Cuisinier Pâtissier
il y a 2 semaines
En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saisonvous contribuez à la production chaude et froide pour vos convives en restaurant d'entreprise dans les règles de l’art et le respect du contrat de prestations. Bon pâtissier, vous assurez également toute la production sucrée.
L’innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l’élaboration des menus.
Vous assurez le stockage des denrées, le conditionnement et la distribution des préparations en respectant les normes d’hygiène et de sécurité. D’ailleurs, la démarche HACCP n’a plus de secret pour vous.
Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience de 2 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l’esprit d’équipe vous caractérisent et vous êtes véhiculé. (site non accessible en transports en commun).
Vous êtes concerné ? Votre place est à nos côtés
