Chef Sommelier

**Notre client, un restaurant étoilé basé en Isère, recherche un Chef Sommelier (H/F) pour rejoindre son équipe dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée.**

**À propos de l'établissement**:
L'établissement accorde une importance particulière à la qualité de vie de ses collaborateurs. Vous intégrerez une équipe dynamique. Vous serez chargé(e) de la gestion du restaurant étoilé (45 couverts/soir) et de la brasserie chic (60 couverts/ midi).

**Responsabilités**:
Assumer un rôle de leadership dans la sélection des vins et la création de la carte des vins.

Fournir des conseils avisés à la clientèle en matière de choix de vins

Assurer la gestion de la cave, incluant les inventaires et le référencement de nouveaux fournisseurs

**Conditions de travail**:
Temps plein, 39 heures par semaine

Deux jours de congés consécutifs

**Horaires**:
Restaurant étoilé : Ouvert uniquement les soirs du Mardi au Samedi

Brasserie chic : Ouverte les midis du Mardi au Dimanche

**Profil recherché**:
Expérience avérée en tant que sommelier, idéalement dans un contexte gastronomique haut de gamme

Passion pour les vins et excellente connaissance des accords mets et vins

Capacité à travailler en équipe et à jouer un rôle de leader dans l'établissement

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : Jusqu'à 3 800,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles

Lieu du poste : En présentiel