Sommelier / Sommelière - Restaurant Gastronomique

Il y a 2 mois

Paris e, France Restaurant Magma Temps plein

Nous sommes à la recherche d'un(e) Sommelier(e) pour rejoindre notre restaurant gastronomique dans le 11e arrondissement de Paris.

Dans une ambiance élégante et subtile, notre établissement propose une cuisine épurée aux accents franco-japonais. Nos menus varient chaque jour en fonction d'inspirations du Chef et des arrivages du jour. Côté cave, nous offrons une sélection de vins résolument naturels (mais pas seulement), allant des petites pépites jusqu’aux cuvées exceptionnelles, toujours dans le souci du respect de la terre. Vous aurez l'opportunité de travailler au sein d'une équipe passionnée, créative et dévouée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

En tant que Sommelier(e), vous contribuez à garantir une expérience client exceptionnelle en accueillant nos convives avec le plus grand soin et en veillant à leur satisfaction tout au long de leur repas.

Ainsi vous aurez notamment pour missions de:

- Préparer la salle pour le service
- Conseiller les clients et prendre les commandes de vin
- Assurer le service en salle
- Ranger et nettoyer la salle à la fermeture
- Gérer la cave et passer les commandes de vin
- Concevoir et mettre à jour la carte des vins
- Former l'équipe aux caractéristiques des différents vins

**PROFIL RECHERCHÉ**
Idéalement issu(e) d’une formation en restauration ou en hôtellerie, vous êtes dynamique, avez un goût prononcé pour la gastronomie et faites preuve de rigueur et de proactivité. Vous vous épanouissez dans la relation client et disposez de:

- Une première expérience en tant que Sommelier(e) dans un restaurant gastronomique
- D'excellentes qualités relationnelles
- La capacité à faire des propositions aux clients
- Des connaissances en vins naturels
- La maîtrise de l'anglais est indispensable

**Horaires de travail** : mercredi soir, du jeudi au dimanche midi et soir
**Poste à pourvoir en temps plein, avec option de temps partiel possible**.

**Salaires** : de 1 900 à 2 700 euros nets par mois

**Langues de travail** : Français, Anglais

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Sommelier (H/F) Restaurant Gastronomique

    Il y a 7 mois

    Paris 8e, France BENTOUCH GROUPE Temps plein

    **L'ATTILIO PARIS RESTAURANT, rue faubourg saint Honoré, ** SON SOMMELIER H/F (CDI) ! **Vous serez rattaché et dirigé **_**par notre chef : Attilio Marrazzo,**_ **chef **_**étoilé**_ **aux Ateliers Robuchon!** **Vos missions**: - Gérer la cave du restaurant : il choisit les vins, les achète auprès des viticulteurs et élabore une carte variée et...

  • Sommelier (H/F) Restaurant Gastronomique

    Il y a 6 mois

    Paris 8e, France BENTOUCH GROUPE Temps plein

    L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE, SON SOMMELIER H/F (CDI) ! **(OUVERTURE PROCHAINE, rue Faubourg Saint Honoré)** **Vous serez rattaché et dirigé **_**par notre chef : Attilio Marrazzo,**_ **chef **_**étoilé**_ **aux Ateliers Robuchon!** **Vos missions**: - Gérer la cave du restaurant : il choisit les vins, les achète auprès des viticulteurs et...

  • Sommelier

    il y a 1 semaine

    Paris, France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et sublime l’art de la table en devenant notre sommelier(e) !**: Passionné(e) par le vin et la gastronomie ? Rejoignez un restaurant d’exception où chaque détail compte, et où l’art de recevoir prend tout son sens. Notre nouvel établissement, l'Aventure, recrute un **Sommelier** (F/H), en CDI, prêt à transmettre sa passion et son...

  • Sommelier

    Il y a 5 mois

    Paris, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux et affiche notamment 1* au Guide Michelin. L’établissement possède deux axes de restauration : Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 35 couverts, Un restaurant de type cuisine...

  • Sommelier

    Il y a 7 mois

    Paris, France Les Z Temps plein

    EntrepriseLe restaurant « L’Auberge Nicolas Flamel » situé dans le 3ème arrondissement de Paris recherche un sommelier en CDI, même débutant, pour rejoindre son équipe.Notre établissement se distingue par une ambiance chaleureuse et un menu gastronomique de qualité. Nous servons une trentaine de convives par service. Nous mettons un fort accent...

  • Sommelier Et Assistant Chef Sommelier

    Il y a 6 mois

    Paris, France Lucas Carton Temps plein

    Job opening criteria The company Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux et affiche notamment 1* au Guide Michelin. **L'établissement possède deux axes de restauration**: Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 35 couverts, Un restaurant de type cuisine 'bistrot',...

