Sous Chef

il y a 4 semaines


Marignane, France Hilton Garden Inn de Marseille Provence Aéroport Temps plein

**_Breaking News Hilton arrive à Marseille _**

Décollage en février 2023 Embarquement dès maintenant Saisissez l'opportunité dès maintenant de développer vos compétences.

Vous avez votre bagage en main, dirigez vous vers l'aventure.

Le/La sous chef(fe) de cuisine assiste le Chef de Cuisine et veille au bon fonctionnement du service. Il/elle participe à la préparation des plats, s’assure de l’approvisionnement constant des stocks, applique et fait appliquer les règles d’hygiène.

**PRINCIPALES RESPONSABILITES**:

- Assiste le chef de cuisine dans ses tâches quotidiennes
- Participe à l'élaboration des nouvelles fiches techniques et à la mise à jour de la carte
- Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats lorsqu’ils sortent en salle
- Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et envoie les plats dans les bons délais et à bonne température
- Participe à la gestion des stocks des produits alimentaires et boissons et recense quotidiennement les produits à commander
- Gère les achats, les stocks et les inventaires et contribue à l’élaboration du budget
- Supervise l’équipe en place en coordination avec le chef de Cuisine
- Intègre, forme et encadre les apprentis, commis, plongeurs, chefs de partie...
- Instaure un climat de travail favorisant la motivation et l’adhésion des équipes
- Anime les réunions pré et post service
- Participe avec le Chef et ses collègues à la recherche de solutions visant à améliorer la productivité et les résultats
- S’assure d’une bonne coordination entre la cuisine et la salle de restaurant
- Travaille en étroite collaboration avec les différents services de l’hôtel
- S’assure que les règles d’hygiène et de sécurité sont respectées et appliquées dans son département, notamment les normes HACCP
- Contrôle le bon état et la propreté des uniformes de ses collaborateurs
- Veille au respect des consignes de sécurité sur l’utilisation du matériel
- Connaît et applique les conduites à tenir en cas d’évacuation incendie

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- Réfectoire

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Chef D'equipe Maintenance

    il y a 4 semaines


    Marignane, France VEDACI Temps plein

    **Entreprise**: Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire & de la Supply Chain (Transport & Logistique, Douane, Transit International). Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y...

  • Chef de Service

    il y a 4 semaines


    Marignane, France Centre Vertes Collines Temps plein

    Notre établissement, le Foyer de vie vertes collines, accueille (hébergement) des personnes adultes( jeunes adultes) en situation de handicap mental Dans le cadre **d'un CDD long en remplacement de la titulaire pouvant déboucher sur un CDI**, et sous la responsabilité du Directeur d’Etablissement, vous avez pour principales missions de: - Piloter...

  • Chef D'équipe Expédition

    il y a 4 semaines


    Marignane, France DF CONSEILS Temps plein

    DF CONSEILS accompagne son client dans le cadre du recrutement d'un(e) Chef d'équipe expédition HF en CDI. Ce poste est basé sur **Marignane** pour une durée de **35 heures hebdomadaires**. Sous le management du Directeur logistique, vous intégrerez une équipe composée de plusieurs collaborateurs. Vous devrez assurer et superviser: - La...


  • Marignane, France Samsic Emploi - Martigues Temps plein

    L'agence SAMSIC EMPLOI de Martigues recrute pour un de ses clients basé à Marignane un coordinateur maintenance aéroportuaire. Les missions principales du titulaire de la fonction sont: - Méthodes de travail - Veiller au respect des règles de sécurité sur site (port des Equipements de protection individuelle adaptés, consignation mécanique et/ou...


  • Marignane, France Akkodis Temps plein

    Description du poste Métier OPERATIONS - ENGINEERING/PRODUCTION Intitulé du poste Chef de projet mécanique secteur aéronautique H/F Contrat CDI Description de la mission La ligne de service Consulting & Solutions d’Akkodis France renforce ses équipes en région Sud-Est et recrute un Chef de projet mécanique secteur...


  • Marignane, France DF Conseils Temps plein

    Nous recrutons dans le cadre d'une création de poste pour structurer l'équipe logistique, un(e) Responsable d'équipe expédition en CDI sur Marignane.Rattaché(e) au direction logistique qui supervise l'entrepôt, vous serez en binôme avec un chef d'équipe réception, et encadrez vos équipes de caristes et manutentionnaires.Sous le management du...


  • Marignane, France QR Marseille Tertiaire Temps plein

    Qualis, expert en recrutement, recherche pour un de ses clients basé à Vitrolles un agent de transit export aérien (H/F) Sous la responsabilité du chef de secteur, vous viendrez en aide à une équipe motivée et qualifiée. Dans le cadre de ce poste et en tant qu'agent de transit aérien passionnée, vous aurez comme principales missions: - Maîtriser...


  • Marignane, France Page Personnel Temps plein

    Rattaché au Chef d'Équipe Contrôle Qualité, le Contrôleur Qualité Aéronautique a pour mission de réaliser les opérations de contrôle sur les produits afin de s'assurer de leur conformité et plus précisément: - Comprendre et appliquer la documentation technique et qualité, - Identifier les équipements de mesure et de test à utiliser en...

