Diététicien

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

Diététicien

**CONTRAT**

CDD

**DESCRIPTIF**

Conditions requises : BTS de diététique ou DUT biologie appliquée option diététique ou génie en biologie, option diététique

Liaisons hiérarchiques : Cadre de Santé du Service de SSR

Liaisons fonctionnelles : équipe de rééducation, psychologues, infirmières, aides-soignantes, médecins, cuisine, service économique, pharmacie.

Présentation de létablissement : Le Centre Hospitalier de lAustreberthe est situé à moins de 20km de ROUEN.

Cest un établissement public avec une double spécificité, sanitaire et médico-sociale.

Le centre hospitalier de lAustreberthe est composé de 4 sites.

Il comprend 199 lits dEHPAD répartis sur plusieurs sites (site principal, le Parc et Pavilly).

Un pôle domicile : SSIAD, Répit, accueil de jour, ESA.

Un CSAPA.

Un SSR (Soin de Suite et de Réadaptation) composé de 50 lits sur le site principal.

Une USLD (Unité de Soin de longue durée) de 39 lits sur le site dit des Campeaux située à Barentin, en sortie dautoroute.

Localisation et Coordonnées:
Site principal : 17 rue Pierre et Marie CURIE 76360 BARENTIN

Site dit « Les Campeaux » rue du Dr LAENNEC 76360 BARENTIN

Site EHPAD La Madeleine, 17 rue Paul Painlevé 76570 PAVILLY

Définition du poste:
Dispenser des conseils nutritionnels et, sur prescriptions médicales, éduquer et rééduquer au plan nutritionnel les patients atteints du trouble du métabolisme ou de lalimentation, par létablissement dun bilan diététique personnalisé et une éducation diététique adaptée. Il définit, au contrôle et à lévaluation de la qualité de lalimentation servie au sein de létablissement. Il développe les activités de prévention relevant du champ de la diététique et de la nutrition.

Horaire de travail : 9h-13h/13h30-17h

Répartition du temps de travail:
SSR : 30%

USLD : 20%

EHPAD St Martin : 20%

EHPAD La Madeleine : 20%

Parc / UHR : 10%

Congés : 28 Congés annuels et 15 RTT

Contrat et Rémunération:
CDI à temps complet 100%, poste de jour

Rémunération selon le grade et léchelon

Missions:
Identification, recensement des besoins et des attentes des patients, spécifiques à son domaine.

Information et conseil auprès des personnels, utilisateurs et usagers, relatifs au domaine d'activité.

Bilan clinique d'un patient, spécifique au domaine (entretien et examen, recueil d'information, travail de synthèse, restitution, etc.).

Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine.

Elaboration des menus.

Elaboration du projet de soins et du plan du traitement du patient, de la personne.

Elaboration du plan alimentaire en vue de la réalisation du cahier des charges de la restauration.

Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique de personnes (agents, étudiants, stagiaires, etc.).

Lancement, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le comité de liaison alimentation nutrition (CLAN).

Gestion des stocks de produits, de matériels, dans son domaine (saisie, suivi, contrôle, relance commandes.

Conseil et éducation thérapeutiques, relatifs à son domaine.

Savoir-Faire:
Communiquer et conduire une relation dans un contexte d'intervention

Concevoir et mettre en uvre un plan de soin diététique

Conseiller le patient et son entourage dans le cadre du projet personnalisé du patient

Coopérer avec d'autres professionnels

Elaborer des menus, composer des repas

Elaborer et conduire une démarche d'intervention en santé publique : prévention, dépistage et éducation thérapeutique

Elaborer et formaliser un diagnostic santé de la personne, relatif à son domaine de compétence

Evaluer la qualité de l'alimentation et de ses apports nutritionnels

Evaluer les pratiques professionnelles de soins dans son domaine de compétence

Former et informer des professionnels et des personnes en formation

Gérer une structure et ses ressources

Mettre en uvre une démarche qualité dans différents contextes professionnels

Rechercher, traiter et produire des données professionnelles et scientifiques

Savoir être:
Polyvalence et adaptation rapide

Sens de lorganisation, rigueur professionnelle

Respect de la confidentialité et du secret professionnel

Aptitude au travail en équipe, à la relation, à la communication

Capacité à sinscrire dans un processus dauto-évaluation

Ouverture desprit et créativité

**PERSONNE À CONTACTER**

LEFEBVRE Wandrille

M LEFEBVRE Wandrille, cadre de santé 02 35 92 52 65

Mme BUREL Perrine, Responsable RH, 02 35 92 82 46
02 35 92 52 65

**ETABLISSEMENT**

Centre Hospitalier de l'Austreberthe
17, rue Pierre et Marie Curie BP 62
76360 BARENTIN