profil
Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant qu'employé-e de restauration, agent-e de restauration, commis-e de cuisine ou encore équipier-èire.
Votre sens du service et l'attention que vous porterez à la satisfaction de nos convives feront de vous l'un des principaux acteurs-rices de notre activité.
Ce poste vous correspond?



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    **Mission**L'objectif principal du chef(fe) de service éducation artistique et culturelle est de mettre en œuvre la politique favorisant l'accès de tous les publics aux savoirs, aux arts et à la culture. Cela implique de garantir la mise en place d'actions et de programmes qui favorisent la sensibilisation et la participation de tous les...


  • Amiens, Hauts-de-France Département de la Somme Temps plein

    Présentation du posteL'équipe du Département de la Somme recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef(fe) de service éducation artistique et culturelle. Ce poste est placé sous l'autorité du directeur de la culture et des patrimoines.Compétences requisesEncadrer une équipe et favoriser la transversalité du service...


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    Département de la SommeProfessionnel de l'entretien et de la maintenanceLe chef(fe) du service entretien maintenance assure la gestion quotidienne du service, sous l'autorité du responsable du pôle maintenance. Il/elle participe à l'élaboration du plan d'action de la direction pour les actions concernant son service et assure le pilotage de la mise en...


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    Présentation du posteL'éducation artistique et culturelle est un domaine clé pour le Département de la Somme. Nous recherchons un chef(fe) de service éducation artistique et culturelle pour mettre en œuvre notre politique favorisant l'accès de tous les publics aux savoirs, aux arts et à la culture.Compétences requisesEncadrer une équipe et...


  • Amiens, Hauts-de-France Département de la Somme Temps plein

    **Mission**L'objectif principal du chef(fe) de service éducation artistique et culturelle est de mettre en œuvre la politique favorisant l'accès de tous les publics aux savoirs, aux arts et à la culture. Cela implique de garantir la mise en place d'initiatives et de programmes qui favorisent la sensibilisation et la participation de tous les...


  • Amiens, France Département de la Somme Temps plein

    Sous l’autorité du directeur de la culture et des patrimoines, le ou la chef(fe) de service éducation artistique et culturelle est garant(e) de la mise en oeuvre de la politique favorisant l’accès de tous les publics aux savoirs, aux arts et à la culture. Il ou elle encadre l’équipe placée sous son autorité et favorise la transversalité du...


  • Amiens, Hauts-de-France Département de la Somme Temps plein

    Présentation du posteSous l'autorité du responsable du pôle maintenance, le Chef(fe) du service entretien maintenance participe à l'élaboration du plan d'action de la direction pour les actions concernant son service. Il/elle assure le pilotage de la mise en oeuvre de ce plan d'actions.Fonctions clésParticipation au fonctionnement en mode projet avec...


  • Amiens, Hauts-de-France Département de la Somme Temps plein

    Présentation du posteSous l'autorité du responsable du pôle maintenance, le Chef(fe) du service entretien maintenance participe à l'élaboration du plan d'action de la direction pour les actions concernant son service. Il/elle assure le pilotage de la mise en oeuvre de ce plan d'actions.Fonctions clésParticipation au fonctionnement en mode projet avec...


  • Amiens, Hauts-de-France Département de la Somme Temps plein

    Présentation du posteLe ou la chef(fe) de service éducation artistique et culturelle est chargé(e) de mettre en œuvre la politique favorisant l'accès de tous les publics aux savoirs, aux arts et à la culture au sein du Département de la Somme. Il ou elle encadre l'équipe placée sous son autorité et favorise la transversalité du service avec...

  • Chef-fe Gérant-e Amiens

    Il y a 4 mois


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    Présentation du posteSous l'autorité du directeur de la culture et des patrimoines, le ou la chef(fe) de service éducation artistique et culturelle est garant(e) de la mise en oeuvre de la politique favorisant l'accès de tous les publics aux savoirs, aux arts et à la culture. Le ou la titulaire de ce poste encadre l'équipe placée sous son autorité et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Amiens, Hauts-de-France ELIOR Temps plein

    Recherche de Chef(fe) Gérant(e)Nous sommes à la recherche d'un Chef(fe) Gérant(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe à Amiens. En tant que Chef(fe) Gérant(e), vous serez responsable de la production culinaire et de la gestion de l'équipe sur site.ResponsabilitésSuperviser la production culinaire et assurer la qualité des repasGérer...


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    Contexte de travail : Le Chef(fe) du service entretien maintenance est rattaché à la direction du Département de la Somme.Fonctions clés : Participation à l'élaboration du plan d'action de la direction pour les actions concernant son service.Pilotage de la mise en œuvre de ce plan d'action.Fonctionnement en mode projet avec les autres services de la...


  • Amiens, Hauts-de-France Département de la Somme Temps plein

    Présentation du posteL'équipe du Département de la Somme recherche un(e) Chef(fe) de service éducation artistique et culturelle pour renforcer son équipe.Compétences requisesGarantir la mise en œuvre de la politique favorisant l'accès de tous les publics aux savoirs, aux arts et à la culture.Encadrer l'équipe placée sous son...


  • Amiens, Hauts-de-France Département de la Somme Temps plein

    Présentation du posteL'équipe du Département de la Somme recherche un(e) Chef(fe) de service éducation artistique et culturelle pour renforcer son équipe.Compétences requisesGarantir la mise en œuvre de la politique favorisant l'accès de tous les publics aux savoirs, aux arts et à la culture.Encadrer l'équipe placée sous son...


  • Amiens, Hauts-de-France Département de la Somme Temps plein

    Présentation du posteL'équipe du Département de la Somme recherche un(e) chef(fe) de service éducation artistique et culturelle pour renforcer son équipe.Compétences requisesGarantir la mise en œuvre de la politique favorisant l'accès de tous les publics aux savoirs, aux arts et à la culture.Encadrer l'équipe placée sous son...

  • Chef de Production

    Il y a 2 mois


    Amiens, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE PRODUCTION H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la...