Agent ou Agente de Restauration Et Agent ou Agente

il y a 3 semaines


Bagnolet, France Ile de France Temps plein

Réf. 23-4019

Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement

Grade : Adjoint technique territorial (EPLE)

Catégorie : C

La Région Île-de-France recrute pour le lycée EUGENE HENAFF - 55 avenue Raspail - 93170 - BAGNOLET un ou une

agent ou agente de restauration et agent ou agente d'entretien général

La Région Ile-de-France gère 474 lycées en Ile de France et 8800 agents et agentes des lycées. Elle s’engage dans une politique de bien-être de ses collaborateurs en mettant en œuvre des actions de préservation de leur santé, des parcours de formation et des carrières évolutives.

Sous la responsabilité du chef ou de la cheffe de cuisine, du cuisinier ou de la cuisinière, participer à la production et la distribution des repas, à la réception des denrées. Participer au nettoyage et à l’entretien des locaux (surfaces, mobiliers et matériels ) dans le respect des règles et consignes d'hygiène et de sécurité

Nettoyer et entretenir les locaux et surfaces, mobiliers et matériels utilisés par l’établissement d'enseignement dans le respect des règles et consignes de sécurité et d'hygiène. Participer aux activités de restauration, d'accueil.

**> Vos missions**:

- Aider à la production des repas en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité
- Effectuer les tâches préalables à la production (préparer les produits de base et les matériels de cuisine, éplucher et laver les fruits et légumes...)
- Préparer, assembler et dresser les plats simples (entrées, desserts)
- Surveiller la cuisson des plats si requis
- Repérer les anomalies et les signaler au responsable de production
- Effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
- Mettre en place et distribuer les plats
- Renseigner les usagers de la demi-pension
- Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection
- Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements
- Effectuer la plonge de la batterie de cuisine et de la vaisselle
- Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine
- Trier et évacuer les déchets courants
- Participer à la réception et au rangement des denrées et des produits
- Assurer le nettoyage, courant et approfondi, des locaux collectifs de l'établissement (surfaces, surfaces vitrées, sanitaires, mobiliers, matériels de restauration, espaces extérieurs )
- Entretenir et ranger le matériel après utilisation
- Contrôler l'état de propreté des locaux
- Détecter et signaler à la hiérarchie les anomalies et les dégradations
- Participer l'aménagement des salles et la mise en place des matériels

**Activités spécifiques**
- Peut participer à l’accueil
- Peut participer à l’entretien des têxtiles (tri, lavage, repassage, rangement)

**> Votre profil**:
**Savoirs et savoir-faire**
- Avoir des notions sur les techniques culinaires de base (assemblages, découpe, cuissons rapides) et sur l'utilisation des denrées alimentaires
- Avoir des notions sur les techniques de dressage et de présentation des plats
- Avoir des notions sur les techniques de distribution des plats
- Connaître et appliquer la règlementation en matière d’hygiène et de sécurité (procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des matériels et équipements de restauration, utilisation des produits d'entretien)
- Avoir des notions sur les règles de stockage des produits alimentaires
- Avoir des notions sur les règles de stockage et d’utilisation des produits dangereux
- Maîtriser les gestes et postures de la manutention
- Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
- Comprendre les consignes et savoir communiquer des informations aux usagers
- Maîtriser les procédures et techniques manuelles et mécanisées de nettoyage et de désinfection
- Savoir manipuler les appareils électriques et les matériels mécanisés (monobrosse, autolaveuse, aspirateur..)
- Savoir choisir et doser les produits en fonction des surfaces à traiter
- Savoir lire les notices et appliquer les consignes d'utilisation des produits
- Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Minimiser la gêne occasionnée par le travail d'entretien en cas de présence des usagers
- Maîtriser les gestes et postures de la manutention
- Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites

**Aptitudes**
- Avoir le sens de l'organisation
- Etre autonome dans son travail
- Avoir le sens du travail en équipe
- Faire preuve de réactivité
- Savoir faire preuve d'un bon relationnel

**> Spécificités**:
**Conditions d'exercice**
- Horaires propres à chaque établissement d’enseignement
- L’activité s’exerce en et hors de la présence des usagers
- Règles d'hygiène et de sécurité particulières, notamment au service de restauration
- Travail à l’intérieur et à l’extérieur, nombreux



  • Bagnolet, France Fédération Française de Kickboxing, Muaythai et Disciplines Associées Temps plein

    La FFKMDA a pour objectif l’accès de tous à la pratique des activités physiques et sportives de ces disciplines. Composée d’une quinzaine de salarié-es, l’équipe fédérale est chargée de la mise en œuvre du projetfédéral porté par le Président et l’ensemble des membres du Comité directeur. Dans le cadre de son développement, la FFKMDA...

