Chef Boucher

Il y a 2 mois


SaintAlbanLeysse, France Grand Frais Boucherie Temps plein

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de ST ALBAN LEYSSE (73) un contrat en CDI:
**Un Chef boucher principal H/F**
- Diplôme : au minimum le CAP Boucher
- Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire
- Statut :cadre - convention de forfait en jours
- Rémunération attractive avec prime de 13ème mois

**Missions**:
Vous pilotez une équipe et animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d’amélioration et d’optimisation de ce centre de profit, se traduisant par une volonté de:

- Participer aux travaux de laboratoire et de vente, de faire progresser le magasin en termes de chiffre d’affaires et de marge en utilisant les outils à disposition, en faisant preuve d’esprit d’initiative,
- Développer les ventes en fidélisant la clientèle,
- Assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC ),
- Organiser et gérer le personnel placé sous votre autorité (législation du travail, management des collaborateurs, retour d’informations ).

**Compétences et connaissances souhaitées**:

- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,
- Maîtriser les règles : sanitaires (DLC, traçabilité ) d’hygiène et de sécurité,
- Savoir gérer un centre de profit,
- Savoir manager une équipe (exemplarité, leadership, capacité à animer et dynamiser un collectif de travail et à former les collaborateurs),
- Maîtriser l’informatique.

Qui sommes nous ?

Despi le boucher est une enseigne commerciale spécialisée dans les métiers de la viande, implantée au sein des magasins Grand Frais. N°1 de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle a su préserver son savoir-faire acquis et développé depuis 1933 tout en s’armant de nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente.
Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.


  • Chef de la Boucherie

    il y a 3 semaines


    Saint-Alban-Leysse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Frais Temps plein

    Présentation de l'offreGrand Frais, leader du marché de la viande, recherche un Chef de la Boucherie pour rejoindre son équipe de professionnels. Cette offre vous permettra de développer vos compétences en gestion de rayon, en gestion d'équipe et en vente.Compétences requisesMaîtrise des techniques de découpe des différentes...

  • Chef de la Boucherie

    il y a 3 semaines


    Saint-Alban-Leysse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Frais Temps plein

    Présentation de la FonctionNous recherchons un Chef de la Boucherie pour rejoindre notre équipe au magasin de ST ALBAN LEYSSE (73). La personne choisie sera en charge de la supervision d'une équipe et de l'animation d'un rayon boucherie traditionnel et libre-service.Compétences et QualitésMaitriser les techniques de découpe des différentes...


  • Saint-Herblain, Pays de la Loire, France JO LE BOUCHER Temps plein

    JO LE BOUCHER, un restaurant situé à St Herblain dans la galerie Atlantis, recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique.Tu auras l'occasion d'évoluer dans une cuisine traditionnelle variée avec des plats de grillades en pointe, ainsi que des carpaccio, tartare et salades réinventées. Le restaurant propose environ 150...

  • Chef de cuisine principal

    il y a 4 semaines


    Saint-Alban-Leysse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Frais Temps plein

    Présentation de l'offreGrand Frais recherche un Chef de cuisine principal pour son magasin de St Alban Leysse. Vous serez responsable de la gestion d'une équipe et de la mise en œuvre de stratégies pour améliorer les ventes et la qualité des produits.Compétences requisesMaîtrise des techniques de découpe des viandesConnaissance des règles...

  • Chef de la Boucherie

    il y a 4 semaines


    Saint-Maurice-de-Beynost, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Frais Temps plein

    Offre de CarrièreGrand Frais recrute un Chef de la Boucherie pour son magasin de Beynost. Le candidat idéal possèdera au minimum le CAP Boucher et une expérience de 2 ans en tant que chef de boucherie.Compétences Recherchées- Maîtrise des techniques de découpe des différentes viandes- Maîtrise des règles sanitaires, d'hygiène et de sécurité-...

  • Chef de Boucherie

    il y a 2 semaines


    Bourg-Saint-Andéol, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du PosteL'entreprise Intermarché, membre du Groupement Les Mousquetaires, recherche un Chef de Boucherie pour renforcer son rayon Boucherie.Vous serez responsable de la gestion des plannings de fabrication et de vente, ainsi que de la sélection et de la commande des produits.QualificationsNous recherchons un titulaire d'un CAP...

  • Chef de Boucherie

    il y a 4 semaines


    Saint-Brieuc, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Rejoignez notre équipe de beBee Professionals en tant que Chef de Boucherie à Saint-Brieuc, France. En tant que spécialiste en viande de qualité, vous serez responsable de la préparation, découpe et vente de viande de qualité tout en garantissant la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Découper, préparer et présenter les différentes...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Saint-Herblain, France JO LE BOUCHER Temps plein

    JO LE BOUCHER est un établissement moderne et convivial situé à Saint-Herblain, dans la commune de 44800. Nous nous engageons à offrir une cuisine de qualité et une expérience mémorable à nos clients. Nous recherchons actuellement un chef de parti h/f pour rejoindre notre équipe dynamique. Le chef de parti h/f jouera un rôle essentiel au sein de...

  • Chef de Boucherie

    il y a 3 semaines


    Saint-Gély-du-Fesc, Occitanie, France Naturalia Temps plein

    MissionNaturalia, entreprise leader de la distribution biologique depuis 50 ans, recherche un Chef de Boucherie pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Chef de Boucherie, vous serez chargé de la gestion de la boucherie et du rayon traditionnel, garantissant la qualité et la sécurité des produits.Vos missions :Gérer les commandes et la...

