Commis de Cuisine

il y a 1 semaine

NogentsurMarne, France La Guinguette des Maquereaux Temps plein

**Qui Sommes-nous ?**

**CIE LES MAQUEREAUX**

Quatre établissements, 40 collaborateurs en hiver, 120 en haute saison... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer.

Les Maquereaux Rive Droite, Les Maquereaux Rive Gauche, La Guinguette des Maquereaux et Barbot à Pigalle, Cie Les Maquereaux c'est des restaurants, des péniches et des lieux événementiels qui proposent une cuisine maison, une offre cocktail, et une carte construite autour des produits de la mer. Un air de vacances à Paris et Nogent-sur-Marne.

La Guinguette des Maquereaux recherche **un(e) Commis de Cuisine **pour nous accompagner dans la réalisation de nos services et contribuer à la satisfaction de notre clientèle.

Tu es passionné(e) par la gastronomie et les bons produits ? Tu aimes les challenges et relever des défis culinaires ? Embarque à nos côtés dans l’aventure Guinguette des Maquereaux.

**Les Missions**:

- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, sauces ) ;
- Participer à la mise en place du service ;
- Participer au dressage des plats ainsi qu’à leur distribution ;
- Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes.

**Compétences requises**:

- Maîtriser les techniques de cuisine
- Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection
- Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns
- S’adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
- S’intégrer dans une équipe hiérarchisée

**Qualités requises**:

- Adaptabilité
- Motivation
- Bonne résistance au stress

**Profil recherché**:

- Au moins une expérience réussie sur un poste similaire
- Être titulaire d’un CAP Commis de Cuisine

**Ce qui vous plaira chez nous**:

- Avantage Nourriture (accès aux repas du personnel)
- % de réduction au sein de nos établissements
- Culture d’entreprise très active (RSE, soirées d’équipe )

**Spécificités du Poste**:

- CDD saisonnier (6 mois),CDI Temps plein 39h
- Travail les week-end
- Poste à pourvoir dès maintenant
- Lieu : Établissement situé à Nogent-sur-Marne (94)**Commis cuisine H/F**:
Etablissement **Guinguette des Maquereaux** - 94130 Nogent-sur-Marne
Salaire selon profil - À partir de 1 600 euros net par mois - Temps plein, CDD Saisonnier

**CIE LES MAQUEREAUX : Qui sommes-nous ?**

Quatre adresses, 40 collaborateurs et plus de 800 000 huîtres ouvertes... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer.

Au bord de l'eau ou au pied de Montmartre, les quatre restaurants proposent des cartes courtes et sourcées, des produits de la mer ultra frais et surtout des maxi terrasses où se poser à toute heure de la journée.

Que ce soit côté Seine, les yeux rivés sur l’eau juste en face de l’île St Louis ou sur les quais d’Austerlitz avec nos péniches Les Maquereaux, et Les Maquereaux Rive Gauche, à La Guinguette, le restaurant bucolique des bords de Marne ou encore sur le zinc du Barbot, l’adresse la plus urbaine avenue TrudaineL’équipe vous accueille toute l’année avec du rosé bien frais

Tu as soif d’apprendre auprès de passionnés de la gastronomie ? Tu souhaites travailler avec des produits de la mer ? Embarque à nos côtés dans l’aventure Guinguette des Maquereaux.

La Guinguette des Maquereaux est un établissement convivial spécialisé dans les produits de la mer et les tapas terre et mer maison. La carte est courte, sourcée et tout est fait maison.

Le poste est à pourvoir au sein du restaurant La Guinguette des Maquereaux, Square Tino Rossi à Nogent-sur-Marne.

**Le Job**:

- Réaliser des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds) et des mets simples ;
- Participer à la mise en place du service ;
- Dresser des plats et les distribuer ;
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur ;
- Participer à l’entretien de la cuisine et des locaux annexes.

