Directeur Adjoint Cuisine Centrale
il y a 2 semaines
**Intégrez une entreprise régionale, ancrée dans son territoire, dotée d'un savoir-faire culinaire et d'une excellence opérationnelle reconnus.**
Vous rejoignez l'équipe de notre cuisine centrale de Longwy et travaillez en étroite collaboration avec le directeur du site pour assurer le bon fonctionnement des opérations quotidiennes de production des **2200 repas à destination de nos clients petite enfance** (crèches).
**Vos missions principales sont les suivantes**:
- Superviser et coordonner les activités quotidiennes de production alimentaire du site, en s'assurant que les normes de qualité et de sécurité alimentaire sont respectées
- Planifier et gérer le personnel de cuisine : planification des horaires de travail, formation/développement des compétences, résolution des problèmes de performance
- Collaborer avec le directeur de la cuisine centrale pour développer les fiches techniques, en fonction des besoins et des préférences des clients
- Coordonner les achats de fournitures alimentaires, y compris la planification des besoins en approvisionnement et la négociation des prix avec les fournisseurs
- S'assurer de la maintenance et du bon fonctionnement des équipements de cuisine
- Appliquer et faire respecter les politiques de sécurité alimentaire et d'hygiène, y compris la mise en place de mesures de prévention des maladies transmissibles
- Soutenir le directeur de la cuisine centrale dans la gestion des relations avec les clients et les parties prenantes externes
- Etre capable de tenir une production complète au sein de la cuisine
**De manière générale, vous êtes moteur au sein de la cuisine centrale et force de propositions.**
**Jours et horaires**:
Le travail s'effectue du lundi au vendredi en horaires du matin.
**Votre profil**:
**Vous êtes diplômé-e en cuisine, en gestion de la restauration ou dans un domaine connexe et justifiez d'une expérience significative en gestion de la production alimentaire et en gestion d'équipe.**
Vous connaissez les normes de sécurité alimentaire, les réglementations et les pratiques recommandées en restauration collective et/ou industrie agroalimentaire.
Vos capacités à gérer efficacement les priorités et à communiquer efficacement avec les membres de l'équipe, les clients et les parties prenantes externes vous sont reconnues.
Vous êtes à l'aise avec l'utilisation des technologies de l'information et des logiciels de gestion de la production alimentaire.
**Les avantages que nous proposons**:
Nous rejoindre, c'est:
- Intégrer le N°1 de la restauration collective en Alsace
- Travailler et servir, chaque jour, des produits locaux et frais
- Bénéficier d'un 13ème mois
- Bénéficier de la mobilité groupe (Alsacienne de restauration, Ansamble et Elior)
- Avoir des horaires fixes du lundi au vendredi
- Bénéficier d'un parcours d'intégration et de formation
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 700,00€ à 2 900,00€ par mois
Avantages:
- Participation au transport
- Restaurant d'entreprise
- RTT
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
Lieu du poste : En présentiel
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Adjoint Directeur de magasin
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 semaines
Longwy, France Supermarché Match Temps plein« Rejoignez nos équipes pour connaître la recette du succès » ! Mission Nous recrutons : un Directeur adjoint de supermarché H /F Sous la responsabilité du directeur de magasin, vous le secondez sur tous les terrains :commerce, gestion et management. Chez Supermarché Match, votre mission : Relais privilégié(e) du...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Longwy, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinAu sein d'un cuisine centrale, nous recherchons notre futur Chef de Cuisine F/H pour faire plaisir au plus petit. Travail de produits frais et de saison. Horaires fixes du Lundi au Vendredi le matin. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois Avantages: - Épargne salariale - RTT Programmation: - Du Lundi au...
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Chauffeur Livreur
il y a 2 semaines
Longwy, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinAu sein d'une cuisine centrale situé à Longwy, nous recherchons notre futur Chauffeur-Livreur F/H. Vous avez le sens des relations humaines et le goût du service ? Soyez plus qu'un chauffeur - livreur au sein de nos équipes ! Sous l'autorité du responsable du directeur de la cuisine centrale, vous assurez la livraison des commandes aux clients ou aux...
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Concepteur Cuisine Hf
il y a 3 semaines
Longwy, France But international Temps pleinDepuis près de 50 ans, BUT innove et se développe et est devenu aujourd'hui le 1er réseau d'équipement de la maison en France avec 330 magasins. BUT n'a cessé de se développer en prenant en compte les évolutions de la distribution moderne. De la cuisine au salon ou à la chambre, de la décoration à l'électroménager, BUT s'attache à renouveler...
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Chauffeur-livreur (F/H)
il y a 2 semaines
Longwy, France Elior Temps pleinInformations générales **Chauffeur-livreur F/H** **CDI** **LONGWY (54)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Cuisines centrales** **B.E.P.C./Brevet des collèges** Votre mission: - Vous avez le sens des relations humaines et le goût du service ? Soyez plus qu'un chauffeur - livreur au sein de nos équipes ! - Sous l'autorité du responsable du...