  • Agent D'accueil

    il y a 24 heures


    Bagnolet, France Basic Fit France Temps plein

    Avec plus de 3 millions de membres et plus de 1200 clubs, Basic-Fit est leader du Fitness en Europe. En France, Basic-Fit poursuit sa politique de développement soutenue et recrute pour son club de Bagnolet, un Agent d'accueil polyvalent (H/F) pour un contrat de 35h/semaine en CDD. Missions L’Agent d’accueil (H/F) d'un club Basic-Fit est le premier...

  • Agent D'accueil

    il y a 5 heures


    Bagnolet, France Basic Fit France Temps plein

    Avec plus de 2 millions de membres et plus de 1000 clubs, Basic-Fit est leader du Fitness en Europe. En France, Basic-Fit poursuit sa politique de développement soutenue et recrute pour son club de Bagnolet, un Agent d'accueil polyvalent (H/F) pour un contrat de 35h/semaine en CDD. Missions: L’Agent d’accueil (H/F) d'un club Basic-Fit est le premier...


  • Bagnolet, France Atalian Temps plein

    **Description du poste et Missions**: Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons pour l’agence de Palaiseu, Pôle multi-technique, un agent de maintenance multitechnique H/F en CDI, à Bagolet. Rattaché au chargé d’affaires du site sur lequel vous serez affecté, vous serez en charge des tâches suivantes: - Assurer une ronde technique /...

  • Agent Administratif Et RH

    il y a 4 semaines


    Bagnolet, France Association de Jeunes pour le Développement à Bagnolet (AJDB) Temps plein

    **Présentation de l’association** - L’Association de Jeunes pour le Développement de Bagnolet a vu le jour en 2014._ - Notre mission reste et restera toujours la même : permettre aux jeunes de Bagnolet de devenir acteurs du changement en créant les conditions pour que cela devienne possible, dans un environnement bien trop souvent limité. Agir pour...

  • Agent D'entretien

    il y a 1 mois


    Bagnolet, France Filiclean Temps plein

    Filiclean est à la recherche, pour le compte de ses clients dans le secteur du nettoyage fitness, un agent d’entretien disponibles rapidement sur BAGNOLET. Nous recherchons une personne polyvalente, dynamique, minutieuse, investit et sachant parler couramment le français ainsi que véhiculé ou vivant à moins de 30 minutes du lieu de travail, le Samedi...

  • Agent de Rã©servation

    il y a 1 mois


    Bagnolet, France NOVOTEL PARIS EST Temps plein

    **Job Description**: MISSION: L’agent de réservation assure la prise de réservation par téléphone, fax ou internet, ainsi que toutes les opérations qui s’y rapportent. Il développe et optimise les ventes de chambres en respectant la politique commerciale de la marque et de l’hôtel. PRINCIPALES RESPONSABILITES : (Réservations : Groupes Loisirs,...


  • Bagnolet, France Le Food Corner Temps plein

    **Le Food Corner** c’est le traiteur nouvelle génération. Directement inspiré des food-courts londoniens, nous proposons à nos clients une expérience inédite. Au menu, des stands qui réinventent les classiques de la cuisine street-food. Nous souhaitons offrir aux convives une expérience olfactive, visuelle et gustative forte au travers d'un...


  • Bagnolet, France C&T Consultants Temps plein

    AD **Vos missions au sein de cet établissement seront**: - Élaborer et gérer un planning efficace du personnel médical et administratif en collaboration avec les départements concernés, - Surveiller la disponibilité des lits en temps réel et coordonner leur utilisation en fonction des besoins des patients, - Collaborer avec les équipes médicales...

  • Inspecteur de Salubrité

    il y a 4 semaines


    Bagnolet, France Mairie de Bagnolet Temps plein

    Au sein de la Direction de la santé et des PMI et sous l’autorité de la directrice de la santé, l’inspecteur de salubrité est chargé au sein du service communal d’Hygiène et de Santé de mettre en œuvre les procédures de lutte contre l’habitat insalubre au nom du préfet et les procédures relevant des pouvoirs de police du maire : périls,...


