Responsable de Salle

il y a 2 semaines


AulnoylezValenciennes, France PLACE DES OLIVIERS Temps plein

**RESPONSABLE DE SALLE H/F**

**PLACE DES OLIVIERS - Brasserie - Pétanque - Séminaire**
- **PLACE DES OLIVIERS en quelques mots**_

Notre brasserie-bar-pétanque propose à ses clients une cuisine élaborée autour de produits frais et de saisons de type brasserie ainsi que des plats à partager, des cocktails (afterwork, séminaire,...) (150 couverts/service).

Etablissement ultra tendance avec l'originalité d'avoir au cœur de son activité 6 terrains de pétanque à l'intérieur dans un cadre et concept atypique.

Un concept original, Place des Oliviers est un concentré de nouveau modèle de société. Laisser le temps à nos clients d’apprécier le moment présent.

Nous recherchons un RESPONSABLE DE SALLE H/F, motivé(e)s, passionné(e)s par son métier

**Votre métier**:
Vous travaillez main dans la main avec votre manager et êtes garant de la bonne gestion du restaurant et du management de votre équipe de salle au quotidien. Vous exercez vos missions dans le respect du cadre établi par l’équipe de direction.

Votre objectif : Fédérer les équipes, gérer l'opérationnel du quotidien, assurer la satisfaction client

**Vos Missions**:
Être un bon manager à l’écoute, transparent, fédérateur, juste et équitable.

Animer, Briefer et superviser l’ensemble des équipes opérationnelles au quotidien.

Garant de la satisfaction client Vous accordez une vigilance extrême au détail et accompagnez les équipes à suivre cette attitude (gestuelle, langage, posture, etc )

Chaque collaborateur/ trice sera l’ambassadeur de PLACE DES OLIVIERS (il portera fièrement les couleurs et véhiculera les valeurs de la marque)

Diriger, coordonner et participer au coup de feu avec vos équipes. Véritable chef d’orchestre opérationnel, vous supervisez les équipes de salle pour garantir le succès du service.

Garantir une présentation constante dans les plats et dans le service proposé par les équipes.

La carte n’a aucun secret pour vous et vous êtes force de proposition auprès de votre équipe à promouvoir l’offre de chez PDO.

Assurer la bonne tenue des encaissements et garantir la bonne gestion des synthèses journalières de caisses (clôture de caisse, livre de caisse, télécollecte, etc ).

Développer les talents de votre équipe (Accueil nouveau salarié, parcours d'intégration, de formation et de promotion).

Assurer la liaison entre l’opérationnel et son manager régulièrement.

S’assurer du respect des règles de sécurité au travail du lieu, du port de la tenue PDO, des protocoles d’utilisation et de nettoyage du matériel, etc

**Votre profil**:

- Vous êtes issu(e) d’une formation hôtelière ou commerciale Bac +2/3 avec 5 ans d’expérience minimum et/ou vous justifiez d’une expérience solide en restaurant rapide ou traditionnelle (150 couverts/service) avec au minimum 10 ans d’expérience.
- Vous avez un esprit d’entraide, anticipation, professionnalisme et amour du métier.
- Être le leader de l'équipe c’est surtout un devoir d’exemplarité face aux autres
- Vous avez le sourire et la discussion facile au naturel.
- Vous aimez servir des produits de qualité, des plats faits maison
- Vous êtes à l’aise et vous aimez le contact client.

**Les atouts supplémentaires**:

- En cours de développement sur tout le territoire national, vous aurez la possibilité de grandir et d’évoluer chez nous. La mobilité géographique sera un plus
- L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

**Type d'emploi**: Temps plein, CDI 35h ou 39h

**Salaire à partir de **2164 € brut/mois (35h) ou 2436 € brut/mois (39h) (selon votre expérience) puis 2393 € brut/mois (35h) soit environ 1867 € Net/mois (35h) ou 2080 € Net/mois (39h). Période d'essai de 2 mois.

**Avantages**:

- Repas compris avant les services
- 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs.
- 2 week-end par mois.
- Soir Off tous les dimanches et jours fériés de l’année, 24 et 31 décembre compris.
- Établissement fermé le 1er mai, 25 décembre et 1er janvier.
- 3 semaines de congés payés consécutives à prendre l’été du 1er juin au 31 octobre + 2 autres semaines à prendre le reste de l’année...

