Chef de Rang

Situé sur le port de Dinan/Lanvallay, notre brewpub/restaurant "Les Roger-Bontemps" est un établissement de restauration. Véritable lieu de vie dans lequel est organisé de nombreuses manifestations (soirée à thème, karaoké, contes, concerts, etc.)
- Cuisine traditionnelle française à la carte et suggestions/menu du jour + carte tapas le soir (avec produits de la carte du midi) + création de plats en fonction des événements organisés dans l'établissement (soirée salsa, St Patrick, Fête de la Bretagne, Joutes Nautiques, Fête médiévale, etc.)
- Structure à taille humaine
- Connaissance et respect strict des normes d'hygiènes.
- Bonne clientèle. Débit régulier. (30 couverts le midi mi-saison, 80 l'été)
- Cuisine lumineuse, toute équipée avec vue sur la Rance.

Nous recherchons un chef de rang compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration.

Responsabilités:

- Gérer son rang ou sa terrasse
- Participer activement au service, à l’accueil et au développement des ventes en fonction des besoins du client
- Développer et entretenir le sens du service et de la relation clients

Compétences:

- Passionné(e) par le service, vous aurez à cœur d'accueillir, accompagner et servir les clients
- Curieux(se) et courtois(e), vous aimez vous intéresser au client pour lui proposer votre expertise dans le choix de plats de la carte ou d'une boisson
- Bon vivant, vous serez force de proposition pour organiser des événements festifs
- Dynamique, endurant et chalenger, vous aimez les défis
- Vous savez gérer votre pression et celle des autres
- Très bon communicant (au niveau des équipes de salle et de cuisine qu'avec les clients)
- Très bon esprit d'équipe

Salaire : 1900€ net mensuel négociable suivant expérience.

2 jours consécutifs.

travail en continue 17h/01h

disponible le weekend

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)
- serveur H/F: 2 ans (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel