Apprenti Cuisinier

**Chez nous ça brasse, et pas du vent **

Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute **simplicité **

Notre équipe **cuisine **du restaurant **LE HUB « 3 Brasseurs » de LA DEFENSE** recherche sa nouvelle recrue en alternance

**Au menu**:
Accueilli(e) au sein d'une équipe débordante d'énergie et sous la responsabilité du Chef de Cuisine, tu découvriras et seras formé(e) à ton futur métier, à travers:

- La maîtrise des différents postes de la cuisine (chaud, froid, flam...);
- La préparation des plats en veillant à la qualité et à la conformité des assiettes avec les fiches techniques;
- La réception et le rangement des marchandises ;
- Le nettoyage de la vaisselle, des locaux et du matériel de cuisine ;

**La recette testée et approuvée 3 Brasseurs**:

- Un goût du challenge pour évoluer dans un environnement à fort volume, le tout dans une ambiance conviviale.
- La volonté de faire et te faire plaisir à travers une cuisine simple et généreuse.
- Le sens de la satisfaction client doublé d'une dose d'enthousiasme
- L'ingrédient indispensable : le suivi d'une **formation en cuisine en alternance sur l'année scolaire.**
- L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap._

Type d'emploi : Alternance

Avantages:

- Épargne salariale
- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Horaires flexibles

Lieu du poste : In person