Emplois actuels liés à Cuisinier / Cuisinière de Collectivité - PleyberChrist - Pôle Emploi

  • Poissonnier (H/F)

    Il y a 4 mois

    Pleyber-Christ, France Samsic Emploi - Morlaix Temps plein

    Notre client, spécialisé en grande distribution recrute pour renforcer ses équipes un **Poissonnerie H/F** sur leur site de Pleyber Christ. Vos missions sont les suivantes: - Réceptionner, stocker et préparer les produits - Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix -...

  • Poissonnier (H/F) (H/F)/d)

    Il y a 3 mois

    Pleyber-Christ, France Samsic Emploi - Morlaix Temps plein

    Notre client, spécialisé en grande distribution recrute pour renforcer ses équipes un **Poissonnier H/F** sur leur site de Pleyber Christ. Vos missions sont les suivantes: - Réceptionner, stocker et préparer les produits - Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix -...

  • Poissonnier H/F

    Il y a 3 mois

    Pleyber-Christ, France Samsic Emploi Temps plein

    Détail du posteNotre client, spécialisé en grande distribution recrute pour renforcer ses équipes un Poissonnier H/F sur leur site de Pleyber Christ. Vos missions sont les suivantes : - Réceptionner, stocker et préparer les produits - Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les poissons, crustacés et...

Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

Il y a 5 mois

PleyberChrist, France Pôle Emploi Temps plein

La commune de Pleyber-Christ, recrute pour sa cuisine centrale (liaison chaude ) 2 cuisiniers. Missions principales : - Produire et valoriser des préparations culinaires. - Veiller à la maintenance et à l'hygiène des locaux et matériels. Compétences - Techniques culinaires, connaissance des régimes - Règles d'hygiène méthode HCCP dématérialisée entretien des locaux - Respect des procédures et d'autocontrôles - Travail en équipe et en autonomie (le dimanche) - Rigueur de travail et organisation Conditions de travail : - Travail au sein d'une unité de fabrication située à la résidence du Brug, service en liaison chaude 120 000 repas /an, sous la responsabilité d'une cheffe de cuisine. - Travail en roulement et service 1 weekend sur 4 - Horaires sans coupe 7h30-15h ou 10h30-18h30 Poste à pourvoir dès que possible Candidature (CV et lettre de motivation) avant le 22 mai 2023
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:6 mois - sur poste similaire
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Logiciel de gestion de stocks
- Production culinaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer des aliments
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision