Cuisinier (H/F)
Il y a 4 mois
**Offre d'emploi : Chef(fe) de cuisine - Restaurant Frida (Bordeaux)**
Type de contrat : CDI, 39h/semaine
Rythme : 4 jours de travail - 3 jours de repos consécutifs
Lieu : Bordeaux, Restaurant Frida
Disponibilité : Poste à pourvoir dès début octobre 2024
**À propos de Frida**:
Frida est un lieu unique à Bordeaux, combinant restaurant bistronomique, bar à vin, bar à cocktails, et espace événementiel. Nous accueillons aussi bien des groupes de particuliers (mariages, thèses, anniversaires) que des événements d'entreprise, offrant une cuisine créative, raffinée et accessible, tout en mettant en avant une ambiance chaleureuse et festive.
Dans ce cadre stimulant et en pleine expansion, nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine talentueux(se), passionné(e) et ambitieux(se) pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre succès.
**Description du poste**:
En tant que Chef(fe) de cuisine chez Frida, vous aurez la responsabilité de:
- Concevoir et renouveler les menus de la carte à partager, menu dégustation, menus de groupe le tout en adéquation en accord avec notre identité culinaire et les saisons, en mettant en avant des produits locaux et de qualité.
- Superviser la brigade de cuisine, assurer la coordination et l'organisation du travail en cuisine, ainsi que la formation continue de l'équipe.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Gérer les approvisionnements, les stocks et les relations avec les fournisseurs.
- Collaborer étroitement avec l'équipe de direction pour adapter l'offre gastronomique aux besoins des événements et des groupes (corporate, mariages, anniversaires, etc.).
- Contribuer à la gestion des coûts alimentaires et à l'atteinte des objectifs financiers du restaurant.
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes du bar à vin et du bar à cocktails pour proposer des accords mets et boissons innovants.
**Ce que nous offrons**:
- Un contrat à 39h/semaine réparti sur 4 jours de travail avec 3 jours consécutifs de repos.
- Un salaire attractif ajusté en fonction de votre expérience, complété par des primes basées sur les objectifs atteints.
- La possibilité d’être intéressé(e) aux résultats nets de l’entreprise et, avec l’ancienneté, d'acquérir des parts dans la société.
- Un environnement de travail stimulant, au cœur de Bordeaux, avec des équipes passionnées par la gastronomie, les vins et l'art de la mixologie.
- L’opportunité de contribuer à la croissance et au rayonnement d’un établissement dynamique et en pleine évolution.
**Profil recherché**:
- Vous justifiez d’une expérience significative en tant que Chef(fe) de cuisine, idéalement dans un restaurant bistronomique ou gastronomique.
- Vous avez un sens aigu de la créativité culinaire et un goût prononcé pour la cuisine de saison et les produits locaux.
- Vous avez une excellente maîtrise des techniques de cuisine, ainsi qu'une rigueur exemplaire en matière de gestion et d’organisation.
- Vous êtes capable de gérer une équipe avec dynamisme et leadership, et vous aimez transmettre votre savoir-faire.
- Vous êtes passionné(e) par le secteur événementiel et capable de vous adapter aux demandes spécifiques des groupes et des événements.
- Votre implication et votre désir de contribuer activement au succès de Frida feront de vous un élément clé de notre équipe.
**Comment postuler**:
Nous avons hâte de découvrir votre talent et de vous accueillir au sein de l’équipe Frida pour écrire ensemble la prochaine page de notre aventure culinaire à Bordeaux.
Restaurant Frida
Bordeaux
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 2 300,00€ à 3 000,00€ par mois
Avantages:
- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Repos le week-end
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
- 13ème Mois
- Commissions
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/10/2024
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Cuisinier
Il y a 7 mois
Bordeaux, France SARL Ibbyt développement Temps pleinJob Overview: Nous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. **Responsibilities**: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - mise en place de la carte...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 mois
Bordeaux, France Code23 Temps plein**Description du poste** Nous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments en toute sécurité. Aperçu du poste: Du mercredi au dimanche les Horaires 16h30 - Minuit (35h / 39h) -...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 mois
Bordeaux, France Code23 Temps plein**Description du poste** Nous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments en toute sécurité. Aperçu du poste: Du mercredi au dimanche les Horaires 16h30 - Minuit (35h / 39h) -...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 jour
Bordeaux, France Wine City Bordeaux Temps plein**Le Latitude20**, recherche un Cuisinier H/F pour la brasserie de La Cité du vin. Vous intégrerez une équipe jeune et dynamique. - **Horaires en continu**: - **Brasserie ouverte 7/7 uniquement le midi sauf prestations exceptionnelles**: - **Jours de repos consécutifs**: - **Poste en 39h**: - **CCD 3 mois évolutif** Recherche une personne...
