Assistant Responsable Room Service

il y a 1 mois

Courchevel, France L'APOGEE COURCHEVEL Temps plein

DESCRIPTION DU POSTE

**Contrat**

Saisonnier

**Date de début du contrat**

13/12/2024

**Localisation**

Courchevel, France

DESCRIPTION DE LA MISSION

Recréant le confort des chalets de montagne d’antan, L’Apogée Courchevel se conjugue au présent grâce à une décoration contemporaine et raffinée.
Nos 53 élégantes chambres et suites, notre luxueux penthouse et nos deux magnifiques chalets bénéficient de vues à couper le souffle sur la vallée de Courchevel ou sur les forêts et montagnes voisines.
Le Room Service propose un service 24/24 autour de savoureux plats proposés par notre Chef, Jean-Luc Le François.

L’Assistant Responsable Room Service assiste les superviseurs directs dans l’intégralité de leurs fonctions.

Tout en assurant les fonctions d’un maître d’hôtel et/ou chef de rang, il supervise la coordination journalière du service (service en chambre, « amenities » et Mini Bar) et veille au respect de la qualité du service et des prestations servies en chambre.

L’Assistant Responsable Room Service est responsable de la qualité de l’accueil et du suivi relationnel client.

Il est force de proposition et de création afin d’améliorer les prestations et de développer le chiffre d’affaires et la rentabilité du service.

Il participe au développement et à l’accompagnement de ses équipes.

FONCTIONS PRINCIPALES DU POSTE

**Fonctions Opérationnelles**:

- Assure les fonctions d’un maître d’hôtel et/ou chef de rang.
- Supervise la qualité du service et les prestations délivrés à notre clientèle en chambre (minibar, amenities, service en chambre ).
- Assure un suivi relationnel client de qualité.
- Responsable de l’organisation générale et de l’entretien du matériel.
- Participe au développement du service et des prestations.
- Est responsable du respect des normes d’hygiène et de sécurités des locaux.
- Avertit la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l’excellence du service à la clientèle.
- Est responsable de la gestion des stocks de matériel et des marchandises.
- Afin d’assurer un service et un suivi clientèle de qualité, peut-être amené à assister et/ou remplacer ses collègues dans certaines de leurs fonctions.

**Fonctions managériales**:

- Supervise l’organisation et la coordination journalière du service.
- Est responsable de l’encadrement de ses équipes.
- Participe aux réunions chefs de service en l’absence de son supérieur.
- Est responsable de la bonne communication et coordination intra et inter services (consignes, briefings, relationnel ).
- Participe à la formation, au développement, à l’accompagnement et à l’évaluation de ses équipes.

**Autres**:

- En l’absence de ses supérieurs directs, assure et/ou supervise la gestion administrative du service (courrier, mail, UPS, procédures )
- Participe à la réalisation et au suivi des plannings en tenant comptent des prévisions de l’activité de l’hôtel.

PROFIL

Idéalement diplômé(e) d'un BTS en hôtellerie/Restauration de préférence

Minimum 2 ans d’expérience à un poste à responsabilités similaires de préférence

Vous êtes reconnu(e) pour votre polyvalence, votre relationnel, et votre dynamisme.

AVANTAGES

Nous vous offrirons la rémunération suivante:

- Salaire de base : 2700€ brut mensuel
- Nourriture : Indemnités nourriture 182.60€
- Logement : oui
- Santé : mutuelle
- Autres (Statut, repos, CE ) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 700,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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    il y a 1 mois

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    il y a 1 mois

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    Il y a 3 mois

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  • Assistant Manager of Room Service Operations

    il y a 1 mois

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    Position Overview A Unique Opportunity Awaits... Nestled in the breathtaking heights of the mountains, Cheval Blanc Courchevel stands as an exceptional sanctuary at the foot of the Jardin Alpin slopes. As the first Maison in the collection managed by LVMH Hotel Management, our Alpine residence redefines the mountain retreat experience with boldness...

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    il y a 1 mois

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    il y a 1 semaine

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  • Chef de Rang Room-service

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    Courchevel, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il s'étend peu à peu au-delà de la...

  • Commis Room-service

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    il y a 4 semaines

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    il y a 4 semaines

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