Commis de Cuisine

il y a 2 semaines


ManteslaJolie, France Grand Chemin Temps plein

Fondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs.

Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le respect de l’environnement et l’innovation perpétuelle.

CULTURES FOOD est présent sur la totalité de la chaîne de valeur, grâce à une intendance autonome qui va de la production de denrées alimentaires jusqu’à la gestion de sa logistique et de son approvisionnement en matériel, en concepts et en scénographie.

Notre activité s’articule autour de 4 métiers:

- **La gestion des évènements professionnels sur mesure**, permettant de fournir un service clé en main aux clients BtoB.
- **La gestion d’évènements privés**, organisés dans des salles de réception dédiées, à proximité de Paris et propriété de la famille des dirigeants.
- **La livraison de repas, **en solution livrée dressée (en marque propre ou sous-traitance).
- **La commercialisation complète de sites de réception, **basée en Île-de-France.

Ces activités sont présentes à travers 7 marques qui se développent au fur et à mesure de ces 10 dernières années et qui permettent de répondre à la majorité des demandes événementielles parisiennes et françaises. Chacune avec ses spécificités et son positionnement.

**Nous recherchons un/une**:
***

**COMMIS DE CUISINE (H/F)**

Rattaché(e) au Chef de zone de rattachement, vos principales missions sont:

- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des produits ;
- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, fonds, courts bouillons,) ;
- Participer à la préparation des produits de la carte cocktail et repas de sa zone de rattachement ;
- Effectuer les techniques de base de la cuisine ;
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) ;
- Assurer la propreté du matériel et des locaux ;
- Suivre les plans d’actions RSE relayer par son Chef de zone de rattachement ;
- Véhiculer une dynamique positive auprès des équipes.

**Compétences requises**:

- Titulaire d’un CAP Cuisine et/ou expérience significative sur un poste similaire ;
- Culture culinaire ;
- Passionné et ouvert sur la gastronomie internationale.

**Qualités requises**:

- Dynamique, efficace, organisé et rigoureux ;
- Autonome, hygiène irréprochable et polyvalent.

**Autres éléments**:

- CDI ou EXTRA pour commencer ;
- Lieu de travail : Mantes-la-Jolie (78200) ;
- 39h / semaine ;
- Rémunération : 2 000€ brut/mois ;
- Horaires flexibles ;
- Mutuelle d’entreprise.

2+ years


  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Mantes-la-Jolie, France Le crezy Temps plein

    Nous recherchons un Comis de cuisine afin de renforcer notre équipe. experience minimum de 1an dans la restauration. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Programmation: - Période de travail de 8 Heures Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Exigé) Lieu du poste : En présentiel


  • Mantes-la-Jolie, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un plongeur / une plongeuse, afin de faciliter le travail effectué par les cuisiniers. Vous aurez en charge l'ensemble de la vaisselle du restaurant. Nous recherchons une personne minutieuse et appliquée dans son travail afin d'occuper les fonctions de plongeur et commis de cuisine et le bon fonctionnement du service. Aide à la mise en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France LA YOLE DE CHRIS Temps plein

    Située sur la plage de la Concurrence au cœur de La Rochelle, **La Yole de Chris, bistrot marin** du Chef Christopher Coutanceau, propose de déguster face à l'océan une cuisine au feu de bois et des produits de retour de pêche.Afin de compléter notre équipe passionnée et dynamique, nous recrutons actuellement un/e Commis de cuisine.Vos principales...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France LA YOLE DE CHRIS Temps plein

    Située sur la plage de la Concurrence au cœur de La Rochelle, **La Yole de Chris, bistrot marin** du Chef Christopher Coutanceau, propose de déguster face à l'océan une cuisine au feu de bois et des produits de retour de pêche.Afin de compléter notre équipage, nous recrutons notre futur/e **commis de cuisine.****Vos principales missions**:- Réaliser...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    L’Isle-sur-la-Sorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France mas de cure bourse Temps plein

    commis de cuisinecap bep débutant acceptéCompétences dans les techniques de cuisine, vous intégrez une équipe jeune et motivée dans une entreprise à taille humaine.6 semaines de congé par an.2jour de congés hebdomadairesType d'emploi : CDISalaire : 1 700,00€ à 1 900,00€ par moisProgrammation:- Périodes de travail de 8 heuresTypes de primes et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, France Café de La Corniche Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et de maintenir un environnement propre et organisé dans la cuisine. Responsabilités: - Aider les chefs cuisiniers dans la préparation des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BOULANGERIE ANGE la CIOTAT Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F)Aperçu:Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe culinaire pour préparer et servir des plats délicieux à nos clients. Si vous avez une passion pour la restauration et...

