Cuisinier de Collectivité
Il y a 6 mois
RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.
Vous souhaitez vous réaliser et vous **impliquer dans un établissement de santé** où **il fait bon vivre** et où le **bien être des résidents** est considéré ? Alors ce poste est fait pour vous
Pour un de nos adhérents situé sur le secteur des _**St Jean de Monts dans le 85 **_nous recherchons:
**Un/e Cuisinier de Collectivité H/F**
Le poste est à pourvoir **immédiatement, en CDI 37h50**.
Au sein d’un **établissement de santé**, situé en plein **cœur d'un parc arboré** où les résidents ont l'habitude de prendre des pique-niques. Vous serez accueilli par une équipe de **7 personnes**. En cuisine, vous produisez **130 couverts par service **(menu unique), les plats sont actuellement élaborés à partir de produits de différentes gammes, mais à terme la **direction souhaiterais travailler plus de produits frais et bruts**, pour garantir une **prestation de qualité** à ses résidents.
**Votre future équipe**: vous intégrez un établissement qui fait appel à un **prestataire pour gérer la partie restauration**. Vous serez donc avec une **équipe mixte**, le chef et son second (du grand groupe), 3 cuisiniers et 2 employés polyvalents de cuisine.
**Votre environnement de travail**: vous travaillerez dans un établissement entièrement **rénové en 2016**. La cuisine est spacieuse et est équipée pour vous permettre de sortir **130 couverts**. L'agencement historique du lieu fait qu'il y a **2 salles pour le service des repas**, vous serez donc affecté(e) à l'une ou à l'autre selon les roulements. Vous serez régulièrement en **contact avec les résidents** pendant les services notamment.
**Le projet**:la direction qui prend ses fonctions depuis quelques mois, souhaite **recréer une équipe solide et fiable en cuisine**. Des changements auront lieu sur les plannings qui actuellement sont trop diversifiés et sur l'organisation en général.
**Pourquoi postuler ?**:
- Les **plannings** sont établis minimum **15 jours** à l'avance ;
- **14 RTT** par an ;
- Des **primes** en fonction du grade ;
- Les **tenues sont fournies et entretenues** par l'établissement ;
- Un **CSE** intéressant ;
- Un cadre de travail **calme et paisible.**
**Aussi, vos missions seront les suivantes**:
- Mettre en place votre poste de travail
- Réaliser la production des plats chauds et froids
- Dresser les plats dans des bacs gastro pour le service
- Réaliser les textures modifiées (mixé, haché, mangé mains...) (formation en interne)
- Effectuer la remise en température des plats
- Effectuer le service à l'assiette auprès des ASH (face aux résidents)
- Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine
**Éléments contractuels**:
- **CDI** ;
- **37h50/semaine** ;
- Du lundi au dimanche ;
- 1 week-end/2 travaillé à terme 1 week-end/3 quand l'équipe sera au complet ;
- **Horaires en continu**: (planning en roulement)
- le matin : 6h30/14h45 ou 6h30/14h30
- la journée : 12h15/19h30
- le soir : 13h15/20h15
- le week-end : 6h15/15h45 ou 10h/20h30 ou 11h30/20h30
- St Jean de Monts 85 ;
- À partir de **2355€ brut par mois** en fonction du profil (prime Ségur et PAC PSM comprises)
**Pour les rejoindre, les prérequis**:
- **Expérience de 2 ans minimum**, nous attendons de la personne qu’elle ait une expérience confirmée sur le poste, pour garantir un service de qualité aux clients ;
- Faire preuve de **créativité**, **pour les résidents le repas est un moment important.** Les assiettes doivent être **appétissantes,** que le plat soit en texture normale ou modifiée. Aujourd'hui, il existe plein de **manières de cuisiner et de dresser les textures modifiées**, la **direction** mettra tout en œuvre pour vous **former sur ces nouvelles techniques culinaires**.
- **Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité**, vous travaillerez dans un **établissement de santé** avec des **personnes fragiles**, il est donc **indispensable** de respecter les températures, les temps de cuisson, la traçabilité, les dates limite de consommation, le port de la tenue de cuisine
**On vous a convaincu ?**
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez postuler ?
**N’hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé **
**La suite des événements**:
- La direction de l'établissement nous fait confiance et nous a chargés de lui trouver son personnel._
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 355,00€ par mois
Avantages:
- Intéressement et participation
- Restaurant d'entreprise
- RTT
Programmation:
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 6 mois
Saint-Jean-de-Monts, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à SAINT JEAN DE MONTS (85), pour vous confier les missions suivantes: -...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 6 mois
Saint-Jean-de-Monts, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à SAINT-JEAN-DE-MONTS (85), pour vous confier les missions suivantes: -...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 6 mois
Saint-Jean-de-Monts, France iziwork Temps pleinIziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Cuisinier de Collectivité (h/f) à 11.65€ - 12.5€ brut/heure + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit 14,10€ - 15,13€ de l'heure. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont acompte 24h) et bénéficiez du...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité (H/F)
Il y a 6 mois
Carignan-de-Bordeaux, France EHPAD les Muriers Temps pleinBonjour, Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour le remplacement du mois Août de l'un de nos employés. Période du 09 Août au 27 Août Travail en 08h00 **Horaire**: 08h00-13h00 14h00-17h00 1 weekend Cuisinier ayant déjà travaillé en EHPAD/collectivité
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Cuisinier en Collectivité
Il y a 6 mois
Saint-Sulpice-de-Royan, France Actual Saintes Temps plein**Votre Mission**: Vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires. En tant que Cuisinier de collectivité (H/F) vous serez en charge de: - établir les menus, dans le respect des fiches techniques; - participer à la...