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Cuisinier/cuisinière - Saint-pierre-d'oléron
Il y a 7 mois
Bordeaux, France Slash Interim Temps plein**La mission** - Slash Intérim, pour le compte de son client un Cuisinier (H/F) Sur Saint-Pierre-d'Oléron et ses environs. Vos principales missions seront les suivantes : - Préparer et cuisiner des plats selon les fiches techniques et les instructions données. - Réaliser la mise en place des ingrédients, des ustensiles et des équipements nécessaires...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 jours
Bordeaux, France Sarl wilsi Temps plein_Cuisinier H/F _ Recherche cuisinier/ère en cdi/cdd Dans le cadre d’un recrutement pour une petite brasserie ,recherche cuisinier/ère pour un contrat cdi à temps plein. Ponctuel,organisé,dynamique et autonome ,vous êtes en mesure d’élaborer un menu du jour et d’assurer les services du midi.Vous disposer d’une aide cuisine/apprenti confirmée...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 7 mois
Bordeaux, France TRIANGLE Solution RH Nontron Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine. Nous recherchons pour l'un de nos clients, un cuisinier industriel H/F pour le service cuisine. Vos missions seront les suivantes: vérifier et contrôler la...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Totto Temps plein**À propos de nous** Totto est une petite entreprise située à 33000 Bordeaux. Notre société est professionnelle, agile et rigoureuse. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Environnement dynamique - Formation sur le terrain Recherche cuisinier H/F motivé(e) avec éxperiance. Sachant travailler en équipe. Nous proposons...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
Bordeaux, France le comptoir de begles Temps plein**Description de l'entreprise** Restaurant traditionnel français, équipe jeune et dynamique, cuisine de produits frais et de saison **Description du poste** RECHERCHE CUISINIER/CUISINIÈRE EN RESTAURATION Tu es dynamique, motivé, sympathique, passionné de cuisine et tu aimes travaillé dans la joie et la bonne humeur ce poste est fait pour...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Bordeaux, France le comptoir de begles Temps plein**Description de l'entreprise** Restaurant traditionnel français, équipe jeune et dynamique, cuisine de produits frais et de saison **Description du poste** RECHERCHE CUISINIER/CUISINIÈRE EN RESTAURATION Tu es dynamique, motivé, sympathique, passionné de cuisine et tu aimes travaillé dans la joie et la bonne humeur ce poste est fait pour...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Bordeaux, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: Notre agence CRIT restauration, hôtellerie & événementiel recherche pour l'un de ses clients basés sur Bordeaux et CUB, un cuisinier en restauration collective H/F. Missions: - Réaliser les préparations culinaires en respectant les...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Bordeaux, France MEMPHIS BORDEAUX LAC Temps plein**Cuisinier (H/F)** Notre restaurant MEMPHIS de Bordeaux Lac recherche dans le cadre de son développement ses nouveaux Cuisiniers (H/F): Vos futures missions seront: - Assurer le bon déroulement du service en respectant les consignes et orientations de votre hiérarchie, - Connaître ses fiches techniques et réaliser les plats selon la méthode...
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Chef Cuisinier/cuisinière
Il y a 7 mois
Bordeaux, France temporis Temps pleinL'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Léognan (33850), recherche pour l'un des ses clients un Chef Cuisinier (H/F). En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des repas, de la supervision de l'équipe de cuisine et de la gestion des opérations culinaires. **Responsabilités**: - Manipuler et préparer les...
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Mission Extra Cuisinier/cuisinière
Il y a 7 mois
Bordeaux, France FESTIMAGIC Temps pleinCuisinier /cuisinière en Extra Festi-Traiteur recherche H/F en contrat Extra, en renfort d’une équipe cuisine de permanents. Vous êtes souriant, motivé, adaptable, polyvalent, venez rejoindre notre équipe conviviale ! Les prestations ont lieu plus spécifiquement les samedis après-midi et soir, en Charente Maritime, Charente. Tenue de travail...
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Cuisinier Restaurant
Il y a 7 mois
Bordeaux, France Bar'ger Burger Temps plein**Cuisinier (H/F)** **Résumé du poste**: Nous recherchons un Cuisinier qualifié pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de l'assistance dans le service en salle. **Fonctions et responsabilités**: - Préparer les ingrédients nécessaires pour...
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Apprenti Cuisinier
Il y a 2 mois
Bordeaux, France QUATRES CAFE Temps pleinBrasserie bordeaux centre recherche un apprenti cuisinier - préparations chaudes et froides - Entretien de la cuisine Contrat d'apprentissage -35h ou 39h/semaine Type d'emploi : Temps plein, Apprentissage Rémunération : 11,01€ à 11,09€ par heure Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel) - cuisinier H/F: 1 an (Optionnel)
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Le RIVA Temps pleinCuisinier ayant minimum 1 an d’expérience. Sens de l’autonomie, intégration d’une équipe de cinq Cuisiniers, Ponctualité, rigueur, discipline, rapidité, esprit d’équipe. Élaboration de sauces, découpe de poisson, grillades, burgers et salade Brasserie généraliste modern Deux jours de repos consécutifs par semaine Travail les...
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Cuisinier Traiteur
Il y a 7 mois
Bordeaux, France E. LECLERC Temps plein**Nous recherchons un Cuisinier (H/F) au sein du service Traiteur (H/F)** **Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre petite équipe dynamique.** Vous aimez cuisiner et satisfaire les clients, rejoignez-nous afin de cultiver et partager votre passion. Vos principales missions: - Confectionner des entrées et des...
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Cuisinier (H/F) - Cdi
il y a 6 jours
Bordeaux, France Eurest Temps pleinNous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprises situé à Bordeaux Cauderan (33) Type de contrat : CDI - 35H Du lundi au jeudi (4 jours semaines) : 07h - 17h Avantages sociaux : 13ème mois - RTT - Mutuelle et CE d' Entreprise - Repas fourni Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 4 mois
Bordeaux, France Labat&co Temps pleinLABAT&co est à la recherche d'un cuisinier (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine et de la préparation des aliments, ainsi que de la gestion du service en restauration. Responsabilités: - Superviser toutes les activités de cuisine et s'assurer...