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 164,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Valenciennes, France La veranda Temps plein

    En collaboration avec le directeur du restaurant, tu manages une équipe de 10 personnes en salle sur une amplitude 7j/7. Tu as pour objectif de proposer un accueil personnalisé à chaque client, tu t'assures d'un envoi de plat de qualité en cuisine. Tu auras pour mission d'assurer le respect des procédures HACCP, du respect des normes de sécurité, de...


  • Valenciennes, France Brasserie du Valenciennois Temps plein

    Nous recherchons un(e) Responsable de Restauration (H/F) compétent(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Restauration, vous serez responsable de la supervision du service en salle et du service de bar, ainsi que de la gestion globale du restaurant. Aperçu du poste: - Assurer un service client en veillant à ce que les...

  • Responsable Demand

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 semaines


    Valenciennes, France Lyreco Group Temps plein

    Bonjour ! Je suis Benoît, Directeur Supply Chain chez Lyreco France. Pour assurer l’organisation et la stratégie de gestion de nos stocks produits, je recherche un Responsable Demand & Supply H/F en CDI. Qui sommes-nous ? Lyreco, est une entreprise internationale, dont 2000 collaborateurs en France, spécialiste de la distribution de produits...


  • Valenciennes, France SQUARE HABITAT NORD DE FRANCE - CREDIT AGRICOLE Temps plein

    **Description du poste**: **Square Habitat**, c’est le réseau d’agences immobilières du Crédit Agricole composé de plus de 500 agences en France. Rejoindre Square Habitat, c’est intégrer une communauté de 3200 Femmes et Hommes, passionnés, bienveillants, responsables et talentueux, qui ont à cœur la réussite des projets immobiliers de nos...


  • Valenciennes, France Centre Hospitalier de Valenciennes Temps plein

    **Société**: Le Centre Hospitalier de Valenciennes est une structure de santé comptant près de 5000 salariés. Avec près de 2000 lits, le CHV est le 1er Centre hospitalier général de France et le 3ème hôpital de la région Hauts de France, après le CHRU de Lille et le CHU d’Amiens ; il est l’un des 30 plus importants hôpitaux de France. Il...

  • Responsable de la Sécurité du Système d’Information

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 semaines


    Valenciennes, France CENTRE HOSPITALIER DE VALENCIENNES Temps plein

    Votre mission, si vous l'acceptez Description du poste En tant que RSSI adjoint associé au GHT, vous avez pour mission d’assister les établissements du Groupement Hospitalier de Territoire du Hainaut-Cambrésis (GHT HC) dans la conception, mise en œuvre et suivi du plan de sécurisation. Votre rôle premier est d’accompagner les Directeurs...

  • Gynécologue obstétricien

    il y a 2 semaines


    Valenciennes, France Centre hospitalier de Valenciennes Temps plein

    Maternité de niveau 3 labellisée IHAB qui travaille en collaboration avec un service de chirurgie gynécologique et cancérologique. Equipe de PH dynamiques où l’entraide règne. La maternité, c’est environ 3300 naissances par an, avec : · Une ligne de garde d’obstétrique/d’anesthésie/de néonatalogie sur place avec interne de...

  • Gynécologue obstétricien

    il y a 2 semaines


    Valenciennes, France Centre hospitalier de Valenciennes Temps plein

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  • Gynécologue obstétricien

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 semaines


    Valenciennes, France Centre hospitalier de Valenciennes Temps plein

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  • Gynécologue obstétricien

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 semaines


    Valenciennes, France Centre hospitalier de Valenciennes Temps plein

    Maternité de niveau 3 labellisée IHAB qui travaille en collaboration avec un service de chirurgie gynécologique et cancérologique.Equipe de PH dynamiques où l’entraide règne.La maternité, c’est environ 3300 naissances par an, avec :· Une ligne de garde d’obstétrique/d’anesthésie/de néonatalogie sur place avec interne de...

  • Gynécologue obstétricien

    il y a 2 semaines


    Valenciennes, France Centre hospitalier de Valenciennes Temps plein

    Maternité de niveau 3 labellisée IHAB qui travaille en collaboration avec un service de chirurgie gynécologique et cancérologique. Equipe de PH dynamiques où l’entraide règne. La maternité, c’est environ 3300 naissances par an, avec : · Une ligne de garde d’obstétrique/d’anesthésie/de néonatalogie sur place avec interne de...

