Rôtisseur

**Description de l'entreprise**
Le Campus International de Cannes est un établissement incontournable dans la région. Spécialisé dans l’enseignement de langues internationales, le Campus accueille chaque année des milliers d’étudiants aux nationalités variées se rendant à Cannes pour se perfectionner. Cette année le Campus va également accueillir Le Village des Saisonniers, un projet qui répond aux besoins immédiats des institutionnels et employeurs locaux concernant le logement de saisonniers. Le Village des Saisonniers est un lieu de vie exceptionnel réunissant logements, formations, restauration, activités et de multiples services.
**Description du poste** Sous la responsabilité du chef vous aurez pour principales missions**:

- Préparer, assaisonner et rôtir une variété de viandes, volailles et légumes, en garantissant leur qualité et leur saveur.
- Collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour développer des menus innovants et saisonniers.
- Veiller à la maintenance et à la propreté de l'équipement de rôtisserie.
- Assurer la gestion des stocks de viandes et d'ingrédients nécessaires à la préparation des plats.
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

**Qualifications** Profil recherché**:

- Expérience en tant que rôtisseur dans un restaurant, snack, dark kitchen ou un établissement similaire.
- Passion pour la cuisine et désir constant d'apprendre et d'innover.
- Compétences organisationnelles et capacité à travailler sous pression.
- Esprit d'équipe et excellente communication.
- Formation en cuisine, avec une spécialisation en rôtisserie serait un plus.
- Maîtrise du français

**Informations supplémentaires** Ce que nous offrons**:

- Un poste clé au sein d'une entreprise en pleine croissance.
- Une équipe passionnée et dynamique.
- Des opportunités de développement professionnel.
- Un salaire attractif en fonction du profil et des expériences