Serveuse/serveur - Le Haut Breda (38)

L’Aubergerie, c’est un restaurant de 35 couverts, une terrasse et 5 chambres d’hôtes dans
la vallée du Haut-Bréda.
C’est un réseau de 45 producteurs et productrices, artisans, créateurs et créatrices avec
qui nous travaillons tout au long de l’année.
C’est une cuisine gourmande, inventive et généreuse aux couleurs de montagne. Elle est
servie dans un esprit de convivialité, de partage et de respect profond de tout un chacun.
L’Aubergerie offre une expérience originale forte, hors du temps et de la frénésie
contemporaine.
Nous accueillons une clientèle de proximité et venue des quatre coins d’Europe ; une
clientèle d’habitués, et de curieux Une clientèle de plus en plus nombreuse, séduite par
nos récents travaux et notre volonté amusée de renouveler l’expérience.

Notre projet:
Nous organisons la salle ou la terrasse dans un esprit d’accueil, de confort et d’efficacité où
chaque personne compte. Il s’agit de proposer l’expérience d’un repas ou d’un séjour comme
une parenthèse de vie à notre façon et au rythme des saisons. Vous aurez à gérer la cave avec
une sélection de vins en grande majorité bio et nature. Nous travaillons dans une vraie
collaboration avec la cuisine.
Vos missions:

- accueil, gestion de la salle.
- assurer le dressage des tables et le service,
- participer à la gestion de la cave et présenter les vins,
- entretien de la salle et participation à la plonge.

Aptitudes / Qualités : sociabilité, communication, rapidité, capacité à travailler en équipe,
ponctualité et propreté.
Compétences : CAP ou expérience
Disponibilité : à partir du 13 décembre 2023
Contrat : saison, CDD, CDI
Rythme : temps plein ou partiel, avec saisonnalité des horaires.
Rythme des congés : lundi et mardi + fermeture de l’Aubergerie au mois d’avril et de mi
novembre à mi décembre.
Salaire : 1800€ net/mois (40h) + aide au logement

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel