Chef de Rayon Charcuterie

il y a 2 semaines


Bourges, France Emploi 86 Temps plein

En tant que Chef de rayon charcuterie traditionnelle (fabrication), vous assurez la gestion de vos rayons (traiteur et charcuterie) et le management de votre équipe dans le respect de la politique commerciale définie par l'enseigne et la Direction.

Vos missions:
Vous avez en charge les achats de matières premières, la fabrication des produits d'une gamme en charcuterie traiteur, la mise en place des offres commerciales et la théâtralisation de votre rayon. Vous maîtrisez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,

Vous êtes responsable de la détermination et de la réalisation des objectifs de votre compte d'exploitation : Chiffres d'affaires, marge, productivité, stock, démarque, frais de personnel.

Vous animez votre équipe dans un souci permanent d'efficacité et de sens du commerce tout en veillant au bon climat social.

Profil recherché:
Vous justifiez d'au moins une première expérience dans la gestion et le management d'un rayon charcuterie en grande distribution.

Professionnalisme, dynamisme, rigueur, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts.

Salaire selon profil:
3000/3500 euros bruts mensuels x 13 + participation + intéressement + prime annuelle.

Mutuelle d’entreprise, avantage en pourcentage sur vos achats en magasin, prime de bilan.

Poste recherché:
Chef de rayon produits alimentaires, Chef de rayon produits frais, Responsable de rayon produits alimentaires, Responsable de rayon produits frais, Chef de rayon fruits et légumes, Manager produits frais, Manager rayon alimentaire, Chef de rayon charcuterie, Chef de rayon traiteur, Manager de rayon charcuterie, manager de rayon traiteur

Entreprise locale en fort développement, le sens du commerce, du service client et la performance collective sont nos moteurs.

Nos valeurs humaines sont:

- le respect
- le sens des responsabilités
- l'honnêteté

Publiée le 01/08/2023



  • Bourges, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Gestion du rayon Charcuterie Traiteur Management de votre équipe Responsabilité du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marge, frais de personnel) Prise en charge des achats, des tarifs, des gammes de produits Mise en place des opérations commerciales Mise en place des partenariats locaux, et traçabilité informatique +...


  • Bourges, France FOODY RECRUTEMENT Temps plein

    FOODY Recrutement est le cabinet expert des métiers de la grande distribution et des métiers de bouche. Nous recrutons tous les métiers de l’alimentaire aussi bien en magasins qu’en centrale. Nous recherchons pour l’un de nos clients, supermarché du sud de l'Essonne, un chef de rayon charcuterie traiteur fromage coupe H/F. **Poste**: Il est en...


  • Bourges, France FOODY RECRUTEMENT Temps plein

    FOODY Recrutement est le cabinet expert des métiers de la grande distribution et des métiers de bouche. Nous recrutons tous les métiers de l’alimentaire aussi bien en magasins qu’en centrale. Nous recherchons pour l’un de nos clients, supermarché du sud de l'Essonne, un chef de rayon charcuterie traiteur fromage coupe H/F. **Poste**: Il est en...


  • Bourges, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Gestion du rayon Charcuterie Traiteur Rôtisserie Management de votre équipe Responsabilité du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marge, frais de personnel) Prise en charge des achats, des tarifs, des gammes de produits Mise en place des opérations commerciales Mise en place des partenariats locaux, et traçabilité...


  • Bourges, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Gestion du rayon Charcuterie Traiteur Encadrement de l'équipe Responsabilité du compte d'exploitation en ce qui concerne le chiffre d'affaires, la marge et les frais de personnel. Prise en charge des achats, des tarifs, des gammes de produits Mise en place des opérations commerciales. Mise en place des partenariats locaux, et...


  • Bourges, France Pôle Emploi Temps plein

    Au rayon charcuterie, vous assurez les taches suivantes : - Mise en place - Réassort du rayon et tenue du rayon : contrôle des dates de péremption, rotation, facing, etc. - Gestion des commandes - Le service des clients Un expérience est impérative sur le rayon charcuterie. Travail du lundi au dimanche avec roulement pour les weekends Si travail du...


  • Bourges, France Talents Commerciaux Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Talentscommerciaux, cabinet de recrutement dédié aux professions commerciales vous accompagne dans la réalisation de vos projets professionnels en vous proposant des offres ciblées correspondant à votre profil et vos attentes. Nos consultants sont animés par le souhait d'une collaboration...

  • Chef de Secteur Gms

    il y a 1 mois


    Bourges, France CO-EFFICIENCE Temps plein

    Bienvenue chez Co-Efficience, Expert dans le recrutement des métiers du commerce, je recrute un(e) Chef de secteur GMS H/F pour un acteur incontournable de la charcuterie en GMS. N°2 en PDM sur le marché des saucissons en France. Cette entreprise déploie un modèle marqué par ses savoir-faire produits, son dynamisme et son esprit créatif. Chaque jour,...


  • Bourges, France Super U Temps plein

    Vous êtes fier de votre savoir-faire de charcutier ou de fromager, et vous souhaitez le partager ? Pour vous, travailler avec les producteurs locaux est important ? Vous souhaitez intégrer une entreprise avec de fortes valeurs humaines et où vos idées seront écoutées et étudiées ? Alors n’hésitez plus et devenez le prochain manager de rayon...


  • Bourges, France CORA AUXERRE Temps plein

    Nous recherchons à partir de début janvier 2023 une ou un étudiant âgé de 18 ans minimum pour renforcer notre équipe sur le rayon charcuterie-froamge à la coupe et traiteur le samedi et dimanche matin Les missions porteraient sur le service et la vente à nos clients, la préparation des rayons et le nettoyage de ceux-ci Travail en équipe mais...


  • Bourges, France Pôle Emploi Temps plein

    Être conseiller vendeur rayon traditionnel dans un magasin U, c'est embrasser toutes les activités liées à la vente : conseils, étiquetage, approvisionnement des rayons, mise en valeur de la marchandise, découpe Vous êtes amené à acquérir un savoir-faire multiple et une bonne connaissance des produits frais de votre rayon charcuterie. Disponible et...


  • Bourges, France CORA AUXERRE Temps plein

    Bonjour, dans le cadre du développement de notre univers fromage/charcuterie à la coupe /traiteur ; nous recherchons un contrat étudiant sur la base de 14h00 hebdo travaillant le samedi de 7h/11h30 -14h/17h et le dimanche de 6h-12h30 Ses missions sont diverses allant de la mise en rayon et préparation des stands, l'accueil et la vente à nos...


  • Bourges, France CORA AUXERRE Temps plein

    Bonjour, afin de compléter nos équipes de notre univers fromage/charcuterie à la coupe /traiteur ; nous recherchons un contrat étudiant CDI sur la base de 14h00 hebdo travaillant le samedi de 7h/11h30 -14h/17h et le dimanche de 6h-12h30 pour l'année scolaire 2023/2024 Ses missions sont diverses allant de la mise en rayon et préparation des stands,...


  • Bourges, France temporis Temps plein

    Aujourd'hui, Temporis Meung Sur Loire recherche.... Un( e) Vendeur( euse) en charcuterie ! Tu es débutant ou tu bénéficies d'une première expérience dans un poste de vendeur en rayon charcuterie traditionnelle. Tu as le goût de la vente, du contact client, et tu sais valoriser les produits que tu vends. Tu es en charge de la vente au sein de notre...


  • Bourges, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: **Vous intervenez sur l'un des rayons Frais LS (Libre-Service)**: Charcuterie LS, Saurisserie, Volaille, Crèmerie... Management et formation de votre équipe. Gestion du rayon (achats, commandes, ventes, stocks, compte d'exploitation...) Mise en oeuvre de la politique commerciale Gestion des plannings **Description du...


  • Bourges, France E.Leclerc Temps plein

    **Présentation du Mouvement E.Leclerc** Le centre E.Leclerc de Châtellerault emploie 340 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant)...

  • Chef de Rayon Frais Ls

    il y a 1 mois


    Bourges, France SKIILL Recrutement Retail Temps plein

    SKIILL est un cabinet de recrutement 100% Retail créé par des experts de la distribution, riches d’expériences et passionnés par l’humain. Une équipe d'opérationnels ayant une connaissance parfaite du Retail et des attentes des entreprises. Afin de poursuivre le développement de notre client, un hypermarché situé à Guéret (23) nous recrutons...

  • Vendeur en Charcuterie

    il y a 4 semaines


    Bourges, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...


  • Bourges, France SUPER U LA CHATRE Temps plein

    Vous aurez en charge la préparation du rayon fromage: découpe du fromage en portion et emballage. Pour le rayon charcuterie, il s'agit de mettre en place le rayon TRAD. de réapprovisionner et de vendre. Une connaissance en fromage et charcuterie est demandée. CDD pouvant être transformé en CDI. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3...

  • Vendeur Traiteur

    il y a 1 mois


    Bourges, France INTERMARCHE VEIGNE Temps plein

    Dans le cadre du développement de nos rayons Frais, nous souhaitons recruter un(e) Employé(e) au stand Traiteur/Charcuterie/Fromage Traditionnel. Au sein d'une équipe de vendeur conseil, vous serez en charge de conseiller et servir les clients de notre stand Traiteur/Charcuterie/Fromage. Votre aisance relationnelle, votre motivation à la vente et votre...