  • Bagnolet, France Mairie de Bagnolet Temps plein

    **Sous l’autorité directe du/de la Responsable des aides à domicile et du/de la Chef de service du SASAD, l’agent aura pour missions**: - **Missions**: - Accompagner et aider les personnes dans les actes essentiels de la vie quotidienne (mobilité, toilette non médicalisée, alimentation ) Contribuer au maintien de l’autonomie et à...

  • Assistant Social

    il y a 1 mois


    Bagnolet, France CCAS de Bagnolet Temps plein

    **FICHE DE POSTE** Dernière mise à jour le **DIRECTION GENERALE DIRECTION GENERALE DU CCAS** **DIRECTION Direction du Développement social** **SERVICE **Service social **FONCTIONS (intitulé du poste) **Assistant (e) sociale, CESF, Éducateur spécialisé **GRADE **assistant socio-éducatif Catégorie **A** **Rattachement hiérarchique **Responsable de...


  • Bagnolet, France enssib Temps plein

    PRÉSENTATION - MISSIONS - CONTEXTE - Les 13 bibliothèques du réseau de lecture publique d’Est Ensemble, territoire du Grand Paris, œuvrent en faveur d’un accès de tous au savoir et à la création sur un territoire contrasté. A l’occasion de son intégration à ce réseau, la Médiathèque de Bagnolet recrute deux bibliothécaires responsables de...

  • Chef.fe de Service

    il y a 1 jour


    Bagnolet, France Mon Palier - Centre d'hébergement Temps plein

    La Maison des femmes de Saint-Denis est une association reconnue d’intérêt général qui coordonne le collectif des Maisons des femmes, unités de soins hospitalières dédiées à l’accueil de femmes et d’enfants victimes de violences sexuelles et sexistes. La Maison des femmes a créé il y a 3 ans le centre d’hébergement Mon Palier, qui...


  • Bagnolet, France Biblioemplois Temps plein

    **Titre de l’offre d’emploi**: Responsable de section adulte (H/F) **lieu de travail : ville + département**: BAGNOLET, SEINE SAINT DENIS **Introduction et contexte**: Les 13 bibliothèques du réseau de lecture publique d’Est Ensemble, territoire du Grand Paris, œuvrent en faveur d’un accès de tous au savoir et à la création sur un territoire...


  • Bagnolet, France PAGE PERSONNEL Temps plein

    Quelles sont les missions ?En tant qu'Acheteur/Approvisionneur, poste à Bagnolet, directement rattaché à la Direction Générale, et en étroite collaboration avec les différents services, vous êtes garant de l'ensemble du processus achat de l'entreprise.À ce titre, vous aurez pour principales missions : * Gérer les achats de production et les...


  • Bagnolet, Île-de-France PAGE PERSONNEL Temps plein

    Quelles sont les missions ?En tant qu'Acheteur/Approvisionneur, poste à Bagnolet, directement rattaché à la Direction Générale, et en étroite collaboration avec les différents services, vous êtes garant de l'ensemble du processus achat de l'entreprise.À ce titre, vous aurez pour principales missions : * Gérer les achats de production et les...

  • Acheteur/Approvisionneur H/F

    Il y a 40 minutes


    Bagnolet, France PAGE PERSONNEL Temps plein

    Poste : En tant qu'Acheteur/Approvisionneur, poste à Bagnolet, directement rattaché à la Direction Générale, et en étroite collaboration avec les différents services, vous êtes garant de l'ensemble du processus achat de l'entreprise.À ce titre, vous aurez pour principales missions : * Gérer les achats de production et...


  • Bagnolet, France Page Personnel Temps plein

    Le poste de Acheteur/Approvisionneur H/FEn tant qu'Acheteur/Approvisionneur, poste à Bagnolet, directement rattaché à la Direction Générale, et en étroite collaboration avec les différents services, vous êtes garant de l'ensemble du processus achat de l'entreprise.À ce titre, vous aurez pour principales missions : * Gérer les achats de production...


  • Bagnolet, France CDC Habitat Temps plein

    **Détail de l'offre**: **Informations générales**: **Entité de rattachement **:Acteur majeur de la solidarité, Adoma, filiale du Groupe CDC Habitat, loge et héberge plus de 88 000 clients sur l'ensemble du territoire. L'intérêt général est au centre de nos préoccupations, ainsi que celui de nos 3000 collaborateurs. - Rejoindre Adoma, c'est...