Pilote Rsp

Description de l'entreprise

Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d’entreprise indépendants Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle « Producteurs et commerçants ».
Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l’immobilier, en passant par l’industrie agroalimentaire ou l’informatique, nos équipes font nos succès.

Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France.
Agromousquetaires c'est avant tout 11 000 hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de 70 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, et 6 Pôles de Performance.
Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement c’est être « Producteurs et Commerçants »
Alors, prêt à vous lancer au service du « Mieux Produire pour Mieux Vivre » ?

Implantée à Saint-Père-en-Retz, en Loire-Atlantique, la Laiterie Saint-Père travaille en partenariat avec près de 400 agriculteurs, tous situés de 100 km. Ces partenariats, basés sur la proximité, la qualité et la confiance, sont les garants de la sécurité alimentaire au sein de la filière. Créée en 1905, employant 360 salariés, la Laiterie Saint-Père est spécialisée dans la fabrication des produits laitiers de la marque Pâturages pour l’enseigne Intermarché : beurre, crème fraîche, lait UHT, crèmes desserts, riz et semoule au lait, liégeois, desserts premiumDe plus, la laiterie est dotée d’un service Recherche & Développement et d’un laboratoire pilote pour innover et proposer aux consommateurs des produits correspondant à leurs attentes (rochers coco, tiramisu, gamme « détox », par exemple).

Chaque jour, plus de 620 000 litres de lait sont collectés auprès des éleveurs des environs et acheminés sur un site ultra moderne de 35 000 m², qui a pour priorité la fabrication de produits sûrs et de qualité : la Laiterie Saint-Père bénéficie de nombreuses certifications : ISO 9001, ISO 50001, référentiel IFS Food, Agriculture biologique et IPLC (Institut Professionnel du Lait de Consommation). Elle fait partie de la filière Bleu-Blanc-Cœur, qui garantit une alimentation de qualité, riche en omégas 3.

Description du poste

Vous serez rattaché(e) à un responsable d’équipe de production, à ce titre, vos missions principales seront les suivantes:

- Piloter le stérilo riz et assurer l’alimentation de la ligne ERCA 3
- Réceptionner les matières premières provenant du R.E.P.
- Poudrer le lait pour la fabrication des crèmes
- Préparer les laits spécifiques
- Standardiser les laits réceptionnés et les crèmes
- Pasteuriser les crèmes
- Ensemencer les cuves crème puis suivre la maturation jusqu’à la fin du refroidissement
- Réceptionner les ingrédients pour le poudrage des crèmes et en gérer le stock
- Renvoyer les rinçures de crème et les restes de lait UHT vers l’atelier REP
- Anticiper les démarrages

**Qualifications**:
Vous êtes issu(e) Niveau BAC avec expérience de 2 ans.

Votre capacité d’organisation, la connaissance d’un ERP (AS 400 ), la connaissance du pack office (Excel ), votre rigueur et votre sens du relationnel, vous permettront de vous épanouir à ce poste.

Informations supplémentaires

AgroMousquetaires s'engage à promouvoir la diversité, notamment en favorisant l'emploi de Travailleurs Handicapés.

AGROMOUSQUETAIRESRECRUTE