**Ce job est fait pour toi si tu sais faire preuve de**:

- Motivation
- Discipline et respect de la hiérarchie
- Bonne résistance au stress
- Adaptabilité

**Avantages**:

- Participation aux transports

**Horaires**:

- Shift en continu
- 2 jours de repos consécutif par semaine

**Formation/Expérience**:

- CAP Cuisine et/ou Expérience sur un poste similaire.

Dès maintenant

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Salaire : à partir de 1 650,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps plein

    Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Nogent-sur-Marne, France Maison de retraite Africa Temps plein

    **Offre d’emploi : Commis de cuisine (H/F).** AFRICA, EHPAD associatif dans le Val de Marne, accueillant 80 résident majoritairement des religieuses et religieux, missionnaires catholiques, recherche un(e) commis de cuisine (H/F) à temps plein. Vous aurez en charge la préparation des repas des résidents d'une maison de retraite (contrôler les...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Nogent-sur-Marne, France Rosa Bonheur au Chalet de la Porte Jaune Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine pour aider: - à la préparation des planches de charcuterie et de fromages - à la préparation du bar (découpe de fruits, effeuillage de la menthe..) - à la préparation des tapas en cuisine (croquetas, brochettes, patatas bravas...) - au barbecue - au ménage des offices Planning : du mercredi au dimanche de 10h...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nogent-sur-Marne, France Rosa Bonheur au Chalet de la Porte Jaune Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine pour aider: - à la préparation des planches de charcuterie et de fromages - à la préparation du bar (découpe de fruits, effeuillage de la menthe..) - à la préparation des tapas en cuisine (croquetas, brochettes, patatas bravas...) - au barbecue - au ménage des offices Planning : du mercredi au dimanche de 10h...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nogent-sur-Marne, France Maison de retraite Africa Temps plein

    **Offre d’emploi : Commis de cuisine (H/F).** AFRICA, EHPAD associatif dans le Val de Marne, accueillant 80 résident majoritairement des religieuses et religieux, missionnaires catholiques, recherche un(e) commis de cuisine (H/F) à temps plein. Vous aurez en charge la préparation des repas des résidents d'une maison de retraite (contrôler les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Nogent-sur-Marne, France Maison de retraite Africa Temps plein

    **Offre d’emploi : Commis de cuisine (H/F).** AFRICA, EHPAD associatif dans le Val de Marne, accueillant 80 résident majoritairement des religieuses et religieux, missionnaires catholiques, recherche un(e) commis de cuisine (H/F) à temps plein. Vous aurez en charge la préparation des repas des résidents d'une maison de retraite (contrôler les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Champs-sur-Marne, Île-de-France Crous de Créteil Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir nos chefs dans la préparation des aliments et le service aux clients.MISSIONS:Confectionner et présenter les plats ou les prestations à servir en restauration collective,ACTIVITES:Réaliser les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Charly-sur-Marne, Hauts-de-France EHPAD de la Vallée Temps plein

    La Maison de retraite de la Vallée est un établissement accueillant des personnes âgées dépendantes avec une capacité de 65 lits répartis de la manière suivante: 13 lits en unité protégée pour les résidents atteints de la maladie d'Alzheimer ou apparentée et 52 lits en EHPAD classique;Nous recherchons une personne commis de cuisinie / Plongeur...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Nogent-sur-Marne, France Le Nogentais Temps plein

    Le restaurant LE NOGENTAIS à Nogent-sur-Marne recherche son nouveau commis de cuisine ! Evoluez dans un restaurant traditionnel, où le fait maison est de mise, le tout dans ambiance chaleureuse et familiale. - 40h par semaine - 5j de travail / 2j de repos - Horaires mixtes (coupure et continu) - 2051€ brut mensuels Type d'emploi : CDI Salaire : 2...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Champs-sur-Marne, France Crous de Créteil Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir nos chefs dans la préparation des aliments et le service aux clients. MISSIONS: Confectionner et présenter les plats ou les prestations à servir en restauration collective, ACTIVITES: Réaliser les...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Nogent-sur-Marne, France La Guinguette des Maquereaux Temps plein