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Directeur de magasin
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 semaines
Longwy, France Supermarché Match Temps plein« Rejoignez nos équipes pour connaître la recette du succès » ! Mission Nous recrutons : un Directeur de supermarché H /F Vous avez envie de faire partie de nos PROS ? Chez Supermarché Match, votre mission : Vous avez à cœur le bien être de vosclients et vous transmettez votre passion à vos collaborateurs ! Vous...
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Employé Polyvalent de Restauration
il y a 2 semaines
Longwy, France Elior Temps pleinInformations générales **Employé polyvalent de restauration F/H** **CDI** **LONGWY (54)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Cuisines centrales** **Niveau secondaire (classe de 5ème)** Votre mission: - Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participez à la fabrication des mets froids tout en appliquant les...
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Econome / Magasinier (F/H)
il y a 2 semaines
Longwy, France Elior Temps pleinInformations générales **Econome / Magasinier F/H** **CDI** **LONGWY (54)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Cuisines centrales** **Niveau secondaire (classe de 5ème)** Votre mission: - L'univers de la restauration vous motive ? Soyez notre futur(e) magasinier (ère) ! - Sous La responsabilité du Responsable de quai, vous réceptionnez,...
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Employé de Restauration Collective
il y a 3 jours
Longwy, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinAu sein d'une cuisine centrale située à Longwy, nous recherchons notre futur Employé de restauration F/H. Travail du Lundi au Vendredi en horaire du matin. Vous serez amené à aider nos cuisiniers dans la préparation des entrées et des desserts simples ainsi que de la plonge et du rangement. 13ème mois dès 6 mois d'ancienneté. Type d'emploi :...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
Longwy, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...
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Magasinier (H/F)
il y a 2 semaines
Longwy, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinNous recherchons au sein de notre Cuisine Centrale situé à Longwy un(e) Magasinier(ère). L'univers de la restauration vous motive ? Soyez notre futur(e) magasinier (ère) ! Sous La responsabilité du Responsable de quai, vous réceptionnez, contrôlez et gérez le stockage des livraisons, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en...
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Chauffeur-Livreur F/H
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 semaines
Longwy, France Elior Group Temps pleinInformations générales Chauffeur-Livreur F/H CDI Longwy, France Temps complet Plus de 2 ans Cuisines centrales Niveau secondaire (classe de 5ème) Votre mission : Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au...
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Cuisinier F/H
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 semaines
Longwy, France Elior Group Temps pleinInformations générales Cuisinier F/H CDI Longwy (54) Temps complet Plus de 2 ans Cuisines centrales / . Votre mission : Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui...
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Intendant de Terrain Adjoint
il y a 2 jours
Longwy, France UGOLF LONGWY INTERNATIONAL Temps pleinAu carrefour de la France, de la Belgique et du Luxembourg, le Golf International de Longwy est situé en plein cœur de ville, sur une ancienne friche industrielle, en Meurthe et Moselle (54). Le Golf Ugolf Longwy International est actuellement à la recherche d’un(e) Jardinier(ère) de Golf pour intégrer son équipe. LES MISSIONS: Rattaché(e) au...
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Manager (H/F)
il y a 2 jours
Longwy, France McDonald's Temps pleinVous êtes un membre de l’équipe de gestion. Vos missions sont les suivantes: - Veiller à ce que toute l’équipe donne la priorité à la satisfaction client par la qualité et la rapidité des produits servis - Veiller au respect des normes de sécurité et de propreté au sein du restaurant - Assurer le suivi de l’équipe sur le terrain en étant...
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Cuisinier F/H
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 semaines
Longwy, France Elior Restauration Temps pleinAvec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...
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Manager (H/F) en restaurant
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 6 jours
Longwy, France Flunch Temps pleinDescription du poste et Missions Hop Hop Hop ! Oui toi là … Tu as envie de participer à une belle aventure ? Flunch recrute des managers (H/F) afin de régaler les clients, petits et grands, et leur faire plaisir grâce à un accueil et un service de qualité. Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs : De...
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Chauffeur-Livreur F/H
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 semaines
Longwy, France Elior Restauration Temps pleinAvec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...
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Conseiller de Clientèle PREMIUM Junior- H/F/X
Trouvé dans: Appcast FR B C2 - il y a 2 semaines
Longwy, France Société Générale Temps pleinVos missions au quotidien Accompagner Sarah et Louis pour le financement de leur maison, aider Isabelle à se constituer une épargne financière … Au quotidien comme dans les moments clés de la vie, vous accompagnez vos clients dans le développement de leurs projets. Concrètement, vous serez amené à : • Accompagner et conseiller vos clients en...
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Conseiller de Clientèle PREMIUM JuniorFixed term contractLongwy, France
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 semaines
Longwy, France Société Générale Assurances Temps pleinConseiller de Clientèle PREMIUM Junior CDD|Longwy|Réseau d'agences et banque en ligne Conseiller de Clientèle PREMIUM Junior Longwy, France CDD Réseau d'agences et banque en ligne Vos missions au quotidien Accompagner Sarah et Louis pour le financement de leur maison, aider Isabelle à se constituer une épargne financière …...