  • commis de cuisine

    il y a 7 jours


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France Start People MANTES LA JOLIE Temps plein

    Rattaché(e) au Chef de zone de rattachement, vos principales missions sont :Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des produits ; Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, fonds, courts bouillons, .) ; Participer à la préparation des produits de la carte cocktail et repas de sa zone de rattachement ;Effectuer les...

  • commis de cuisine

    il y a 2 semaines


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France Start People MANTES LA JOLIE Temps plein

    Rattaché(e) au Chef de zone de rattachement, vos principales missions sont :Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des produits ; Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, fonds, courts bouillons, .) ; Participer à la préparation des produits de la carte cocktail et repas de sa zone de rattachement ;Effectuer les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Tassin-la-Demi-Lune, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Terrasse de Tassin Temps plein

    **Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute:Commis de cuisine (H/F)**Missions***:Sous l'égide du chef de cuisine vous aurez pour principales missions de:- Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des plats- Participer à la préparation des plats en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Tassin-la-Demi-Lune, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Terrasse de Tassin Temps plein

    **Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute:Commis de cuisine (H/F)**Missions**:Sous l'égide du chef de cuisine vous aurez pour principales missions de:- Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des plats- Participer à la préparation des plats en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    La Valbonne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ouverture d'une nouvelle brasserie Temps plein

    Pour l'ouverture, en juin 2024, d'une nouvelle brasserie à Valbonne, nous recherchons un Commis de cuisine H/F passionné pour rejoindre cette nouvelle équipe.Sous la direction du chef de cuisine et des chefs de partie, le commis de cuisine respecte les consignes, les descriptifs des plats et les assemblages d'assiettes demandés.Les missions du commis de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Kitch & Cook Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F)Aperçu:Fonctions:- Aider à la préparation des aliments en suivant les recettes établies- Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine- Participer à la mise en place avant les services- Contribuer à la présentation esthétique des plats- Assister le chef de cuisine dans diverses tâchesQualifications:- Expérience...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    La Rochelle, France LA YOLE DE CHRIS Temps plein

    Située sur la plage de la Concurrence au cœur de La Rochelle, **La Yole de Chris, bistrot marin** du Chef Christopher Coutanceau, propose de déguster face à l’océan une cuisine au feu de bois et des produits de retour de pêche. Afin de compléter notre équipe passionnée et dynamique, nous recrutons actuellement un/e Commis de cuisine. Vos...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France La Veranda Temps plein

    _Commis de cuisine H/F _Activités principales- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons )- Réalisation de mets simples- Organisation du poste de travail- Dressage, distribution- Entretien de la cuisine et des locaux annexesCompétences principales- Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France LA VILLA Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister la cuisine dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine.Responsabilités:- Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation de la cuisine- Aider à la cuisson des aliments selon...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    La Mure, Auvergne-Rhône-Alpes, France Logis hotel murtel Temps plein

    Le restaurant de l'hôtel Murtel recherche un commis de cuisine, dans notre restaurant de type traditionnel.Vous êtes passionné par la cuisine, vous recherchez un poste en cuisine entouré par des cuisiniers expérimentés qui pourront vous apprendre le métier de cuisinier dans un restaurant et vous habitez dans la région, n'hésitez pas à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, France LA YOLE DE CHRIS Temps plein

    Située sur la plage de la Concurrence au cœur de La Rochelle, **La Yole de Chris, bistrot marin** du Chef Christopher Coutanceau, propose de déguster face à l’océan une cuisine au feu de bois et des produits de retour de pêche. Afin de compléter notre équipage, nous recrutons notre futur/e **commis de cuisine.** **Vos principales missions**: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    La Rochelle, France LA YOLE DE CHRIS Temps plein

    Située sur la plage de la Concurrence au cœur de La Rochelle, **La Yole de Chris, bistrot marin** du Chef Christopher Coutanceau, propose de déguster face à l’océan une cuisine au feu de bois et des produits de retour de pêche. Afin de compléter notre équipage, nous recrutons notre futur/e **commis de cuisine.** **Vos principales missions**: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Mantes-la-Jolie, France La Veranda Temps plein

    _Commis de cuisine H/F _ Activités principales - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons ) - Réalisation de mets simples - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des locaux annexes Compétences principales - Faire preuve de curiosité par rapport à...