    **Qui Sommes-nous ?** **CIE LES MAQUEREAUX** Quatre établissements, 40 collaborateurs en hiver, 120 en haute saison... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer. Les Maquereaux Rive Droite, Les Maquereaux Rive Gauche, La Guinguette des Maquereaux et Barbot à Pigalle, Cie Les Maquereaux c'est des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Nogent-sur-Marne, France La Guinguette des Maquereaux Temps plein

    **Qui Sommes-nous ?** **CIE LES MAQUEREAUX** Quatre établissements, 40 collaborateurs en hiver, 120 en haute saison... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer. Les Maquereaux Rive Droite, Les Maquereaux Rive Gauche, La Guinguette des Maquereaux et Barbot à Pigalle, Cie Les Maquereaux c'est des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Charly-sur-Marne, France EHPAD de la Vallée Temps plein

    La Maison de retraite de la Vallée est un établissement accueillant des personnes âgées dépendantes avec une capacité de 65 lits répartis de la manière suivante: 13 lits en unité protégée pour les résidents atteints de la maladie d'Alzheimer ou apparentée et 52 lits en EHPAD classique; Nous recherchons une personne commis de cuisinie / Plongeur...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Champs-sur-Marne, Île-de-France BURGERISTE Temps plein

    Votre restaurant Burgeriste à Champs-sur-Marne recherche un nouveau commis de cuisine pour un poste en CDI en 35h en semaine et le samedi.**Les missions**:- Réalisation des recettes (Découpe, préparation et cuisson des produits)- Plonge- Contribution au nettoyage et à l'entretien de l'ensemble du restaurant- Réassort des produits- Respect des règles...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Champigny-sur-Marne, Île-de-France VIAND ART DES SACRES Temps plein

    Résumé du poste:En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour préparer et servir des plats délicieux à nos clients. Vous serez responsable d'assister les chefs dans la préparation des ingrédients, la cuisson des plats et le nettoyage de la cuisine.Responsabilités:- Préparer les...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Jard-sur-Mer, Pays de la Loire, France Histoires de mômes Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation et la présentation des plats.Responsabilités:- Aider à la préparation des ingrédients pour les plats- Assister les chefs cuisiniers dans la cuisson et...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Ban-sur-Meurthe-Clefcy, France Sourire de Reims Temps plein

    Le Sourire de Reims, association de colonie de vacances depuis 1986 située dans les Vosges (Ban-sur-Meurthe-Clefcy), recherche son commis de cuisine pour le séjour qui aura lieu cet été du 10 au 28 juillet 2023. **Vos missions seront**: - participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - rassembler les ingrédients...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    L’Isle-sur-la-Sorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France mas de cure bourse Temps plein

    commis de cuisinecap bep débutant acceptéCompétences dans les techniques de cuisine, vous intégrez une équipe jeune et motivée dans une entreprise à taille humaine.6 semaines de congé par an.2jour de congés hebdomadairesType d'emploi : CDISalaire : 1 700,00€ à 1 900,00€ par moisProgrammation:- Périodes de travail de 8 heuresTypes de primes et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Villers-sur-Mer, Normandie, France DOMAINE DE VILLERS Temps plein

    Notre hôtel familial de 4 étoiles, le Domaine de Villers & Spa, recherche pour sa cuisine un commis de cuisine en 39h00.Notre restaurant est ouvert uniquement pour le diner, vos horaires seront donc du soir et en continu, il n'y a pas d'horaires en coupure.Type d'emploi : CDISalaire : 1 971,71€ à 2 151,24€ par moisProgrammation:- Travail en...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Jard-sur-Mer, France Histoires de mômes Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation et la présentation des plats. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs cuisiniers dans la cuisson et...