  • Concepteur électrique

    il y a 5 jours


    Marignane, France LATELEC Temps plein

    Groupe international partenaire de rang 1 des grands avionneurs mondiaux (Airbus, Embraer, Dassault Aviation, Boeing, Bombardier, Mitsubishi Aircraft ), Latécoère intervient dans tous les segments de l’aéronautique (avions commerciaux, régionaux, d’affaires et militaires), dans deux domaines d’activités : Aérostructures et Systèmes...

  • Agent de Production

    il y a 4 semaines


    Marignane, France iziwork Temps plein

    Iziwork est une agence d’intérim digital qui sélectionne les meilleures missions pour les centaines de milliers de personnes qu’elle a déjà séduit. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d’oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien **À propos de la mission**: **POSTE EN 3*8...

  • Agent de Production

    il y a 4 semaines


    Marignane, France iziwork Temps plein

    Iziwork est une agence d’intérim digital qui sélectionne les meilleures missions pour les centaines de milliers de personnes qu’elle a déjà séduit. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d’oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien **À propos de la mission**: **POSTE EN 3*8...

  • Project Manager

    il y a 4 semaines


    Marignane, France ARTER Temps plein

    Pour notre client, sous-traitant Airbus Helicopters, nous recherchons une personne en charge d'assurer le suivi de l'activité et des collaborateurs en intervenant en support des chefs de projet. Vos principales missions: - Coordination des interlocuteurs ; - Maintenir des tableaux de bord avec intégration des collaborateurs ; - Créer des reportings et...

  • Cuisinier IntérimNOUVEAU

    il y a 21 heures


    Marignane, France CODA Temps plein

    Ce qui est demandé : Véhicule obligatoire immense terrain d’entraînement avant d’arriver sur le bâtiment de la cuisine – Demande Profil cuisinier autonome second ou chef – 7h00 /14h45 – 45 min de pause – 65 cvts service SELF – Taux horaire : Selon expérience+ indemnités de fin de mission et de congés payés ( 21 % du salaire brut...


  • Marignane, France Sabena Technics Temps plein

    Dans le cadre d'un renforcement de l'équipe en place, Sabena Technics ATP cherche son/sa nouveau/nouvelle assistant/e administratif/ve pour le support de son département coordination des missions. Il/Elle sera en charge: - Analyse RH du besoin et constitution de l'équipe avec le chef de projet désigné; - Contractualisation des ressources...


  • Marignane, France Clinique Turin Temps plein

    Mission Au sein de notre bloc opératoire, sous la responsabilité de la Chef de bloc, vos missions seront les suivantes (liste non exhaustive) : - Accueillir les patients et assurer leur bonne prise en charge au bloc opératoire. - Assurer la préparation et la gestion de la salle d’intervention - Assurer le protocole de mise en...

  • Agent de Transit Aerien

    il y a 7 jours


    Marignane, France Qualis Transport et Logistique Temps plein

    Qualis, expert en recrutement, recherche pour un de ses clients basé à Marignane un agent de transit aérien (H/F) Sous la responsabilité du chef de secteur, vous viendrez en aide à une équipe motivée et qualifiée. Dans le cadre de ce poste et en tant qu’agent de transit aérien passionnée, vous aurez comme principales missions: - Maîtriser les...

  • Monteur H/F

    il y a 1 semaine


    Marignane, France PAGE PERSONNEL IDF Temps plein

    Page Personnel Ingénieurs et Techniciens recrute l'ensemble des fonctions techniques (Bac +2 minimum) pour des sociétés (PME, PMI et grands Groupes) issues du monde industriel (automobile, aéronautique, énergie, mécanique, etc.) : bureau d'études, R&D, projets, production, méthodes, maintenance, qualité, SAV, HSE. Notre client basé à...


  • Marignane, France SABENA TECHNICS ATP Temps plein

    Dans le cadre d'un renforcement de l'équipe en place, Sabena Technics ATP cherche son/sa nouveau/nouvelle assistant/e administratif/ve pour le support de son département coordination des missions. Il/Elle sera en charge: - Analyse RH du besoin et constitution de l’équipe avec le chef de projet désigné; - Contractualisation des ressources...

  • Assistant/e Adminsitratif/ve

    il y a 4 semaines


    Marignane, France Oversea Temps plein

    Dans le cadre d'un renforcement de l'équipe en place, notre Client cherche son/sa nouveau/nouvelle assistant/e administratif/ve pour le support de son département coordination des missions. Il/Elle sera en charge: - Analyse RH du besoin et constitution de l'équipe avec le chef de projet désigné; - Contractualisation des ressources...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marignane, France iziwork Temps plein

    Iziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Second de cuisine (h/f) à 14.5€ brut/heure + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire horaire total brut de 17,54€. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont vos acomptes versés en 24h) et bénéficiez...