Assistant Qualité

il y a 2 semaines


Quimper, France LAITERIE LE GALL Temps plein

**L'entreprise**
Depuis près d’un siècle, la Laiterie Le Gall est basée à Quimper, en plein cœur de la Cornouaille. Les 50 salariés œuvrent au quotidien par amour du travail bien fait et la volonté de cultiver l’excellence de savoir-faire authentiques. Cette indépendance nous permet de poursuivre la fabrication à l’ancienne de nos beurres et crèmes, de maintenir nos emplois ici en Bretagne, d’agir pour l’environnement et de partager avec les amateurs la passion de notre métier.

**Description du poste**
Au sein de notre service qualité, vous interviendrez sur les activités laboratoire et qualité. Concrètement, vos missions consisteront à:
**Activités Laboratoire**
- Suivre les prélèvements relatifs au plan de contrôle d'efficacité du nettoyage/désinfection et réaliser les analyses selon la procédure et le mode opératoire en vigueur (écouvillons, petrifilm, boite de pétris...)
- Suivre les prélèvements des matières premières, des semi finis et des produits finis, et réaliser les analyses selon le plan de contrôle établi (dosage colorimétrique, pesées, contrôle organoleptique...)
- Préparer et eenregistrer les échantillons pour les laboratoires extérieurs
- Assurer le suivi de l'échantillothèque
- Avertir en cas de non-conformité
- Réaliser l'inventaire des consommables laboratoire
- Préparer les appareils de mesures et d'analyses et contrôler leur conformité d'étalonnage et de fonctionnement
- Assurer l'organisation des dégustations

**Activités Qualité**
- S'assurer de la bonne réalisation de l'ensemble des contrôles qualité définis par le système HACCP
- Faire le suivi et valider des éléments de traçabilité tout au long du process de fabrication
- Veiller, contrôler et sensibiliser à la bonne applicaiton des règles d'hygiène et des bonnes pratiques de fabrication par les opérateurs
- Alerter et vérifier l'enregistrement des non-conformités de production
- Participer aux qualifications de process
- Réaliser les audits internes des ateliers de production et infrastructures selon le plannig établi
- Suivre et répondre aux réclamations et demandes clients

Travail sur 5 jours du lundi au vendredi

Horaires de journée

**Profil recherché**
Vous êtes rigoureux(se), autonome, avez le sens de l'organisation et l'esprit d'équipe ?

Vous justifiez d'une formation de niveau bac +2 (BTS/DUT) en qualité ou laboratoire (ou d'une expérience équivalente) ?

Vous recherchez une expérience professionnelle au sein d'une entreprise dynamique et conviviale ?

**Votre profil nous intéresse **

Avantages : rémunération sur 13 mois, participation, CSE, magasin d'usine, mutuelle d'entreprise


  • assistant qualite

    il y a 4 jours


    Quimper, Bretagne, France Start People QUIMPER Temps plein

    Notre agence Start People de Quimper est à la recherche d'un assistant qualité (H/F) dont les missions principales seront les suivantes :suivi prélèvements plan nettoyage/désinfection et MP,enregistrement échantillons labo extérieurs,inventaire consommables labo,suivi contrôles qualité,suivi traçabilité,participation audits internes. Horaire de...

  • Assistant Qualité H/F

    il y a 1 semaine


    Quimper, Bretagne, France écomiam Temps plein

    Nous recherchons un/une assistant(e) Qualité pour un CDD de 4 mois dans le cadre d'un remplacement.Rattaché(e) à la responsable Qualité, vous êtes en charge des missions suivantes :- Mettre à jour des fiches techniques fournisseurs,- Participer à la gestion des non conformités fournisseurs et clients,- Organiser et suivre les dégustations produits,-...

  • Assistant(E) Qualité

    il y a 2 jours


    Quimper, France ECOMIAM Temps plein

    **écomiam** est une entreprise familiale et bretonne qui révolutionne la distribution de produits frais surgelés. L’offre d’**écomiam** s’inscrit en effet dans une démarche délibérément éco-responsable avec une proposition de valeur différenciante, caractérisée par un approvisionnement exclusivement 100% français, un étiquetage produits...

  • Assistant(E) Qualité

    il y a 1 semaine


    Quimper, Bretagne, France ECOMIAM Temps plein

    **écomiam** est une entreprise familiale et bretonne qui révolutionne la distribution de produits frais surgelés. L'offre d'**écomiam** s'inscrit en effet dans une démarche délibérément éco-responsable avec une proposition de valeur différenciante, caractérisée par un approvisionnement exclusivement 100% français, un étiquetage produits...

  • Assistant Qualité

    il y a 2 semaines


    Quimper, France ENAG SAS Temps plein

    Depuis 75 ans l’énergie est notre passion ! Spécialisée dans la conception d’équipements de conversion d’énergie, notre société Bretonne ENAG associe les technologies les plus fiables avec un dynamique d’innovation et de performance que lui reconnaissent ses clients des secteurs Marine, Offshore, EMR, Défense, Nucléaire, Ferroviaire,...


  • Quimper, France LABEXIA Temps plein

    LABEXIA, laboratoire prestataire d’analyse en agroalimentaire accrédité COFRAC, filiale du Groupe CARSO, recrute: **Assistant Management Qualité et Coordinateur Métrologie H/F** **Missions Qualité**: - Gestion de la documentation : Vérifie l’ensemble des procédures et peut être rédacteur et/ou approbateur des procédures - Administration du...

  • Assistant qualité F/H

    il y a 7 jours


    Quimper, France Synergie Quimper Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présencedans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 000 collaborateurs,le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en RessourcesHumaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle :recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis...