  • Chef Sommelier

    Il y a 3 mois

    Paris 16e, France Restaurant Nomicos Temps plein

    Restaurant du Chef Jean-Louis Nomicos, Paris 16, étoilé au Guide Michelin, recherche son chef(fe) sommelier(e). Notre cave déjà riche de 1000 références ne demande qu'à être étoffée. Vos missions: - Effectuer un service de sommellerie étoilé Michelin - Recrutement d'un commis sommelier, stagiaire ou apprenti - Gestion de la carte (1000...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Paris 8e, France RESTAURANT LASSERRE Temps plein

    Le Restaurant Lasserre Paris 8e recrute Pour son restaurant étoilé Michelin - Sommelier H/F Nous recherchons un collaborateur motivé pour intégrer notre établissement pour assister notre chef sommelier. Formation ou belles connaissances en sommellerie indispensable Vous êtes souriant, dynamique, et polyvalent. Le Restaurant Lasserre est fermé les...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 6 mois

    Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** LE BURGUNDY PARIS Hôtel 5* Restaurant 1* Le Baudelaire Recrute pour son restaurant gastronomique**:Sommelier (H/F)** Vos principales responsabilités: - Organisation de la cave, du service du vin et des conseils accord mets&vins en relation avec le chef sommelier - Conseil clients sur les choix des vins - Maîtrise du contenu...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 6 mois

    Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** LE BURGUNDY PARIS Hôtel 5* Restaurant 1* Le Baudelaire Recrute pour son restaurant gastronomique**:Sommelier (H/F)** Vos principales responsabilités: - Organisation de la cave, du service du vin et des conseils accord mets&vins en relation avec le chef sommelier - Conseil clients sur les choix des vins - Maîtrise du contenu...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 6 mois

    Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** LE BURGUNDY PARIS Hôtel 5* Restaurant 1* Le Baudelaire Recrute pour son restaurant gastronomique**:Sommelier (H/F)** Vos principales responsabilités: - Organisation de la cave, du service du vin et des conseils accord mets&vins en relation avec le chef sommelier - Conseil clients sur les choix des vins - Maîtrise du contenu...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 6 mois

    Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** LE BURGUNDY PARIS Hôtel 5* Restaurant 1* Le Baudelaire Recrute pour son restaurant gastronomique**:Sommelier (H/F)** Vos principales responsabilités: - Organisation de la cave, du service du vin et des conseils accord mets&vins en relation avec le chef sommelier - Conseil clients sur les choix des vins - Maîtrise du contenu...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 6 mois

    Paris 8e, France Maison Ruggieri Temps plein

    Le restaurant la Maison Ruggieri, restaurant gastronomique étoilé, recherche un Sommelier / une Sommelière afin de compléter son équipe. Profil recherché: Vous avez le sens du contact, un très bon relationnel avec les clients, une très bonne connaissance en vin français et étrangers. Vous êtes souriant(e), disponible, motivé(e), polyvalent(e),...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Paris, France JOBYCONNECT Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE** Nous recherchons un Sommelier. Vous serez responsable de la prise en charge des clients, de la présentation des vins. **Profil** - Expérience préalable en tant que Sommelier dans un restaurant Gastronomique - Excellente présentation et communication avec les clients - Connaissance des vins et des accords mets-vins - Capacité à...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 6 mois

    Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** LE BURGUNDY PARIS Hôtel 5* Restaurant 1* Le Baudelaire Recrute pour son restaurant gastronomique**:Sommelier (H/F)** Vos principales responsabilités: - Organisation de la cave, du service du vin et des conseils accord mets&vins en relation avec le chef sommelier - Conseil clients sur les choix des vins - Maîtrise du contenu...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 2 mois

    Paris 1er, France Restaurant KEI Temps plein

    **Overview** Restaurant Kei, 3** au Guide Michelin, 8 services par semaine 2 continues 3 coupures, fermé le dimanche et le lundi. Salaire à définir selon expérience **Duties** - Conseiller les clients sur le choix des vins en fonction de leurs préférences et des plats - Assurer le service du vin et des boissons - Collaborer avec l'équipe de...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 6 mois

    Paris 3e, France Groupe Alan Geaam Temps plein

    L’Auberge Nicolas Flamel, restaurant gastronomique traditionnel, est à la recherche de son nouveau sommelier. Rejoignez une équipe dynamique et motivée. En tant que Sommelier, vous serez en charge de la bonne gestion de la cave, du service du vin et du conseil client. Vos missions principales seront les suivantes: - Approvisionner, organiser et gérer...

  • Assistant Chef Sommelier

    Il y a 6 mois

    Paris 8e, France ESPERIA Temps plein

    L'agence Esperia, spécialiste du recrutement recherche pour l'un de ses clients un **Assistant Chef Sommelier H/F en CDI pour un démarrage rapide.** Au coeur d'un restaurant gastronomique français, vous serez sous la direction du Chef Sommelier. **Vos missions**: - Conseiller avec expertise la clientèle, délivrer un service des vins, spiritueux et...

  • Sommelier - Lucas Carton

    Il y a 6 mois

    Paris, France Lucas Carton Temps plein

    Job opening criteria The company Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux et affiche notamment 1* au Guide Michelin. **L'établissement possède deux axes de restauration**: Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 35 couverts, Un restaurant de type cuisine 'bistrot',...

  • Sommelier - Lucas Carton

    Il y a 6 mois

    Paris, France Lucas Carton Temps plein

    Job opening criteria The company Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux et affiche notamment 1* au Guide Michelin. **L'établissement possède deux axes de restauration**: Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 35 couverts, Un restaurant de type cuisine 'bistrot',...