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Cuisinier(E) de Collectivité
Il y a 7 mois
Saint-Fons, France LIP Solutions RH Lyon Restauration Collective Temps pleinAvec plus de 180 agences d’emploi spécialisées par domaine d’activité et réparties sur l’ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l’année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l’ingénierie, des services, de la...
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Cuisinier en Collectivite
Il y a 6 mois
Monts, France Samsic Emploi - Tours 2 Temps pleinEn tant que Cuisinier au sein d'une école. Vous aurez en charge: - Préparer des plats équilibrés et savoureux en respectant les normes d'hygiène - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe - Gérer les approvisionnements et le stock de marchandises - Veiller à la satisfaction des convives en proposant une cuisine de...
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Cuisinier en Collectivite
Il y a 7 mois
Monts, France Samsic Emploi - Tours 2 Temps pleinEn tant que Cuisinier au sein d'une école. Vous aurez en charge: - Préparer des plats équilibrés et savoureux en respectant les normes d'hygiène - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe - Gérer les approvisionnements et le stock de marchandises - Veiller à la satisfaction des convives en proposant une cuisine de...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 6 mois
Saint-Laurent-du-Var, France Domino Care Temps pleinCUISINIER DE COLLECTIVITE Domino RH recherche pour l'un de ses clients ,un établissement pour personnes âgés aux alentours de St Laurent du Var ,un Cuisinier de Collectivité H/F pour un CDD. **Vos missions**: Préparation des repas pour une grande collectivité (165 couverts/jour) Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire...
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Cuisinier de Collectivités
Il y a 2 mois
Saint-Priest, France Groupe Athena Interim Temps pleinNous recherchons un cuisinier en collectivité motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe dans un restaurant d'entreprise. Vous serez responsable de la préparation de repas équilibré set variés pour un volume de 1 200 couverts par jour. Sous la cuisine, vous contribuez au bon fonctionnement du service en assurant la préparation, la cuisson,...
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Cuisinier en Collectivite
Il y a 6 mois
Saint-Avold, France Samsic Emploi - Saint-Avold Temps pleinVous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une entreprise leader dans son domaine ? Nous recherchons un cuisinier en collectivité pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. En tant que cuisinier en collectivité, vos missions seront variées et stimulantes. Vous serez responsable de la...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 2 mois
Saint-Priest, France L'Heureux Talent Temps pleinJe recrute pour une entreprise de collectivité, familiale & de proximité, un Cuisinier de collectivité - scolaire H/F en CDI (temps plein - pas intermittent) **MISSIONS**: - En tant que cuisinier(e) en restauration collective, vous serez chargé(e) de contribuer à la satisfaction de notre clientèle par la préparation de plats variés et équilibrés...
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Cuisinier en Collectivité
Il y a 6 mois
Saint-Brieuc, France Food'Intérim Temps pleinNous recherchons pour un de nos clients un cuisinier en collectivité (H/F). Travail en journée, repos le week-end. Une première expérience en collectivité serait appréciée. Salaire selon profil Type d'emploi : Temps plein, Intérim Durée du contrat : 1 mois Salaire : 12,00€ à 14,00€ par heure Programmation: - Du lundi au vendredi - Travail...
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Cuisinier de Collectivite
Il y a 6 mois
Saint-Brieuc, France ACTUAL SAINT BRIEUC Temps plein**Votre Mission**: A la recherche d'un poste de cuisinier de collectivité (h/f) Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! Vous serez en charge de la préparation des entrées froides et/ou chaudes, des plats et des desserts en fonction des menus établis en amont. Horaires du lundi au vendredi de 6H à 13H30. Taux horaire en fonction de...
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Cuisinier(E) de Collectivité
Il y a 7 mois
Fontaines-Saint-Martin, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps pleinLe Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Nous recrutons pour une résidence sénior, un(e) cuisinier(e) de collectivité. Le poste...
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Cuisinier en Collectivité
Il y a 6 mois
Saint-Marc-Jaumegarde, France R.A.S Intérim Temps plein**CUISINIER EN COLLECTIVITÉ (H/F)** **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences !** R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 190 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S Intérim de Marseille La Valentine, recherche des**...
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Cuisinier en Collectivité
Il y a 6 mois
Salon-de-Provence, France iziwork Temps pleinPostulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d’oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. **À propos de la mission**: Iziwork, l'agence digitale d'intérim, est à la recherche d'un Cuisinier H/F en collectivité pour l'un de ses clients situé à Salon de Provence. En tant que...
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Cuisinier collectivité
il y a 6 jours
Saint-Genest-d'Ambière, France Triangle Intérim Solutions RH Temps pleinEntreprise :REGIONAL INTERIM et R INTERIM, Groupe Triangle Solutions RH - Notre métier : Trouver l'accord parfait entre vos compétences et les besoins de nos entreprises clientes. Rejoignez des équipes proches de vous animées par la même volonté : recruter des talents. Et si c'était vous ?...Description du poste :Votre agence TRIANGLE SOLUTIONS RH...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 6 mois
Saint-Laurent-du-Var, France Domino RH Care Nice Temps plein**Votre Mission**: Domino RH recherche pour l'un de ses clients ,un établissement pour personnes âgés aux alentours de St Laurent du Var ,un Cuisinier de Collectivité H/F pour un CDD. **Vos missions**: Préparation des repas pour une grande collectivité (165 couverts/jour) Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gestion des...
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Cuisinier de Collectivite
Il y a 6 mois
Saint-Nazaire, France aquila RH Temps plein**Votre carrière manque de sel ?** Célestine vous propose une mission en tant que **CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F**. Vos missions - Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) ; - Élaboration des menus ; - Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine ; **Aquila RH Saint-Nazaire **Chez...