  • Assistant(E) Qualité

    il y a 4 semaines


    Quimper, France écomiam Temps plein

    Nous recherchons un/une assistant(e) Qualité pour un CDD de 4 mois dans le cadre d’un remplacement. Rattaché(e) à la responsable Qualité, vous êtes en charge des missions suivantes: - Mettre à jour des fiches techniques fournisseurs, - Participer à la gestion des non conformités fournisseurs et clients, - Organiser et suivre les dégustations...

  • Assistant(E) Qualité

    il y a 12 heures


    Quimper, France écomiam Temps plein

    Nous recherchons un/une assistant(e) Qualité pour un CDD de 4 mois dans le cadre d’un remplacement. Rattaché(e) à la responsable Qualité, vous êtes en charge des missions suivantes: - Mettre à jour des fiches techniques fournisseurs, - Participer à la gestion des non conformités fournisseurs et clients, - Organiser et suivre les dégustations...


  • Quimper, France MerAlliance Temps plein

    **MerAlliance en un coup d'oeil** 1er fabricant français de poissons fumés à marques de distributeurs, notre philosophie est naturellement orientée vers le bien-être au travail et le développement personnel des salariés. Proximité hiérarchique, développement des compétences, programme d’actions pour la Qualité de Vie au Travail sont quelques...

  • Assistant Qualité H/F

    il y a 4 semaines


    QUIMPER, 29000, Bretagne, France écomiam Temps plein

    Nous recherchons un/une assistant(e) Qualité pour un CDD de 4 mois dans le cadre d'un remplacement.Rattaché(e) à la responsable Qualité, vous êtes en charge des missions suivantes :- Mettre à jour des fiches techniques fournisseurs,- Participer à la gestion des non conformités fournisseurs et clients,- Organiser et suivre les dégustations...

  • Assistant Qualité

    il y a 1 semaine


    Quimper, Bretagne, France YSLAB Temps plein

    **LES MISSIONS**- Assister le responsable qualité dans la mise à jour de la documentation en lien avec le produit- Assurer la traçabilité et la conformité des produits mis sur le marché- Apporter une réponse au client lors de réclamations produits- Participer à l'approvisionnement des produits finis et de l'eau de mer (qualité, traçabilité,...

  • Alternant Qualite H/F

    il y a 1 semaine


    Quimper, Bretagne, France Eurosérum Temps plein

    L'alternant qualité assiste le Service Qualité dans ses missions d'accompagnement de l'usine dans les domaines de la sécurité alimentaire, l'évolution du Système Qualité, la qualité des produits et la certifications FSSC 22000.Les missions principales sont les suivantes :- Aide au déploiement des standards qualités dans les services de production-...

  • Assistant Qualité

    il y a 4 semaines


    Quimper, France YSLAB Temps plein

    **LES MISSIONS** - Assister le responsable qualité dans la mise à jour de la documentation en lien avec le produit - Assurer la traçabilité et la conformité des produits mis sur le marché - Apporter une réponse au client lors de réclamations produits - Participer à l’approvisionnement des produits finis et de l’eau de mer (qualité,...

  • Assistant Qualité

    il y a 1 semaine


    Quimper, France LAITERIE LE GALL Temps plein

    **L'entreprise** Depuis près d’un siècle, la Laiterie Le Gall est basée à Quimper, en plein cœur de la Cornouaille. Les 50 salariés œuvrent au quotidien par amour du travail bien fait et la volonté de cultiver l’excellence de savoir-faire authentiques. Cette indépendance nous permet de poursuivre la fabrication à l’ancienne de nos beurres et...

  • Assistant qualité F/H

    il y a 1 semaine


    Quimper, France SILL Temps plein

    L'entreprise Depuis près d’un siècle, la Laiterie Le Gall est basée à Quimper, en plein cœur de la Cornouaille. Les salariés œuvrent au quotidien par amour du travail bien fait et la volonté de cultiver l’excellence de savoir-faire authentiques. Cette indépendance nous permet de poursuivre la fabrication à l’ancienne de nos beurres...

  • Assistant qualité F/H

    il y a 6 jours


    Quimper, France LAITERIE LE GALL Temps plein

    L'entrepriseDepuis près d’un siècle, la Laiterie Le Gall est basée à Quimper, en plein cœur de la Cornouaille. Les 50 salariés œuvrent au quotidien par amour du travail bien fait et la volonté de cultiver l’excellence de savoir-faire authentiques. Cette indépendance nous permet de poursuivre la fabrication à l’ancienne de nos beurres et...

  • Animateur Qualité

    Il y a 2 mois


    Quimper, France Cabéo RH Temps plein

    Appuyé(e) par la Directrice Qualité, vous assurez le déploiement et l'animation de la politique qualité du site. Vos missions seront les suivantes: **Management de la sécurité des denrées alimentaires**: - Garantir que le système de management de la sécurité des denrées alimentaires est établi, mis en œuvre, maintenu et mis à jour et alerter...

  • Animateur Qualité

    il y a 2 semaines


    Quimper, France Cabéo RH Temps plein

    Appuyé(e) par la Directrice Qualité, vous assurez le déploiement et l'animation de la politique qualité du site. Vos missions seront les suivantes: **Management de la sécurité des denrées alimentaires**: - Garantir que le système de management de la sécurité des denrées alimentaires est établi, mis en œuvre, maintenu et mis à jour et alerter...

  • Apprenti Qualite

    il y a 3 semaines


    Quimper, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Nous recrutons notre Apprenti Qualité pour la rentrée 2023.Vos missions seront les suivantes: - Appuyer la communication sur la Food Safety Culture - Mise en place d’actions sur la gestion des dangers physiques - Revalidation des diagrammes de fabrication HACCP et mise à jour des études HACCP (nouveaux produits, nouveaux process ) - Analyse des...