  • Gynécologue obstétricien

    il y a 2 semaines


    Valenciennes, France Centre hospitalier de Valenciennes Temps plein

    Maternité de niveau 3 labellisée IHAB qui travaille en collaboration avec un service de chirurgie gynécologique et cancérologique. Equipe de PH dynamiques où l’entraide règne. La maternité, c’est environ 3300 naissances par an, avec : · Une ligne de garde d’obstétrique/d’anesthésie/de néonatalogie sur place avec interne de...

  • Software Engineer

    Trouvé dans: beBee jobs FR - il y a 2 semaines


    Valenciennes, Hauts-de-France COLLEGE DE PARIS Temps plein

    Préparez-vous à vivre une expérience d'alternance passionnante en tant qu'assistant(e) commercial(e) au sein de notre partenaire, dans le cadre de notre formation en Développement commercial à l'école Lybre de Valenciennes. En tant que membre de notre équipe, vous serez rattaché(e) au Responsable ADV et vous travaillerez dans des environnements...

  • Software Engineer

    Trouvé dans: beBee S FR - il y a 3 semaines


    Valenciennes, France COLLEGE DE PARIS Travail à distance Freelance Temps plein

    Préparez-vous à vivre une expérience d'alternance passionnante en tant qu'assistant(e) commercial(e) au sein de notre partenaire, dans le cadre de notre formation en Développement commercial à l'école Lybre de Valenciennes. En tant que membre de notre équipe, vous serez rattaché(e) au Responsable ADV et vous travaillerez dans des...

  • Software Engineer

    Trouvé dans: beBee jobs FR - il y a 2 semaines


    Valenciennes, Hauts-de-France COLLEGE DE PARIS Temps plein

    Nous sommes à la recherche active d'un(e) responsable secteur en alternance pour notre partenaire, une entreprise de service aux particuliers, dans le cadre de notre formation en Mastère à l'école Lybre de Valenciennes. En tant qu'alternant(e), vous serez sous la responsabilité d'un Responsable de Secteur au sein de l'établissement. Votre mission...

  • Software Engineer

    Trouvé dans: beBee S FR - il y a 3 semaines


    Valenciennes, France COLLEGE DE PARIS Travail à distance Freelance Temps plein

    Nous sommes à la recherche active d'un(e) responsable secteur en alternance pour notre partenaire, une entreprise de service aux particuliers, dans le cadre de notre formation en Mastère à l'école Lybre de Valenciennes. En tant qu'alternant(e), vous serez sous la responsabilité d'un Responsable de Secteur au sein de l'établissement. Votre...

  • Software Engineer

    Trouvé dans: beBee jobs FR - il y a 2 semaines


    Valenciennes, Hauts-de-France COLLEGE DE PARIS Temps plein

    Vous rêvez de rejoindre une entreprise spécialisée dans les nouvelles technologies et de développer vos compétences commerciales Ne cherchez plus, nous avons l'opportunité parfaite pour vous En tant qu'alternant(e) en Business Developper, vous rejoindrez notre partenaire de renom dans le cadre de notre formation en Mastère à l'école de Valenciennes....

  • Software Engineer

    Trouvé dans: beBee jobs FR - il y a 2 semaines


    Valenciennes, Hauts-de-France COLLEGE DE PARIS Temps plein

    Nous sommes à la recherche active d'un(e) assistant(e) pilotage commercial pour notre partenaire, leader du marché de la sécurité. Cette opportunité d'alternance s'inscrit dans le cadre de notre formation en Bachelor Développement Commercial à notre école de Valenciennes. Rejoins l'équipe de développement commercial des partenariats et découvre...

  • Software Engineer

    Trouvé dans: beBee jobs FR - il y a 2 semaines


    Valenciennes, Hauts-de-France COLLEGE DE PARIS Temps plein

    Opportunité passionnante à saisir Notre partenaire, expert en assurance et gestion des risques, est à la recherche d'un(e) chargé(e) de communication interne pour une alternance enrichissante.En plus de cette expérience professionnelle, vous aurez également l'opportunité de vous former en Mastère au sein de notre école des softs-skills située à...

  • Directeurs Adjoints de Crèche F/H

    Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 3 semaines


    Valenciennes, France Ville de Valenciennes Temps plein

    Valenciennes, Ville dynamique de 43 000 habitants, centre d’une agglomération de 200 000 habitants, recrute par voie de mutation, détachement, inscription sur liste d’aptitude ou par voie contractuelle : **** 2 Directeurs Adjoints de Crèche F/H - Diplômé EJE ****Relevant du cadre des emplois des Educateurs de Jeunes Enfants, (Catégorie A), à temps...