Cuisinier en Alternance

Vous êtes à la recherche d’un contrat d’apprentissage dans le domaine de la restauration ? Nous vous présentons une offre de serveur en alternance qui vous permettra de développer vos compétences au sein de Arsène & Clara, un restaurant du groupe Heintz Immobilier et Hôtellerie. Nos collaborateurs sont passionnés par leurs métiers et ont hâte de vous rencontrer afin de vous former

Vous serez accompagné tout au long de votre contrat d’apprentissage afin que vous deveniez autonome sur les différentes missions qui vous seront confiées:

- Vous assisterez l’équipe dans la préparation des plats et des menus en suivant les recettes et les instructions établies.
- Vous participerez à la mise en place et à l’organisation de la cuisine en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous contribuerez à la gestion des stocks et des approvisionnements en assurant la traçabilité des produits et leur conservation optimale.

En nous rejoignant, vous aurez l'opportunité d'acquérir une expérience concrète dans le domaine de la restauration, au sein d'une équipe professionnelle et bienveillante. Vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé et d'une formation adaptée qui vous permettra de progresser dans votre parcours professionnel.

Planning de travail à définir en fonction du calendrier de formation.

Notre entreprise, désireuse de recruter nos talents de demain, est dotée d'une politique salariale attractive et valorisante pour nos apprentis:

- _ 18-20 ans > 1e année : 61% du SMIC ; 2e année : 62% du smic ; 3e année 70% du smic (contre 43%, 51%, 67% légalement)._
- _ 21-25 ans > 1e année : 62% du SMIC/SMC ; 2e année : 65% du smic/SMC ; 3e année 79% du smic/SMC (contre 53%, 61%, 78% légalement)_
- Être titulaire d'un diplôme de Bac Pro dans le domaine de la restauration, ou être en cours d'obtention de ce diplôme
- Avoir le sens du service et du travail bien fait, avec une capacité à suivre les consignes et à respecter les standards de qualité
- Être organisé(e) et rigoureux(se) dans l'exécution des tâches, même dans un environnement dynamique
- Avoir un bon relationnel et une capacité à travailler en équipe

Vos avantages:

- Perspective d'évolution, groupe en forte croissance
- Équipes bienveillantes, ambiance de travail motivante.
- Primes challenge
- Formation professionnelle
- Avantages sociaux : tarifs préférentiels sur des séjours dans des hôtels + tarifs préférentiels
- Intéressement
- Chèque-cadeau PACS/mariage et Naissance/adoption
- Assurance continuelle (facultative, mais prise en charge partiellement par employeur)
- Mutuelle ; prévoyance
- Prime pour les alternants de 100€ pour l'obtention de leur diplôme

Qui sommes nous ?

Notre restaurant bénéficie d'une situation idéale : sur les bords de Moselle, au pied de la passerelle de l'Europe, en face de la gare de Thionville.

Sa terrasse ensoleillée, bénéficiant d'une vue privilégiée sur la Moselle, ajoute un attrait incontestable à notre établissement.

Côté cuisine, Raphaël est aux commandes : cuisine de qualité, produits du terroir, circuit-court... autant d'atouts pour faire de notre restaurant un "incontournable" à Thionville

Côté salle, c'est Patrick, le directeur qui vous accueillera.