  • Chef de Boucherie

    il y a 4 semaines


    Saint-Gély-du-Fesc, Occitanie, France Naturalia Temps plein

    MissionNaturalia, leader de son secteur depuis 50 ans, recherche un Chef de Boucherie pour rejoindre son équipe.En tant que Chef de Boucherie, vous serez chargé de la gestion de la boucherie et du rayon traditionnel.Vos missions :Gérer les commandes et la traçabilité des produits.Préparer la viande (désossage, dégraissage, coupe).Mettre en place le...

  • Chef de Boucherie

    il y a 3 semaines


    Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Frais Temps plein

    Rejoignez notre équipe de bouchersNous sommes à la recherche d'un Chef de Boucherie pour rejoindre notre équipe de bouchers expérimentés. Vous serez chargé de la découpe et de la présentation des viandes, ainsi que de la gestion des rayons.Compétences requisesMaîtrise des techniques de découpe des différentes viandesMaîtrise des règles...

  • Chef(fe) Boucher(ère)

    il y a 4 semaines


    Nuits-Saint-Georges, Bourgogne-Franche-Comté, France COLRUYT RETAIL FRANCE Temps plein

    Poste de Chef(fe) Boucher(ère)Nous recherchons un(e) Chef(fe) Boucher(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe de bouchers expérimentés. Vous serez responsable de la gestion de la boucherie, de la préparation de la viande et de la fourniture de conseils aux clients.Missions clésGarantir le bon fonctionnement de la boucheriePréparer la viande et...

  • Chef de la Boucherie

    il y a 3 semaines


    Saint-Maurice-de-Beynost, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Frais Temps plein

    Profil du candidat Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de la Boucherie dans notre magasin de Beynost. Responsabilités Vous serez responsable de la supervision de l'équipe de boucherie et de la gestion des opérations quotidiennes. Vous devrez également assurer la qualité et la sécurité des...

  • Chef(fe) Boucher(ère)

    il y a 3 semaines


    Saint-Satur, Centre-Val de Loire, France COLRUYT RETAIL FRANCE Temps plein

    Colruyt Retail France recherche un Chef(fe) Boucher(ère) pour rejoindre son équipe de bouchers passionnés.Mission :Garantir le bon fonctionnement de la boucherie, dont le réapprovisionnement du comptoir et de la partie libre-serviceGarantir la gestion des commandes, la réalisation de l'inventaire et la gestion financière de la boucherieManager le...

  • Chef de Boucherie

    il y a 4 semaines


    Saint-Chély-d’Apcher, Occitanie, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez notre équipe dynamique en tant que Chef de Boucherie et vous serez responsable de la découpe, de la préparation et de la vente des produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène.Compétences requises CAP boucherieAvantages Salaire brut entre 2200 et 2400 euros selon expérience...

  • Chef de secteur Boucherie

    il y a 1 semaine


    Saint-Parres-aux-Tertres, Grand Est, France HMarket Temps plein

    Poste : Chef de secteur Boucherie Nous recherchons un Chef de secteur Boucherie dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe HMarket. ResponsabilitésGérer la livraison et la mise en rayon des produits de la boucherie ;Organiser la préparation des produits (mise en barquette, emballage, etc.) ;Concevoir des idées nouvelles pour promouvoir et vendre...

  • Chef de la Boucherie

    il y a 4 semaines


    Saint-Maurice-de-Beynost, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Frais Temps plein

    Offre de CarrièreGrand Frais, un leader national dans le secteur de la boucherie, recrute un Chef de la Boucherie pour son magasin de Beynost. Le candidat idéal possèdera au minimum le CAP Boucher et une expérience de 2 ans dans un poste similaire.Compétences Recherchées- Maîtrise des techniques de découpe des différentes viandes- Maîtrise des...

  • Chef de Rayon Boucherie

    il y a 3 semaines


    Saint-Malo, Bretagne, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Découvrez le métier de Chef de Rayon Boucherie Présentation du poste Vous rejoindrez l'équipe du Groupement Les Mousquetaires en tant que Chef de Rayon Boucherie. Vous partagerez nos valeurs d'innovation, d'excellence et de responsabilité. Fonctions et responsabilités Vous serez responsable de votre rayon, véritable...

  • Chef de rayon Boucherie

    il y a 3 semaines


    Saint-Lizier, Occitanie, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez notre équipe comme Chef de rayon Boucherie et vous serez responsable de la gestion du rayon Boucherie, des produits et des clients.Vos responsabilitésGérer les plannings de fabrication et de venteConseiller les clients avec plaisirMettre en valeur les produits et le rayonQualifications requisesTitulaire d'un CAP...

  • Chef de Boucherie

    il y a 4 semaines


    Saint-Ouen-l’Aumône, Île-de-France HMarket Temps plein

    Description du PosteRejoignez notre équipe de HMarket en tant que Chef de Boucherie !Nous sommes à la recherche d'une personne motivée et passionnée pour rejoindre notre équipe de bouchers. Vous serez responsable de la gestion de la boucherie, de la préparation des produits et de la relation avec les clients.MissionsGérer la livraison et la mise...